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当甜品遇上甜酒
甜品是每一次大餐后的结尾，也是味蕾刺激过后的最佳抚平剂，可排在菜谱最后一栏的甜品往往都会被不少人忽视。其实甜品也可以像正餐一样过上配酒的生活，也有他们自己不变的配酒方式原则。杏仁烤香蕉、手打蜂蜜牛油果
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甜品与美酒的搭配
甜品是每一次大餐后的结尾，也是味蕾刺激过后的最佳抚平剂，可排在菜谱最后一栏的甜品往往都会被不少人忽视。其实甜品也可以像正餐一样过上配酒的生活，也有他们自己不变的配酒方式原则。用清新系果香类甜酒抑制甜品
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甜品配酒几大原则
这是典型的味道配合至平衡的主张。在两种极端的味道质感里，再注入一种介于两者之间的味道，均衡地相互的对冲，同时让单调的1：1配比变成更有层次的三角式循环。这是一道改编自非洲的传统甜品，香蕉在炭火上蒸发多
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一起走近甜品酒——波特
波特酒产于葡萄牙北部的杜罗河谷(Douro Valley)，这里已有两千多年酿酒历史。葡萄园主要分布于杜罗河及其支流两岸陡峭的山坡上，夏季炎热干燥，冬天则十分寒冷，为酿造波特缔造了良好条件。而沿岸地区
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佐餐酒搭配美食的诀窍
说起葡萄酒，很多的人都会想到浪漫、奢华、高贵。对于中国人来说葡萄酒是一种外来品，在我们的餐桌上一般很少见到，但是在国外，葡萄酒是很多家庭中餐桌上的必备品。葡萄酒是一个大家族，其中受欢迎的是干白、干红葡
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西式餐后酒——力娇酒
对于外国的洋酒吗，大家了解的应该是比较少的，今天我们一起了解西式餐后酒--力娇酒。力娇酒是传统的西式餐后酒，通常以白兰地为基酒(也有威士忌、朗姆酒和金酒等)，加入各种草木本植物的味道，如香料、水果、花
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波特酒的饮用方法有哪些？
波特酒是一种加强型甜葡萄酒，素来都被称为葡萄牙的"国酒"。由于其特殊的酿造工艺，因而也把波特酒归为甜葡萄酒的一种，其所采用的葡萄大都是葡萄牙杜罗河(Douro)上游所种植的本土葡萄品种，如红葡萄品种国
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喜欢甜品就用这些甜红葡萄酒搭配
作为红葡萄酒爱好者，平时饮用得最多的莫过于干型的红葡萄酒了，但如果偶尔享受甜点，甜型的红葡萄酒就需要登场了，来看看都有哪些美妙的甜红葡萄酒吧。1. 布拉凯多(Brachetto)布拉凯多是产自意大利的
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哪些酒可以用来当餐后酒？
餐后酒的选择范围很广，既可以是甜型的，也可以是干型的，当然也可以任君选择。小编在这里总结了一些欧洲人经常饮用的餐后酒，大家也可以拿来参考哦。（1）苏玳贵腐甜白葡萄酒有人说，世界上奢华的享受莫过于用一瓶
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晚宴：葡萄酒饮用顺序指南
让我先打一个简单的比方，如果有这样一场演唱会，当压轴的天王巨星下场之后，暖场的歌手再次出场，留下来的歌迷会有多少呢?以此为引，当你的口腔被澳洲西拉子用重磅单宁所填满，再意犹未尽打开一瓶勃艮第的黑品诺，
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晚宴之葡萄酒饮用顺序指南
如果有一天，你去参加一个晚宴或者酒会的时候，你面对着玲琅满目的葡萄酒，应该如何最恰如其分的喝酒呢？让我先打一个简单的比方，如果有这样一场演唱会，当压轴的天王巨星下场之后，暖场的歌手再次出场，留下来的歌
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晚宴饮葡萄酒步骤
如果有一天，你去参加一个晚宴或者酒会的时候，你面对着玲琅满目的葡萄酒，应该如何最恰如其分的喝酒呢？让我先打一个简单的比方，如果有这样一场演唱会，当压轴的天王巨星下场之后，暖场的歌手再次出场，留下来的歌
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晚宴如何择取葡萄酒
如果有一天，你去参加一个晚宴或者酒会的时候，你面对着玲琅满目的葡萄酒，应该如何最恰如其分的喝酒呢?选择葡萄酒的顺序有很多，但无论如何，记住最基本的一条原则：就是由白到红，由干到甜，酒精度由低到高。按这
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喝酒的顺序有讲究
虽然在大多数时候，喝酒无非就是白葡萄酒与红葡萄酒之间的选择，但高潮是在循序渐进的过程中出现。选择葡萄酒的顺序有很多，但无论如何，记住最基本的一条原则：就是由白到红，由干到甜，酒精度由低到高。按上述的原
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葡萄酒晚宴的饮酒顺序
如果有一天，你去参加一个晚宴或者酒会的时候，你面对着玲琅满目的葡萄酒，应该如何最恰如其分的喝酒呢？让我先打一个简单的比方，如果有这样一场演唱会，当压轴的天王巨星下场之后，暖场的歌手再次出场，留下来的歌
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七夕节到 红酒香槟预订量明显增加
"七夕情人节，玫瑰花预订"、"浪漫七夕，玫瑰说出你的爱"……昨日，在市区街头看到，几乎所有的花店都挂出了"七夕"的招牌，不管店铺大小都装满了玫瑰花，隔老远就能闻到花的香味。在莱太花卉市场的一家鲜花店内
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11天，1919拿了个NO.1
1919又突出重围了。11月12日凌晨，一场持续了11天的"酒类品牌竞赛"正式收官。据官方数据显示，作为酒类新零售的者，"壹玖壹玖官方旗舰店"再次夺冠天猫双十一酒类热销店铺排行榜。今年，是双11购物狂
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菲诺红酒招募红酒爱好者
据获悉，菲诺红酒拟于每周五或者周六晚举办红酒文化交流活动及小型红酒品鉴会，现招募红酒爱好者、红酒沙龙合作者。记者获悉，所有红酒爱好者均可以(具体条件见团购网或店铺公告)参与世界各地新老酒庄酒的免费品鉴
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英国白金汉宫的宴会厅上菜顺序及配酒
配图白金汉宫位于伦敦威斯敏斯特自治区，白金汉宫是英国的皇家宫殿和国王(女王)办公的地方。白金汉宫也是伦敦的一处重要旅游景点，历史上每逢英国欢庆或是危机时刻，这儿也是不列颠人民一处重要的集会场所。现在我
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京东11月11日酒饮销量好榜前十排名揭晓
今年双十一购物节期间，京东的各大酒类均实现销量攀升。据了解，自2011年以来，京东酒水快速发展，年增速超过300%，现已成为国内知名的酒水行业单体零售商。在面对各种"双十一"数据狂潮时，京东联合第三方