白兰地香气来源于_了解更多有关白兰地香气来源于的内容_中华酒网
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白兰地的饮用及特点
白兰地比较讲究的白兰地饮用方法是净饮，用白兰地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯(224毫升的白兰地杯只倒入28毫升
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白兰地酒的原料详细介绍
白兰地，是洋酒三大类其中之一（另两类为威士忌和葡萄酒），它是英文Brandy"的音译，通常7-10升葡萄酒才可以酿成1升白兰地，因此法国称其为"葡萄酒的灵魂"，又称"生命之水"。白兰地特幽雅的香气来源
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什么是“中性”白葡萄酒
在中国葡萄酒兴起发展的这几十年时间里，最少有两次"白葡萄酒热"，我就赶上了一次。那几年公司为了迎合市场需求做了很多干白，甚至在总产量中占到30%，那么大比例的干白，没有很好的原料去支撑，只能生产出我们
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张裕珍藏五星金奖白兰地:走向世界的张裕五星金奖白兰地
众所周知,国 宴代表着中国的宴席,其菜品、用酒,无一不遵循着各类原料的高标准。菜品展示着中国文化与国家的强盛风貌,而用酒则是国家门面的象征。在崇尚白酒的中国,虽然粮食酒长时间仍是的主角,但国际化舞台下
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洋酒文化介绍
自酒问世以来，经历了自然发酵和人工酿造两个发展阶段。千百年的长期实践，各国发明了许多在世界上负有美名的名酒，它们各具风格，为世界酿酒业和人民生活作出了不可估量的贡献。1、法国"白兰地"法语中"白兰地"
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这26个葡萄酒冷知识 你知道几条？
葡萄酒圈，一直是个长江后浪推前浪、前浪死在沙滩上的圈子。你唯有不断学习，丰富自己，才能避免被淘汰。所以，酒哥今天特意萃取出了26个葡萄酒冷知识，它们不仅有趣，而且能让你一声不吭中就把逼给装了，非常好用
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白兰地葡萄酒的加工
白兰地是葡萄酒的蒸馏酒，用于蒸馏白兰地的葡萄酒，叫做"白兰地原料葡萄酒"，简称白兰地原料酒。由原料葡萄酒蒸馏所得的葡萄酒精，谓之"原白兰地"。所以，"白兰地原料酒"和"原白兰地"是两个完全不同的概念。
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中国白酒的特点、名称和起源
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中
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什么是葡萄酒，你真的知道吗？
现在国人喝葡萄酒的越来越多了，平时饭桌上、聚会上，「今天喝红酒吧」也成了一种并不罕见的选择。生活中，许多人并不会刻意区分红酒与葡萄酒，不过，或许已经喝过不少葡萄酒的你，真的能说得清「到底什么是葡萄酒」
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单一麦芽威士忌近期普涨，最高涨幅达64%
此前，WBO烈酒商业观察报道了以三大洋为主的白兰地4月价格普涨3%-5%的新闻《主流干邑品牌4月"齐步涨"，价格上调3%-5%不等|WBO家》，引起了业界的广泛讨论，今天我们继续跟进威士忌，去了解一下
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葡萄酒品鉴中的10大秘语
广大的葡萄酒爱好者们，相信你们一定遇到过各种各种的品酒词汇，你是否能准确理解这些词汇的真正含义呢?你是否知道，带有"Umami"、"Barnyard""Feminine"等特性的葡萄酒到底是什么样的一
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不只是干邑，还有一种白兰地叫皮斯科！
白兰地（Brandy）不只是法国的干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac），还有一种白兰地，虽然比较小众，但在国际上一直享有盛誉，是公认的高品位酒饮料--它叫皮斯科（Pisco）。1、皮斯科酒
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国外蒸馏酒的起源
在古希腊时代，Aristotle曾经写到："通过蒸馏，先使水变成蒸汽继而使之变成液体状，可使海水变成可饮用水"。这说明当时人们发现了蒸馏的原理。古埃及人曾用蒸馏术制造香料。在中世纪早期，阿拉伯人发明了
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你对白玉霓葡萄酒了解吗？
白玉霓(Ugni Blanc)原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区，在那里它被称为"Trebbiano Toscano"，之后在14世纪传入法国，有了法国名字"Ugni Blanc"。本文将作简
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加强型葡萄酒全解
加强型葡萄酒指的是通过添加蒸馏烈酒〔如白兰地(Brandy)〕加强酒精度的葡萄酒。经过在发酵过程中加入烈酒，加强酒的最终酒精度可达到17-20%，风格有干型也有甜型。(图片来源网络，如有侵权请联系本站
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红葡萄酒品种
红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。红葡萄酒品种CabernetFranc品丽珠别名卡门耐特,原
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葡萄酒怕氧化，氧化风格葡萄酒却好喝？到底是怎样？
上学的时候有一回去醇鉴葡萄酒大赛打工，帮评委准备参赛酒款表格的时候看见，咦?怎么这些酒的品种、产区都已经给评委写出来了?说好的盲品打分呢?一问才知道，原来这种所谓的盲品评分的比赛都不会用真正的盲品，因
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指点江山，那些惊才绝艳的老藤葡萄酒！
在葡萄酒界，有一类葡萄酒就像灼灼闪耀的明星，吸引了无数人的眼光;这些葡萄酒，就是由古老葡萄藤所结果实酿造出来的精华之作--老藤葡萄酒。老藤葡萄酒一般会在酒标上标注英文的"Old Vine"或者法文的"
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酒标的秘密之葡萄牙波特酒
葡萄牙，这个自古以来就盛产葡萄酒的国家(公元前2000年就有人种植葡萄)，虽然国土面积仅有9.2万平方公里，人口不过1000万余人，但据说平均每五个农业劳动力就有一人种植葡萄，且葡萄酒产业在当地经济所
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带你了解强化葡萄酒！
我们了解过的葡萄酒少说也有几十种，那么你们印象最深的的是哪些葡萄酒呢?不妨跟我说说看哦!今天小编我就带大家了解一下什么是强化葡萄酒!我们都知道葡萄酒的种类有很多，那么强化葡萄酒又是怎么一回事呢?和我们