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西班牙安达卢本亚－葡萄酒的故乡
安达卢西亚变化多端的风景为葡萄种植区域的多样化创造了条件，无论是在土壤、气候方面，还是在葡萄园的构成和葡萄酒的种类方面，每一个地区都有其特之处。而在所有地区中，最有名的是四个法定等级葡萄酒产区：以生产
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安达卢西亚美酒品尝会上海举行
安达路西亚产区(Andalusian)位于西班牙的南部，境内是著名的雪莉酒产区，生产西班牙特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。11月23日晚在上海市举办了西班牙安达卢西亚自治区贸促会（Extenda）和
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香槟中的"劳斯莱斯"
豪车由"劳斯莱斯"代言，那么香槟的桂冠应该落到"库克香槟"的头上。因为库克香槟卓越的品质，曾一度被誉为"香槟中的劳斯莱斯"。库克香槟创立于一八四三年，素来以酿制高品质香槟而著称。库克对品质极为重视。库
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上海举行安达卢西亚美酒品尝会
西班牙安达卢西亚自治区贸促会（Extenda）和西班牙驻中国商会11月23日晚在上海市共同举办每月一次的西班牙鸡尾酒会。主办方向来宾们展示和提供品尝了来自西班牙安达卢西亚地区的美酒。安达路西亚产区(A
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关于佩德罗一希梅内斯，你知道多少？
佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)原产于西班牙南部安达卢西亚地区(Andalousie)，种植历史大约有4个世纪，甚至更长。佩德罗一希梅内斯属白葡萄品种，主要种植在西班牙的蒙的亚-莫利莱斯
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加州两大巨头酒庄收购葡萄园 进一步开创商机
近日，加州(California)两大巨头酒庄同一天宣布收购葡萄园。威廉莱斯酒庄(Williams Selyem Winery)在俄罗斯河谷(Russian River Valley)收购了33英亩的
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靠近犀牛与狮子的斯缤尼塔名酒
在中国市场，有个绰号"犀牛庄"的意大利葡萄酒，因酒标颜色醒目，犀牛形象清晰生动，葡萄酒口感极好，而为广大葡萄酒消费者们熟知和喜爱。不过，关于这家曾被意大利葡萄酒机构大红虾(Gambero Rosso)
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掌握窍门 详细了解皮埃蒙特葡萄酒
本文将与大家分享5个小秘诀，帮助大家早日成为皮埃蒙特葡萄酒专家。说起意大利葡萄酒产区，皮埃蒙特(Piedmont)是绝不能随意跨过的产区。这里号称是意大利两大葡萄酒产区(皮埃蒙特和托斯卡纳Tuscan
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猪肘和啤酒乃德国小镇美食
边境之城弗莱堡位于德国西南部，本以酿造葡萄酒为主。但来到德国，怎能少了啤酒呢？伴随着小城特有的沟渠中流水潺潺，迹忆地球环球之旅饥肠辘辘的路客们，在当地居民推荐下，一人来了一客德国猪肘。热腾腾的猪肘肉质
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意大利葡萄酒ABBBC指什么？
意大利葡萄酒难懂，令很多人望而却步。不过，意大利葡萄酒，概括起来，简单如ABBBC。A=Amarone della Valpolicella 阿玛罗尼红葡萄酒产自：意大利东北部威尼托(Veneto)阿
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库克香槟：香槟界的“劳斯莱斯”
名满天下的库克香槟(Champagne Krug)不仅是海明威等传奇人物的梦幻香槟，还是全世界资金雄厚的收藏家不可多得的美酒。作为世界香槟，它是当之无愧的"劳斯莱斯"，其酒中窃窃私语的气泡和复杂的香气
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大长见识：丝绸之路原来也是一条美酒之路！
两年前，中国国家主席习近平提出了建设"一带一路"的战略构想。所谓"一带一路"，简单地说，就是一条陆上的"新丝绸之路经济带"，一条"海上丝绸之路"。在"一带一路"沿线的国家，一共有60多个。其中陆上的丝
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【揭秘】意大利内比奥罗葡萄酒产区的不同风格
若问及意大利北部的明星红葡萄品种，想必大多数葡萄酒爱好者首先会想到的是内比奥罗（Nebbiolo），这个品种酿造出的葡萄酒风味丰富，风格宏大，陈年潜力佳，尤以巴罗洛（Barolo）为出名。但是，内比奥
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寒冬来袭该喝什么葡萄酒呢？
作为一名葡萄酒爱好者，在寒风凛凛的天气里，想喝酒又怕酒太冷!该怎么办?什么样的葡萄酒适合在寒冬饮用呢?炎夏已走，寒冬已至。在这个季节里，坐在暖暖的毛地毯上，缩成一团，再喝点酒，别是一番享受。可是，什么
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被世界忽略的西班牙葡萄酒
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，更被很多中国人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，
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意大利葡萄酒产区知识点之皮埃蒙特
皮埃蒙特一直是葡萄酒爱好者用来和法国勃艮第相比较的产区，这个大部分面积都是丘陵的产区拥有干燥炎热的夏季、多雾的秋季和寒冷漫长的冬季，葡萄成熟阶段的昼夜温差较大，有利于葡萄聚集更多的风味物质，使得酿出的
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你知道如何给波特加强酒配餐吗?
波特酒(Port/Porto)，素有葡萄牙"国酒"之称，是一种加强型葡萄酒。由于其特殊的酿造工艺，而成为甜葡萄酒中的一种。波特酒与普通的葡萄酒不同，所有类型的波特酒都具有丰富、浓郁、持久的香气和风味特
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葡萄酒搭配
牛肉烤牛肉和牛排需要一种干性和丹宁化的红葡萄酒：波尔多(赤霞珠和梅洛);罗讷河谷(西拉或者西拉子);和来自从皮埃蒙特(Piemonte)(巴罗洛，巴巴莱斯科Barolo, Barbaresco)到托斯
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穆塞莱斯由来
穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒。唐人诗句"葡萄美酒夜光杯，欲饮瑟琶马上催"中的"葡萄美酒"指的就是穆塞莱斯，高昌王朝向唐朝廷进贡的"西域琼浆"也是穆塞莱斯。但穆塞莱斯与葡萄酒有所区别，确切地说它是介乎葡
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探访莱斯古堡10大事实真相
莱斯古堡是法国波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)产区的酒庄之一，位于苏玳地区上邦姆(Haut-Bommes)村内的一条小路上。目前，莱斯古堡的葡萄园共93公顷，都位于苏玳地区的山丘上，且