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酒庄、酒厂、城堡、庄园、酒造、酒藏、酒窖傻傻分不清？
市场上的各种酒琳琅满目，酒名也可谓是五花八门，中文译名从中规中矩的「XX 酒庄」、「XX 酒厂」到颇具梦幻贵族气质的「XX 城堡」、「XX 庄园」，此外还有酒窖、酒藏、酒造等等，这些都代表什么?能从中
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百年杜氏 怀冠台康
"怀冠"牌台康系列酱香型白酒与贵州茅台酒厂共享得天厚的自然条件和气候条件，产品均同茅台酒一样选用赤水河两岸朱砂土壤产出的优质红高粱、小麦为主要原料，按照茅台传统的酿酒工艺，精心酿制，长期窖藏而成。茅台
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由酒标看懂日本清酒
"清酒"就是米酒的意思，虽然起源于中国，但是中国的国内清酒市场自己的品牌很少，现在人们所说的清酒多指日本清酒。新手挑选清酒，通常要从酒标入手，清酒酒标通常包括以下内容：酸度：表示酒内的总酸度含量，度数
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挑选清酒的标准有哪些?
挑选清酒有哪些标准呢？下面就和小编一起来学习一下吧。酒度：即酒的甜度，＋数较干身，-＞数较甜，一般由-10至7+10，-10属甜度较高，+10则较干身，以+4为中位数，市面上也会有超甜身（-10＞）或
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喝清酒有什么讲究?
清酒的好坏主要是看酒的等级，并不是牌子，名厂同样生产便宜的产品。清酒在日本可以以"国酒"相称了，不管是在日常生活还是在宴请家客，清酒都是必不可少的，可是作为一个清酒爱好者一定呀知道清酒的饮用也是有讲究
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挑选清酒的秘籍
百米养百人，百米更能酿出成千上万种米酒，清酒由平至贵都有，既能配菜亦能净饮，酒味可以刚烈，可以温婉，很少有一种酒能如此平易近人，成为当今大热酒亦不无他的道理。新手三分钟拣酒秘诀：识酒标酒度：即酒的甜度
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让白酒汗颜的日本酒文化
回顾2015年日本饮食文化，不得不提日本酒。这是因为在2015年，日本掀起了一股空前的"日本酒热潮"。据统计，2014年度(2014年4月至2015年3月)日本酒的消费总量为56.5万吨，而2015年
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酒的起源——杜康造酒说
有一种说法是杜康"有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。"是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法。由一
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“何以解忧 惟有杜康”--杜康造酒说
杜康"有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。"是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法。由一点生活中的偶
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酒的起源:杜康造酒说
有一种说法是杜康"有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。"是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法。由一
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日本清酒源于中国米酒？关于清酒，你应该知道更多！
"鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如
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谁才是我国的酿酒祖师爷?
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一。它的特工艺已有数千年的历史。公元前12世纪，商王武丁和他的大臣有"若作酒醴，尔维曲蘖"的对话。对话中的"曲蘖"就是指酒曲和发芽的谷物。白酒起源于何时？迄今说法尚不一
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补充叶黄素，吃对食物能缓解眼部疲劳！叶黄素哪个牌子好
孩子在白天需要面对繁重的学业，晚上回到家还得继续复习或玩玩手机看看电视，长时间近距离用眼，眼睛很容易会感到疲劳，出现眼睛疲惫、干涩的眼疲劳症状，家长应当如何给孩子缓解眼部疲劳呢?一、家长可给孩子多吃这
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眼睛特别干涩需补充更多叶黄素，叶黄素哪种好？
随着手机、iPad、电脑等电子产品逐渐成为我们生活中不可缺少的一部分，一天之中，我们大部分时间都是在面对着各种屏幕，长时间盯着屏幕看，眼睛就容易干涩疲劳、不舒服。缓解视疲劳，眼睛干涩的方法有很多种，比
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“酒觥十千”美酒专业博览会：汇聚国际展团，呈献环球佳酿
"酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及
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吃什么对眼睛好？推荐汤臣倍健健视佳越橘叶黄素
随着人们用眼越来频繁，导致出现的眼部问题也就越来越多。很多人在长时间用眼时，都会出现眼干、眼酸、眼胀等问题，已经严重的影响到了正常的学习和工作。所以平时就需要保护好眼睛。保护眼睛需要从多方面着手，其中
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日本酒文化
想到日本庭园，自然离不开松、竹、梅；说到日本文化，自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际，吹来阵阵秋风，是畅饮清酒的好时节。坐在广州天河北中森名菜日本料理店里，听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声，
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日本清酒的美丽传奇
想到日本庭园，自然离不开松、竹、梅；说到日本文化，自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际，吹来阵阵秋风（微博），是畅饮清酒的好时节。坐在广州的日本料理店里，听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声，用眼
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白酒酒史趣谈
我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料
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白酒起源于何时
河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月，在成都