枝江白兰地蒸馏设备_了解更多有关枝江白兰地蒸馏设备的内容_中华酒网
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枝江酒业耗巨资全面打造机械化酿造设备
枝江酒是传统固态发酵白酒，产于湖北省枝江市。其酿制过程取江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食为原料，采用传统的"人工踩曲"培养而成的酒曲共同发酵而成。枝江酒绵甜爽净、香味谐调、酒体丰满、口感特
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白酒自动化酿造设备或将成为主流
国家力推白酒酿造机械化随着白酒行业的发展，工业化程度低、工作环境差、劳动强度大、招工难等传统白酒产业的弊病越来越突出。国家力主传统工艺现代化应用工业装备改造传统的酿造生产设备。重点改造主要集中在解决酿
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枝江酒业“机器人”酿酒实验成功
近日，枝江酒业首批投资六百多万元的自动化酿造设备在酿造三车间试车成功，自此，枝江酒业用"机器人"酿酒的梦想变成了现实。枝江酒业经过一年多的考察论证及相应的准备工作，力主传统工艺现代化应用工业装备改造传
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枝江酒业荣获两项实用新型专利
近日，枝江酒业收到国家知识产权局颁发的两件专利证书，分别是"一种酿酒机械的布料装置"和"一种酿酒机械的辅助冷却装置"两项实用新型专利。枝江酒业积极参与"中国白酒158计划"，对传统的白酒生产设备进行机
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枝江酒业酿酒工艺获得专家好评
3月12日，全国著名白酒专家高月明、栗永清、黑龙江省酒业协会会长赵志昌一行八人莅临绥化枝江酒业有限公司参观指导。绥化枝江酒业总经理蔡兵、副总经理张明等陪同专家看规模，品美酒，话发展。专家们依次参观了酿
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枝江酒业机械制曲效益好
枝江楠管大师杨和春老先生在《访酿酒》段子中这样描述关于人工踩曲的画面："酒曲子是酒的魂/没有曲子酿不成/小麦制曲主成份/其他配方精巧性/麦子先用机子粉/喷水拌（合）要均匀/再用人工踩成饼/做成的曲块象
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酱香酒中乙醇浓度的测定
乙醇俗称酒精，是酒的主要成分，也是衡量酒质量的重要指标之一。根据各类酒生产工艺不同可分为蒸馏酒、发酵酒及配制酒，其乙醇含量在0·5%vol~65%vol之间。以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒是享誉全球的
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白兰地的传说
白兰地人人都爱喝，可是白兰地的传说你们听说过吗?今天小编我就和大家说说白兰地的传说长长见识吧。白兰地传说一白兰地的产生，还有一段有趣的故事：16世纪时，法国开伦脱(Charente)河沿岸的码头上有很
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细说蒸馏酒的起源
中国白酒与法国的白兰地、俄罗斯的伏特加、英格兰的威士忌、起源于西印度地区的朗姆酒、荷兰的金酒并称为世界六大蒸馏酒。然而，中国的酿酒和中国的白酒历史最久远，在世界蒸馏酒史上有不可动摇的鼻祖地位。就蒸馏技
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枝江酒酿造技艺入选省非遗名录
近日，湖北省文化厅官网公示了第五批省非遗名录，枝江酒酿造技艺(蒸馏酒传统酿造技艺)入选其中。枝江酒是长江中游中国浓香型白酒的代表。始于清嘉庆22年(1817年)。枝江酒是传统固态发酵白酒，其酿制过程取
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360度全面分析蒸馏酒
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同
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渣酿白兰地：葡萄皮渣酿造的意大利佳酿
提及Grappa(渣酿白兰地)，可能会有不少人感到陌生，不过，就像威士忌之于英国，干邑之于法国，白酒之于中国，Grappa也是意大利烈酒的一张具有代表性的名片，曾有人用意大利诗歌形容它为"地球的灵魂"
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枝江酒业新增2条全自动高速古酒灌装生产线
8月26日，枝江酒业在四川泸州江旭机械制造有限公司定制的两套全自动高速古酒灌装设备在包装二车间正式投入运行。这2条新增的灌装生产线是按照枝江酒业的古酒瓶型及生产要求专门设计的，每条生产线每小时灌装量达
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白兰地由来的传说
白兰地这一名词，最初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是"可燃烧的酒"。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、
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中国酒协白酒专家组组长梁邦昌来枝江酒业传经送宝
7月22日，中国酿酒工业协会白酒专家组组长、枝江酒业高级顾问梁邦昌先生冒着盛夏的酷暑，专程来到枝江酒业视察指导工作。枝江酒业董事长蒋红星、总经理张春雷向梁邦昌先生汇报了企业目前良好的经营情况、发展态势
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国际酿酒与灌装机械设备展明日举办
今天是双十一，那明天是什么日子呢？明天是第25届国际酿酒与灌装机械设备展览会(SIMEI)举办的日子，本届展会将于11月12日至16日在意大利米兰举办。本届展览会将设展区8万平方米，展品覆盖葡萄酒、白
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科普:白酒知识大全！
先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称
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白兰地VS葡萄酒
白兰地这一名词，最初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是"可燃烧的酒"。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、
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中国白酒与国外蒸馏酒香味差别在哪里？
中国白酒是世界几大蒸馏酒之一，由于采用高粱原料、野生微生物及固态糖化发酵工艺、固体蒸馏等方式，加上贮存及调制方法有所不同，因而我国传统白酒的香味成分与其他蒸馏酒有所差异。我国传统白酒和国外蒸馏酒相比，
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你知道白兰地是如何分级的吗？
你可能很清楚各国葡萄酒的各种分级政策，可是，你知道白兰地是怎么分级的吗?你知道所有的干邑都是白兰地，而所有的白兰地却并不一定是干邑吗?白兰地﹝Brandy﹞是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒，常用葡萄