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白兰地专题介绍
★白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个：一个为干邑地区（coganc），另一个为雅马邑地区（armagnac）。 按法国酒类命名原产地保护法规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡
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酒庄、酒厂、城堡、庄园、酒造、酒藏、酒窖傻傻分不清？
市场上的各种酒琳琅满目，酒名也可谓是五花八门，中文译名从中规中矩的「XX 酒庄」、「XX 酒厂」到颇具梦幻贵族气质的「XX 城堡」、「XX 庄园」，此外还有酒窖、酒藏、酒造等等，这些都代表什么?能从中
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你知道拿破仑之酒吗?
courvoisier 白兰地的中文名称是拿破仑，原因是这款酒的创始人与拿破仑很熟悉，常将佳酿送至宫廷以供饮宴之用，因此这酒就有"拿破仑之酒"的称誉。courvoisier 曾几次得到奖赏，包括198
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法国原装进口洋酒：卡牧特醇白兰地XO
英文名：Camoo xo premiuma中文名：卡牧特醇白兰地XO产区：法国干邑产区葡萄品种：白玉霓(Ugni-Blanc)容 量 ：75cl酒精度 ：40%Vol酒龄 ：12年色泽：琥珀色香气：陈
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拿破仑认识白兰地吗
提到拿破仑可能有人(不懂酒的外行人)会感到疑惑，他怎么会和白兰地走到一起呢?其实，此拿破仑非彼拿破仑，此拿破仑是洋酒的一个品牌，介乎于拿破仑VSOP与XO之间。一般人很容易忽略了VSOP与XO两者之间
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法国白兰地品牌有哪些
白兰地（BRANDY）是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒，必须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而法国白兰为个中翘楚，其中以干邑白兰地（COGNAC BRANDY）尤为世界驰名
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全球化推广中国酒业
近日在北京举办的"智享汇"酒业沙龙季"'一带一路'下的酒业大战略""中国酒，世界酒"主题沙龙中，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松，北京大学中文系教授、博士生导师、"智享汇"酒业沙龙联合发起人张颐武
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追寻中国葡萄酒文明的发祥地
葡萄酒最早的中文记载，或可追溯至2000多年前的西汉时期，司马迁的《史记·大宛列传》记载："宛左右以蒲萄为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲萄肥
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区域葡萄酒市场陆续展开打击假酒行动
葡萄酒市场上充斥着许多标榜原装进口的葡萄酒，其中不乏"假洋鬼子"，使消费者难以分辨真伪。岁末将至，葡萄酒市场迎来销售高峰，而国家相关质检部门也加强对市场的监管，各省市陆续展开打击假酒的检查。青岛工商部
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王岳川：中国名酒应当成为文化自信的一部分
中国走向世界舞台中心，而世界商品涌入中国市场，贸易畅通的深层次是民心相通与文化自信的交融。著名文化学者、北京大学中文系教授王岳川先生在参加2018年泸州老窖封藏大典上接受记者采访时表示，文化自信实质上
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白兰地之酒中--拿破仑
拿破仑始终都是法国人心目中的英雄，因此，颇多法国人自傲的东西，均以拿破仑之名而称。比如三色蛋糕或雪糕便称为拿破仑。而与洋酒的关系就更为密切，尤其是白兰地酒为甚，有好几个牌子的酒瓶，索性更以拿破仑的肖像
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春节前 各省市葡萄酒市场整顿陆续开展
记者日前对小榄大润发超市葡萄酒市场调查了解到，目前市场上充斥着许多标榜原装进口的葡萄酒，其中不乏"假洋鬼子"，使消费者难以分辨真伪。岁末将至，葡萄酒市场迎来销售高峰，而国家相关质检部门也加强对市场的监
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嘉兴地区进口酒类的主要增长点
据浙江嘉兴检验检疫局统计，今年前两个月，浙江嘉兴地区共进口酒类9批、15.44万升、货值近24万美元。其中预包装葡萄酒和葡萄酒原液共进口6批、11万升，伏特加酒原液共进口2批、3.8万升，白兰地酒原液
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葡萄酒及原液成浙江嘉兴酒类进口新增长点
据浙江嘉兴检验检疫局统计，今年前两个月，浙江嘉兴地区共进口酒类9批15.44万升货值近24万美元。其中预包装葡萄酒和葡萄酒原液共进口6批11万升，伏特加酒原液共进口2批3.8万升，白兰地酒原液共1批0
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芳樟醇和香叶醇差别在哪儿?
芳樟醇的分子式为C10H18O，如果用分子式的名字来称呼，芳香醇可以叫作"3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇"，这样的话，明显是欺负不输于化学知识的普通人，所以，我们更喜欢把这里物质统称为芳香醇，
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嘉兴：预包装葡萄酒及其原液成为进口酒类的主要增长点
据浙江嘉兴检验检疫局统计，今年前两个月，浙江嘉兴地区共进口酒类9批、15.44万升、货值近24万美元。其中预包装葡萄酒和葡萄酒原液共进口6批、11万升，伏特加酒原液共进口2批、3.8万升，白兰地酒原液
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预包装与原液葡萄酒成为嘉兴地区进口酒类主要增长点
据浙江嘉兴检验检疫局统计，2012年前两个月，浙江嘉兴地区共进口酒类9批15.44万升货值近24万美元。其中预包装葡萄酒和葡萄酒原液共进口6批11万升，伏特加酒原液共进口2批3.8万升，白兰地酒原液共
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葡萄酒和原液成嘉兴酒类进口核心增长点
正值春季，啤酒和葡萄酒成为热点，葡萄酒和原液成嘉兴酒类进口核心增长点。据浙江嘉兴检验检疫局统计，今年前两个月，浙江嘉兴地区共进口酒类9批、15.44万升、货值近24万美元。其中预包装葡萄酒和葡萄酒原液
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8国36名国际友人探秘五粮液，共谋构建同一个酒业世界
"nice,nice! "来自尼泊尔的united sprite烈酒公司的经理在品尝五粮液后，频频点头称赞。五粮液再次迎来了"丝绸之路经济带沿线国家酒类流通管理及推广研修班"的客人，这是继去年5月届研
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干邑：曾被遗弃却脱胎换骨成为首相的最爱
白兰地的英文Brandy是由荷兰语Brandewijh转变而来的，意思是"燃烧的葡萄酒"。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，通常讲的白兰