发酵水果酒的技巧_了解更多有关发酵水果酒的技巧的内容_中华酒网
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葡萄酒闻香闻的是什么？
学品味葡萄酒，从色、香、味入手是甚本款，正如你到餐厅开支葡萄酒，待酒的走来让你试，很多人这时也不知应做什么。而其实在这个瞬间识两招闻香的技巧，可分出酒的好与坏。没错!闻香不但是品味葡萄酒的一环，同样是
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挑选澳大利亚白葡萄酒有哪些技巧？
澳大利亚的白葡萄酒如此之简单，几乎所有人都可以毫不费力地点上一瓶。不过有了下面5条秘籍，扫荡澳大利亚白葡萄酒时必然能够更上一层楼。"把阳光装瓶"(ABottleofSunshine)是澳大利亚宣传他们
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酒，人一生的朋友
人的情怀在酒中得以折射，酒让人洞悉了世态炎凉，学会了在社会上立足的基本技巧;酒让人放逐了自我，将人格、尊严、责任搁置一旁;酒让人明白了人间真情，人生因此而变得清澈、厚重......酒，即用粮食、水果等
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法国白兰地知识
法国白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的，所以法国白兰地也是，其中以干邑白兰地（COGNAC B
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葡萄酒一直保持着自己独特的魅力
如今葡萄酒越来越深入到人们的生活中去。逢年过节许多家庭都会选择去享受红酒，红酒带给人的是那种高雅温馨的感觉，葡萄酒业一直散发着自己特的魅力。清新--这里其实要说的是酸度，所以当你看到酒评家写这酒的清新
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品酒师闻香识酒察颜观色
在外行眼里，品酒师颇为神秘。有人觉得他们的舌头要比常人"技高一筹"，有人说他们喝过的酒比喝过的水还多。3月14日上午，在酒行，记者拜访了无锡市一名高级品酒师，酒杯摇曳中，品酒的故事缓缓道来。品酒从"察
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2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛隆重举行
墨西哥当地时间8月24日-26日， 2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在墨西哥第二大城市瓜达拉哈拉举办。本次大赛78位评委全部来自世界各地的世界知名酿酒师、品酒师、调酒师，以及专业媒体。共有114
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品酒笔记该怎么撰写？
葡萄酒是有生命的，而用美好的言语来将其诉说和演绎则是一门考究的学问。爱酒人深谙一个好的酒评对于一款酒锦上添花的作用，优秀品酒笔记所构筑的画面，足以让没有品尝过该酒的人感同身受。有的酒款如拉菲古堡红葡萄
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你不知道的喝酒禁区 怪不得每次醉的都是你
每逢节假日各种聚会应接不暇，少不了喝上几杯助助兴。为了口感更好，或是为了稀释烈酒的浓度，很多人习惯在酒里兑上饮料，来个"混搭"。从红酒+雪碧，到威士忌+冰红茶，再到伏特加+红牛、啤酒+可乐......
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蜂蜜酒变化多端为复兴而来
斟上一杯白葡萄酒，置于鼻下轻嗅，倘若它是采用上等的葡萄、经由优秀的酿酒师之手酿成，便有缕缕花香扑鼻而来；而手执一杯蜂蜜酒，则仿佛你手捧的正是芳香四溢的鲜花。蜂蜜酒的历史是非常悠久的，在4000多年前已
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白兰地（Brandy） 简介
在法国当地流传这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特（Port），要想当英雄，就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸
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各种酒水的鉴别要点
现在的酒水市场，真假难辨。虽然各酒水厂家绞尽脑汁去做好仿伪工作，但一些不法分子还是钻空子寻漏洞去造假，知假售假。那么做为普通消费者的我们就要睁大眼睛学会鉴别各种酒水，下面小编教大家学习各种酒水的鉴别技
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教你成为酒桌上千杯不醉的“老司机”
喝酒，不仅能助兴，还能解忧，适当饮酒，还能强身健体。不过，贪杯者多，因酒误事的不在少数。为了趋利避害，很多人学会了掌握喝酒的"度"，却不知喝酒的方式有时也会左右其结果。每逢节假日各种聚会应接不暇，少不
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低度酒不等于低质酒，低度酒不是加水那么简单！
7月27日-28日，由中国酒业协会主办的2017中国低度白酒发展高峰论坛在成都举行。此间，中国三大名酒茅五剑之一五粮液针对社会上低度酒消费误区作了澄清：低度酒不等于低质酒;低度酒不是简单的加水。"喝酒
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葡萄酒达人教你闻香识酒
闻香，是品鉴葡萄酒一个极其重要的步骤。深吸一口气，就会感觉那丰富变幻的香味，丝丝入扣的气息让人如痴如醉。葡萄酒香味的复杂和丰富超乎你的想象，一瓶好的葡萄酒可能会有超过600种以上的香味，有人甚至认为会
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品鉴葡萄酒闻香有效
对于中国人来说，很多人都知道如何品鉴白酒，因为中国人对白酒的情缘是非常的浓密深厚。随着时代的发展，现在也有越来越多的人开始走喝葡萄酒的路线，但是如何品鉴葡萄酒对于大多数中国人来说还是很迷茫。闻香，是品
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五粮液在口感上与泸州老窖和剑南春有什么区别？
天府之国多佳酿、四川自古飘酒香。1952年至1989年的全国评酒会评选的"中国名酒"，川酒已经占据一半!泸州老窖、五粮液、剑南春、舍得、水井坊、郎酒号称川酒的"六朵金花"。川酒六朵金花中，郎酒的风味属
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葡萄美酒——女人般的文化
女人和红酒好像是分不开的,作家笔下无论是香艳的女子还是冷艳佳人,手中一定有一杯红酒低饮浅斟间显现万种风情;红酒做为一种文化,在西方文明中有各式各样的传统,然而它的产生只是一个偶然的自然现象,这是从一串
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葡萄酒的颜色会影响我们的口味？
如果葡萄酒的世界有一个标志，它会是红色、白色和桃红色，毕竟，葡萄酒的颜色是我们都同意的，不是吗?那么，除了白葡萄酒从来没有过真正的白色。其他葡萄酒都有相应的描述颜色，夏布利酒被描述为柠檬绿色，而苏玳葡
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不品德山大曲，不懂湘派浓香
古城常德，以美酒而闻名，被人们视为江南酿酒工业的一颗明珠。宋代伊始，常德便有酿造曲酒的历史。据明朝《嘉靖常德府志》记载，著名诗人应付平幸饮德酒后诗云："老妪香菊古瓦盆，当时胜入杏花村。"传至清末，常德