白兰地的制作要求_了解更多有关白兰地的制作要求的内容_中华酒网
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除了干邑 值得一喝的白兰地还有那些？
白兰地是全世界最古老的酒精饮料之一，从法国的干邑(Cognac)到雅文邑(Armagnac)，再到西班牙的赫雷斯白兰地(Brandy de Jerez)，还有意大利的格拉帕(Grappa)，智利、秘鲁
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官酝酒制曲了！跟着曲师揭开酱香白酒制曲的面纱
在酿酒人的眼里，"曲为酒之骨"，酒曲酿酒是中国酿酒的精髓所在。我国更是世界上一无二的制曲酿酒的国家，中国白酒之所以区别于其他蒸馏酒如威士忌、白兰地的明显特点，就是中国白酒在酿制过程中用到酒曲。而根据史
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轩尼诗白兰地、马爹利白兰地、可雅白兰地怎么选?
轩尼诗白兰地、马爹利白兰地、人头马白兰地、可雅白兰地怎么选?酒文化作中华民族的文化形态的重要载体,历史深远,源远流长。李白的"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月",曹操的"对酒当歌,人生几何",苏轼的"明
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法国橡木，欧洲橡木，美国橡木都给葡萄酒带来啥味道？
虽然我们经常说，好葡萄酒未必都需要经过橡木桶陈酿，但不能否认，橡木桶经常跟佳酿的名字联系在一起。橡木桶可以给葡萄酒带来更复杂的香气、更好的陈年潜力，以及或强劲或优雅的风格特点。很早以前，木桶仅仅是装酒
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布拉德的苹果白兰地
2014年的博鳌亚洲论坛群英荟萃，百家争鸣，每个细节都彰显着品味与考究。论坛期间，一款名为布拉德（Boulard）的苹果白兰地作为博鳌亚洲论坛的官方指定洋酒，面向各国政要、商界、世界学术及媒体精英作了
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9种最新最时尚鸡尾酒欣赏
如果喝酒是为了生理的需要，那么品酒便是享受生活乐趣。为了满足人们对新鲜事物的渴望和要求，充满创造力的调酒师们不再拘泥于传统，而是大胆地调制手工工艺的、具有艺术欣赏价值的鸡尾酒。下面小编这就为爱酒一族们
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价值高的鸡尾酒的名字,以及提升品酒地位方法
在了解最贵的鸡尾酒之前现在了解一下鸡尾酒：鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。价值高的鸡尾酒的名字：答案便是边车(S
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牛排就要这样蘸酱吃
法餐之所以能成为世界餐饮中的奢侈品，靠的不是某个大厨的独家秘方，而是从古至今就完全公开的Recipe，高卢雄鸡用自己的自信和倔强向世界诠释着，只要肯花时间，在食材质量、烹饪方法上足够用心，任何人都能成
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轻酌测评室｜从科学角度解释“歪果仁”为什么不爱喝中国酒？
文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385)在和酒友们交流的过程中，酒评君被问到一个很有趣的问题：如何从科学角度解释"歪果仁"为什么不爱喝中国酒?这的确是一个有趣而且复杂的问题，涉及到
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水果鸡尾酒 夏季当红体验
娇艳诱人的樱桃、充满热带风情的热情果、女生无法抗拒的草莓、酸甜勾魂的凤梨……水果的季节又来了!嫌水果奶昔太孩子气?也许你该试试水果鸡尾酒了，一点儿甜，一点儿烈……也许你喝过很多水果味的鸡尾酒，但是，水
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世界上7个有趣＂奇葩＂饮酒习俗
在人类文明的发展史上，全球各地也都形成了各种独特、有趣的饮酒习俗。不同的国家有不同的饮酒文化。有酒就会有饮酒习俗的存在，下面小编将为大家介绍世界上几个非常有趣的饮酒习俗。一、格鲁吉亚：餐桌上的敬酒也太
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盘点世界上最有趣的7大饮酒习俗
在长期的历史发展中，每个国家都形成了自己的饮酒文化，在全球各个国家、各地也都形成了各种独特、有趣的习俗。无论是宗教仪式，还是家庭聚会，只要是喝酒的场合，就会有饮酒习俗的产生。下面小编将介绍7个世界上最
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不只是干邑，还有一种白兰地叫皮斯科！
白兰地（Brandy）不只是法国的干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac），还有一种白兰地，虽然比较小众，但在国际上一直享有盛誉，是公认的高品位酒饮料--它叫皮斯科（Pisco）。1、皮斯科酒
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盘点世界各国的国 酒
说起每个国家具有代表性的传统酒类，大家多少都能说出几个，比如中国白酒、韩国烧酒、日本清酒、俄罗斯伏特加、西班牙雪利酒、葡萄牙波特酒、爱尔兰威士忌等等。除了这些人尽皆知的，还有哪些有地域代表性的稀奇酒款
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浪漫极致 法国葡萄酒奢侈旅游
法兰西是一个具有特色的国家，人们都知道法国人浪漫，法国人浪漫在何处?本人认为法国人主要有三美：美女，用于包装美女的美丽时装和法国美酒。法国这三美享誉全球。女性是美的化身，一个人种或民族的优点往往大多体
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揭秘人头马传奇干邑世家
干邑有"生命之水"之美誉。干邑的酒液有一层淡金、透彻的琥珀色，同时橡木的芳香与酒液结合，更幻化出千变万化的浓郁芳香。人头马特优香槟干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质更是令人难忘。下面小编带领大
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从仰韶走出的河南制曲冠军—张振科
核心提示：张振科告诉记者，制曲工作是复杂的，技术很深奥，还有很长的路要走。作为仰韶制曲人，他们更加敬畏这个工作，坚持把它干好，干到致，干到无可替代。这就要求坚持、坚持、再坚持!"宋河杯"河南省首届制曲
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认识一下山葡萄酒
一 山葡萄酒的历史山葡萄在葡萄属分类中属于东亚种群，主要分布在东北、华北地区，东北长白山区域的野生山葡萄用于酿酒起始于1936年，距今已有70多年历史。长白山区的地理纬度、积温、降水量、土壤和光照等条
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中国白酒要有走出去的顶层设计
2015年是一个特殊的年份，这一年，国家将重点实施"中国制造2025"、"互联网+"、"一带一路"等战略。在"三期叠加"的新常态下，一系列政策措施的推出，无疑提振了各行业发展的信心与动力。从一系列国家
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贵州茅台酒：跻身全球奢侈品行列
一个由贵州茅台和绍兴黄酒古越龙山组成的"中华国酒"品牌出现在巴黎、新加坡、夏威夷、罗马、东京等20个机场的免税店。免税店系统是奢侈品销售的重要渠道之一，全球免税店每年的销售额超过250亿美元，占据了世