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北京橡木桶酿造白兰地厂家现货_了解更多有关北京橡木桶酿造白兰地厂家现货的内容_中华酒网

  • 英雄之酒---干邑白兰地

    英雄之酒---干邑白兰地

    干邑是法国西南部的"干邑"及周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地,必须以铜制蒸馏器双重蒸馏,并在法国橡木桶中密封酿制2年,才可称作干邑。在它周围约10万公顷的范围内,无论是天气还是土壤,都最适合良种葡

  • 2016福州秋糖会上烟台北纬线酒业展位备受关注

    2016福州秋糖会上烟台北纬线酒业展位备受关注

    2016年全国秋季糖酒正在福州如期举行。作为中国名气较大的国产葡萄酒厂家--烟台北纬线酒业有限公司高调亮相本届糖酒会。展位地址:西湖宾馆6楼625房间(福州市华林路11号)展览时间:2016年10月1

  • 白酒的年份迷思

    白酒的年份迷思

    近日,《人民日报》客户端转载了上游新闻刊发的一篇署名为《一吨新酒加一勺老酒就是"30年陈酿"?老员工:正常》的文章热登头条,再度让白酒之王"飞天茅台"站上了舆论阵地的风口浪尖。这里摘录该篇文章的几段文

  • 好葡萄酒离不开好橡木桶

    好葡萄酒离不开好橡木桶

    在国际会展中心的葡萄酒节吸引了众多专业人士和市民前来参观、品酒。在会展现场几只橡木桶吸引了葡萄酒厂商的目光,这些木桶标价从5000 元到上万元不等。专业人士忙看酒桶不品酒昨日上午10点,在国际会展中心

  • 白兰地(Brandy) 简介

    白兰地(Brandy) 简介

    在法国当地流传这样一句谚语:男孩子喝红酒,男人喝跑特(Port),要想当英雄,就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸

  • 细数白兰地与葡萄酒的10点区别

    细数白兰地与葡萄酒的10点区别

    相信对酒稍有接触的人都会听过白兰地,但是,你真的了解白兰地吗?估计不少人都会有这样的疑问:白兰地也是葡萄酒吗?白兰地与葡萄酒究竟有什么区别?别急,下面就通过10个要点,详细地告诉你白兰地与葡萄酒的区别

  • 终于有人把葡萄酒、白兰地、威士忌的年份说清楚了

    终于有人把葡萄酒、白兰地、威士忌的年份说清楚了

    都说葡萄酒三分看工艺,七分看原料。由于年份不同,产区每年差别会非常大。假如一年天气条件良好,适合葡萄生长,葡萄本身的质量佳,可以说是为好酒的酿造打下了坚实的基础,可见,年份对葡萄酒品质有着相当重要的影

  • 白兰地与葡萄酒的10点区别

    白兰地与葡萄酒的10点区别

    相信对酒稍有接触的人都会听过白兰地,但是,你真的了解白兰地吗?估计不少人都会有这样的疑问:白兰地也是葡萄酒吗?白兰地与葡萄酒究竟有什么区别?别急,下面就通过10个要点,详细地告诉你白兰地与葡萄酒的区别

  • 除了干邑,白兰地原来还有这么多种!

    除了干邑,白兰地原来还有这么多种!

    平时一说起来白兰地,我们首先想到的可能都是著名的干邑(Cognac),但其实,干邑也只是白兰地的一种。就好像除了香槟,还有 N 多种风格的起泡酒,白兰地根据产地、原料的不同,也有着诸多种风格。在盘点白

  • 一起走近甜品酒——波特

    一起走近甜品酒——波特

    波特酒产于葡萄牙北部的杜罗河谷(Douro Valley),这里已有两千多年酿酒历史。葡萄园主要分布于杜罗河及其支流两岸陡峭的山坡上,夏季炎热干燥,冬天则十分寒冷,为酿造波特缔造了良好条件。而沿岸地区

  • 口感丰富的橡木桶鸡尾酒

    口感丰富的橡木桶鸡尾酒

    在葡萄酒的世界里,并不只有普通的葡萄酒可以喝,各种基于葡萄酒所衍生出来的酒类都有着不同的魅力,而这些酒正要拜酿酒师们当初的创新意识所赐:为了方便运输和保存,葡萄酒被二次蒸馏,产生了白兰地;不同的葡萄酒

  • 解析葡萄酒潜力模式期酒

    解析葡萄酒潜力模式期酒

    期酒,法文叫作en primeur,原意是"在其早期"。酒庄通常会在该年份采收结束后、于酒装瓶之前,开始发售期酒,逐步回笼资金。每年春季,品酒师、代理商及零售商到波尔多试饮初酒的橡木桶样本,以这次试饮

  • 白兰地专题介绍

    白兰地专题介绍

    ★白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个:一个为干邑地区(coganc),另一个为雅马邑地区(armagnac)。 按法国酒类命名原产地保护法规定,只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡

  • 如何酿造加强型葡萄酒?

    如何酿造加强型葡萄酒?

    所谓的加强型葡萄酒是在酿造过程中加入白兰地,使酒精浓度提高到16%-20%的葡萄酒,一般来说以雪莉和波特最广人知,当然还有其他的加强型葡萄酒,如马沙拉(Marsala)和马德拉(Madeira) 等。

  • 白兰地的历史

    白兰地的历史

    你知道白兰地吗?你知道白兰地的历史吗?下面我们就一起了解一下白兰地的历史吧!白兰地起源于法国干邑镇(Cognac)。干邑地区位于法国西南部,那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪,干邑生产的葡萄酒就已

  • 白兰地的起源及发展

    白兰地的起源及发展

    白兰地最初来自荷兰文Brandewijn,意为"烧制过的酒"。白兰地是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。白兰地起源于法国干邑镇,干邑地区位于法国西南部,那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪,干邑生

  • 【酒知识】白兰地与葡萄酒有什么区别?

    【酒知识】白兰地与葡萄酒有什么区别?

    白兰地和葡萄酒的酿酒原料都会用到葡萄,并且都会贮存在橡木桶进行陈酿,所以经常会有人问到这样的问题:白兰地也是葡萄酒吗?白兰地与葡萄酒究竟有什么区别?下面,为您解答。1、酿酒原料全世界有超过8000种可

  • 干邑、白兰地和葡萄酒有什么区别?

    干邑、白兰地和葡萄酒有什么区别?

    干邑(Cognac)、白兰地(Brandy)和葡萄酒(Wine)是酒友们经常接触到的酒精饮料,这三者名字看似八竿子打不着,其实却有着千丝万缕的关系。然而,不少新手总是分不清这三者的关系。那么干邑和白兰

  • 关于雅文邑白兰地的几个误解

    关于雅文邑白兰地的几个误解

    雅文邑在国内比较少,所以很多朋友对雅文邑白兰地还不是很了解,反而对该酒有很多的误解,今天我们就来为朋友们解开这些迷惑。误解一:雅文邑陈年的橡木桶是Black Oak,而干邑陈年的橡木桶则是Limous

  • 各地洋酒的特点各自不同

    各地洋酒的特点各自不同

    我们跟着中国佳酒招商网一起来了解一下各地洋酒的特点,找到适合自己的口味!1)伏特加-VODKA 伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒(俄国的冬季寒冷而漫长)。它是以大麦、小麦、