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《果酒 第9部分:苹果酒》行业标准制定工作正式启动
11月22日,全国酿酒标准化技术会发布"关于筹建《果酒 第6部分:荔枝酒》、《果酒 第9部分:苹果酒》两项行业标准起草工作组的通知"正式对上述两项标准开展修制定工作,由全国酿酒标准化技术会归口。通知表
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果酒行业迎来发展新机遇
在未来三十年当中,我国中产阶级将翻两番,由3亿人增长到12亿人,而这新增9亿多的中产阶级未来将主要喝红酒,果酒,低度的餐前酒,无疑为果酒行业提供了很大的发展空间。近日,在中国果酒科技峰会暨中国果酒品牌
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宁夏红持续重视科研实力
据宁夏红枸杞产业集团生产专员介绍,宁夏红枸杞果酒,以中宁优质枸杞为原料,采用中国专利金奖的低温发酵技术,精心酿造而成。首先是从提取鲜枸杞原汁开始,通过对枸杞鲜果采取清洗精选、高压均质、真空脱气、发酵精
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饮宁夏红枸杞果酒 远离亚健康
据世界卫生组织医学专家统计,目前,世界各国都有70%的人群长期处于亚健康状态。因此,如何告别亚健康,提升身体抵抗力,摆脱各类疾病的困扰,也就成了人们最关心的话题。食疗是中医亚健康最常用、最有效的方法之
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青草沙桑果酒打造生态崇明新品牌
谈起"青草沙",上海人都会有一种颇为亲切的感觉,位于崇明的青草沙水库是上海原水供应的主要来源地。青草沙水源水质优良,曾几何时,上海市民因为喝上了青草沙的水而欣喜不已。如今,又一个"青草沙"诞生了,它同
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宁夏红枸杞果酒成元旦礼品
随着2013年的到来,各大酒类企业大打节庆促销牌,茅台、五粮液、张裕、长城等品牌纷纷登场,为广大消费者提供了较大的选择空间。然而,对于广大消费者而言,选择什么样的酒作为礼品才能做到体面而不失"礼"节呢
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宁夏红有机原料基地获CQC认证
依据中国质量认证中心CQC的认证标准,有机食品认证需要该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合标准,有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,而这一体系
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云南:力争成为全国白酒产业五强省区之一
昆明日报5月7日报道,云南标准化协会、昆明酒类行业协会正式立项《云南省酒庄评定及等级划分》等团体标准研究和编制。按规划,云南酒类产业将立足现有产业基础,以配制酒、果酒、功能酒等特色酒品为发展重点,着力
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十字路口豪言“重新定义酒业未来”,“未来之露”是什么?
这是露酒行业的"次"。9月23日,"守正创新·未来之露"--2021中国露酒高峰论坛暨中国酒业协会露酒分会年会在山西太原召开,这是露酒次召开行业年会。过去,在饮料酒分类上,露酒一直划归果酒或配制酒行列
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五女山牌冰葡萄酒诞生记
辽宁五女山米兰酒业有限公司是辽宁省桓仁满族自治县境内一个中外合资企业,它坐落在浑江岸畔五女山脚下。辽宁省名牌产品五女山牌冰葡萄酒就诞生在这里。2001年6月,辽宁省五女山绿色食品开发有限公司、辽宁省能
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通化葡萄酒:让民族品牌红酒享誉中外
随着越来越多的进口葡萄酒进入中国,中国葡萄酒发展又是怎样的呢?有着"中国葡萄酒之乡"美誉的通化市,地处素有"立体资源宝库"之称长白山麓,是闻名遐迩的绿色王国。通化葡萄酒以长白山野生山葡萄为主要原料,采
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黑龙江白酒品牌排名
黑龙江在冬季比较寒冷,所以从古至今很多东北人都喜欢喝酒驱寒,时间长了就形成了许许多多的地方名酒。那么在黑龙江有哪些白酒品牌呢?下面就来为大家介绍一下黑龙江白酒品牌排名。1、北大仓黑龙江北大仓集团有限公
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冬补保健酒正是时候
这个季节除了温补黄酒外,一些保健酒也很受市民欢迎。福建靠海,潮气、湿气较重,容易引起风湿病,而保健酒具有防风湿、舒筋活络、增强免疫力等功效,因此以劲酒、黄金酒、枸杞酒等为代表的保健酒很受福州市民的喜爱
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第3届 多菌种纯种微生物应用技术论坛顺利举办
7月3日,由中国酒业协会主办,安琪酵母股份有限公司、酿酒科技杂志社承办的第三届多菌种纯种微生物应用技术论坛在湖北宜昌顺利举行。论坛通过主题报告、技术交流的形式,邀请全国白酒相关企业和高校共同探讨白酒产
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保存雪莉酒时要注意的方面
雪莉酒是葡萄酒的一种,那他的储存方法就与葡萄酒的储存方法就是一样的。在这介绍一下葡萄酒的储存方法。葡萄酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过程中,这也是葡萄酒又叫"活酒"或"有生命的酒"的由来。因此,葡萄酒
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3年内,川酒主营业务3500亿,挨个点名企业目标与路径!
9月14日,记者获悉,9月份,四川省人民办公厅发布了《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》。该意见主要针对各市(州)人民,省各部门、各直属机构,有关单位所下发。记者注意到,该意见分
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如何快速分辨真假葡萄酒
最近某电视台进行葡萄酒的科普,教消费者如何在家中快速鉴别"优劣红葡萄酒"--方法很简单,先用纸巾吸附葡萄酒中的色素,然后将碱液滴在纸巾吸有色素的部位,色斑由红变蓝;如果纸巾上的色斑不变色,说明是劣质葡
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三大协会、七大酒企齐聚“搜狐酒局”,说了点啥?
当前,我国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段,消费者的饮酒理念也在朝向"理性"转变......在这些趋势下,白酒企业也在探寻高质量发展路径。11月16日,在2021年搜狐酒业峰会上,搜狐创始人、董事
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光瓶酒高端化趋势下 四大角度透析东北酒未来走向
疫情之下,看看今天日趋衰落的东北酒,你可能会认为它是个没文化、没未来的小酒群体。但是,回顾它曾经在白酒界创造的辉煌,分析其成败原因,梳理其独特资源和重构其发展思路及战略,我们会发现它依然是一支不可遗忘
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丹道酒:突破酒业困局,引 领养生酒新时代,创新模式构建新格局
"月儿弯弯照九州,几家欢乐几家愁。"用这句话形容今年的酒类市场再合适不过了。每年的四季度和一季度,是酒水的销售旺季,但从2018年上市公司的年报一季报和行业协会数据分析来看,除了屈指可数的高端一线大品