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德国葡萄酒的等级制度
德国葡萄酒的等级制度：德国的葡萄酒和法国一样也分为四大等级。1.Tafelwein：相当于法国的VindeTable，日常餐酒2.Landwein：相当于法国的VindePays，地区餐酒3.Qual
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德国进口葡萄酒的等级制度
在最高的QmP等级内，按照葡萄的成熟度可以分为6个不同的档次：1.Kabinett：珍藏，这个等级是由完全成熟的葡萄酿制的。2.Trockenbeerenauslese：简称TBA，用深度贵腐的葡萄酿
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德国葡萄酒等级?
德国有四个等级，从高到低分别是：Pradikatswein，以前叫 Q.m.P.(优质高级葡萄酒);Qualitatswein，以前叫 Q.b.A.(高级葡萄酒);Landwein(地区餐酒);Taf
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冰酒的故乡——德国
关于冰酒的起源存在争论，但多数人认为冰酒于1794年诞生在德国弗兰克尼亚地区(Franconia)。虽然气候条件使然，德国无法像加拿大和中国那样将冰酒产业化，但少数名家精心酿造的雷冰酒，却着高品质冰酒
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梦坡干红葡萄酒怎么样
梦坡绽放系列干红葡萄酒是梦坡最初问世的高端酒系列，是酿酒师倾力之作，手工采摘，颗粒精选， 屡获国际大奖及专业人士高分评价。1、梦坡干红葡萄酒-荣耀绽放葡萄品种：赤霞珠、西拉产品类型：干型酒精度：14%
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德国葡萄酒的四大级别
德国葡萄酒分为四个大级别，分别是日常餐酒、地区餐酒、优质产区葡萄酒、特别优质葡萄酒，和法国的分级制度类似。和其他欧洲国家不同的是，德国绝大部分的葡萄酒属于优质葡萄酒的级别，日常餐酒和地区餐酒的比例很小
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西班牙火焰酒好喝吗
西班牙火焰酒是西班牙起泡酒中具有代表性的一款酒，此酒采用指定葡萄园葡萄酿制，精选优质葡萄品种，结合多年酿造经验和现代工艺酿制而成。火焰酒口味繁多，所以要说西班牙火焰酒好喝吗？需要根据个人口感而定。西班
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贵腐菌到底是什么？为什么感染它后葡萄酒价格贵那么多？
锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知杯中酒，滴滴皆辛苦!咦，小编你是不是背错了?No，no，no，除了粒粒皆辛苦的稻米外，葡萄酒的每一滴也都来之不易啊。尤其对于贵腐甜白来说，更是如此!打住，贵腐是啥意思?这就
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德国的白葡萄酒
德国纬度偏高，气候较为寒冷，所以该国葡萄酒的产区都集中在西南部气候较温和的区域。而德国不同于法国等国家，它主要以盛产白葡萄酒为主，几乎占该国葡萄酒产量的87%。其生产的白葡萄酒类型很丰富，无论是一般的
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葡萄酒可以陈年吗？
陈年葡萄酒的魅力令人难以抗拒，它们在经过时间打磨后拥有更多复杂微妙的香气，口感醇厚柔和。所以，许多人都会认为，葡萄酒越老越好。事实真是如此吗?一、葡萄酒在陈年过程中经历什么?葡萄酒陈年是指将葡萄酒置于
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钟爱贵腐甜白 这些品种要知道
葡萄酒中的贵族--贵腐葡萄酒(Botrytised Wine)，素有"液体黄金"之名，而其价格高昂不仅仅是因为其风味卓绝，更是因为它难以酿造--只有被贵腐菌(Botrytis Cinerea)侵染的葡
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命运湾酒庄的“命运”
命运湾酒庄坐落于靠近奥克兰的Waiheke Island(激流岛)，这是20世纪以来在全世界范围内发现的最伟大的一片新葡萄种植区之一。其土壤结构和气候特点都和波尔多上梅多克地区有着极为相似的特征。这里
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买葡萄酒只看AOC 你可能会错过一万种好酒
生物动力法酿酒运动的先锋人物之一 Nicolas Joly，曾在他的一本书中提到，一些酿酒师在懂得地理环境和万物循环对于葡萄酒的影响前，仅凭现代科技优势制造出的AOC葡萄酒是没有灵魂的。这也是为什么有
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百利生葡萄酒营养价值高
2014年8月14日，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心，对北京百利生葡萄酒业提供的杞红葡萄酒和参花本草红酒做了白藜芦醇含量检测，结果表明，百利生牌杞红葡萄酒的白藜芦醇含量为8.3 mg/L，
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看我的 巧克力与葡萄酒也能是绝配
巧克力是否能与葡萄酒搭配呢？提及这个问题很多朋友都摇头了，这怎么搭配啊，混搭是很流行，可是不能委屈了咱的嘴啊，巧克力与葡萄酒搭配能吃吗？巧克力与葡萄酒也能是绝配，看小编怎么为你支招。据我所知，甜食只能
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原瓶进口葡萄酒受重视
近日，原瓶进口的法国LOUFINAS（朗斐纳斯）葡萄酒、南京食品商会、南京饮料酿酒协会共同举办了南京酒类行业会议暨法国LOUFINAS红酒品鉴会。专家们研讨了我国葡萄酒市场发展趋势认为：随着生活水平的
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你还在相信这些谣言吗？
"葡萄酒当然是放越久越香""好的葡萄酒都是用橡木塞封瓶的"……刚入门的你是否经常听到这些"金科玉律"?你是否相信呢?今日，我们一起来鉴别谣言。谣言1号：葡萄酒价格越贵，品质越好实际上，顶级的葡萄酒确实
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进口葡萄酒如何定价？
你是否有过这些经历：一瓶进口葡萄酒与一瓶国产葡萄酒口感上并没有太大区别，但为何"乔装打扮"一番后便价格翻倍;有的葡萄酒几十块，有的几十万，都是合格产品，价格却有天壤之别。究竟这些酒是贵得有理，还是厂商
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你还在相信这些葡萄酒谣言吗？
"葡萄酒当然是放越久越香""好的葡萄酒都是用橡木塞封瓶的"……刚入门的你是否经常听到这些"金科玉律"?你是否相信呢?今日，我们一起来鉴别谣言。谣言1：葡萄酒价格越贵，品质越好实际上，顶级的葡萄酒确实符
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中国葡萄酒应该向日本葡萄酒学什么来赢得国人追捧？
上周上海新国际博览中心举办了中食展SIALChina，笔者风尘仆仆的赶去参加了一场大师班，主讲人是第一位日本籍的葡萄酒大师 Kenichi Ohashi，品尝由其精选的6款来自日本葡萄酒之乡--山梨县