中华酒网

滴定法测葡萄酒中的so2_了解更多有关滴定法测葡萄酒中的so2的内容_中华酒网

  • 葡萄酒中的保护剂二氧化硫(SO2)

    葡萄酒中的保护剂二氧化硫(SO2)

    二氧化硫是有毒物质,为什么葡萄酒中会含有二氧化硫?会不会对身体有什么影响?早在1487年,普鲁士皇室颁布法令同意在葡萄酒酿制中使用二氧化硫(SO2)。今天,在葡萄酒的酿制中加入SO2,其实是再平常不过

  • 二氧化硫在葡萄酒中的5大作用

    二氧化硫在葡萄酒中的5大作用

    配图二氧化硫是一种化学用品,为什么会出现在在葡萄酒里呢?二氧化硫难道不会对人体产生损害吗?虽然也有很多的酿酒师都在尝试着寻找出一种能够取代二氧化硫的添加剂, 不过一直都未能如愿。下面且听小编为大家讲解

  • 葡萄酒中二氧化硫介绍

    葡萄酒中二氧化硫介绍

    二氧化硫究竟为何物?对人体有没有危害?近期,合肥市工商局经济检查执法局对省城超市内的多款红酒进行了统一抽检。被抽检红酒总体质量不错,但一些重要的添加剂成分却没有标注出来。"我们发现一些红酒含有微量二氧

  • 意大利:天然防腐剂取代葡萄酒中的SO2

    意大利:天然防腐剂取代葡萄酒中的SO2

    意大利一家公司正在测试一种从葡萄籽中提取的抗氧化、抗菌剂。据称,这种天然防腐剂的作用与二氧化硫相当。 天然抗氧化剂成份是从葡萄籽本身所含的多酚中提取的,在酿酒过程的不同时段加入葡萄汁和葡萄酒中。二氧化

  • 教你怎样发酵芒果酒 芒果酒生产工艺流程

    教你怎样发酵芒果酒 芒果酒生产工艺流程

    近日很多市民在寻找酿造芒果酒方法,之前文章中,小编已经告诉大家芒果酒的酿造方法。下面就来为大家介绍怎样发酵芒果酒,芒果酒生产工艺流程。1、生产工艺流程新鲜芒果→洗净→加水搅碎→加果胶酶→灭菌→成分调节

  • 新型葡萄酒天然防腐剂将取代SO2

    新型葡萄酒天然防腐剂将取代SO2

    意大利一家公司正在测试一种从葡萄籽中提取的抗氧化、抗菌剂。据称,这种天然防腐剂的作用与二氧化硫相当。二氧化硫因为具有还原性,作为防腐剂广泛应用于葡萄酒酿造,所以葡萄酒中存在不同程度的二氧化硫残留。就人

  • 过敏体质者及哮喘病人忌对葡萄酒中二氧化硫

    过敏体质者及哮喘病人忌对葡萄酒中二氧化硫

    喜欢喝葡萄酒的朋友稍微留意就可发现:酒标上都有标识二氧化硫含量。常识告诉我们:当二氧化硫溶于水中就会形成亚硫酸,是酸雨的主要成分。那肯定很多朋友要问了:添加了二氧化硫的葡萄酒能喝吗?会不会对身体有害呢

  • 雪花啤酒湖南公司新增6万听包装线项目环境影响报告书的批复

    雪花啤酒湖南公司新增6万听包装线项目环境影响报告书的批复

    关于华润雪花啤酒(中国)有限公司湖南分公司新增6万听/小时包装线及配套升级改造项目环境影响报告书的批复华润雪花啤酒(湖南)有限公司:你公司《申请

  • 唐桥:国企改革 应先动薪酬 以岗定薪

    唐桥:国企改革 应先动薪酬 以岗定薪

    日前,在全国两会上,五粮液集团有限公司董事长唐桥:在谈到过期改革时候,说道:"国企改革 应先动薪酬 以岗定薪"。那么具体是怎么个定法呢?下面是他的详细语录:唐桥唐桥现在是改革的时机"我们现在处于调整期

  • 葡萄酒酿造工艺及酿造原理

    葡萄酒酿造工艺及酿造原理

    二氧化碳浸渍酿造法(简称MC)是区别于传统葡萄酒酿造的一种新型酿造方式。目前,已有不少酒种采用这种酿造方式,如博若莱酒等。通过二氧化碳浸渍发酵后的葡萄酒口感柔和、香气浓郁,成熟较快。它是目前已知的能用

  • 葡萄酒醒酒的五个标准步骤

    葡萄酒醒酒的五个标准步骤

    本文纠正了人们对醒酒概念的日常认知:醒酒不光是为了让葡萄酒的风味更好!更重要的是为了促使有害物质SO2、甲醇的挥发。同时还详细的阐述了标准的醒酒步骤,以醒酒能起到真正的作用。那么,醒酒到底能对葡萄酒有

  • 自酿葡萄酒如何避免葡萄酒发霉?

    自酿葡萄酒如何避免葡萄酒发霉?

    尝试过自己酿制葡萄酒的人可能会发现,在酿制过程中经常会出现葡萄酒发霉发现象。自酿葡萄酒生霉就是已经产生了酒花病。主要是酒在发酵和贮藏过程中与空气接触太多。后果就是只能直接倒掉。总结了几点自酿葡萄酒通常

  • 如何使自酿葡萄酒不会出现发霉问题?

    如何使自酿葡萄酒不会出现发霉问题?

    参观过德国或法国酿酒厂的人都知道,酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲,因为发霉的状态对葡萄酒而言是的环境。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的,若湿度在76%以上即会发霉。但对于自酿葡萄酒生霉

  • 如何使自酿葡萄酒不出现发霉办法

    如何使自酿葡萄酒不出现发霉办法

    参观过德国或法国酿酒厂的人都知道,酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲,因为发霉的状态对葡萄酒而言是的环境。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的,若湿度在76%以上即会发霉。但对于自酿葡萄酒生霉

  • 用食用碱水分辨葡萄酒真伪

    用食用碱水分辨葡萄酒真伪

    适量喝葡萄酒可以降低血脂、抑制胆固醇、软化血管、增强心血管功能,还可以美容、防衰老,已成为时尚白领的生活方式之一。这一到年底,很多市民会买些葡萄酒作为礼品,走亲访友。怎样的葡萄酒才算好呢?最近微博上流

  • 如何防治葡萄酒酒花菌?

    如何防治葡萄酒酒花菌?

    酒花菌病害是葡萄酒最容易感染的病害,我们在原酒贮存过程中,特别是贮存当年的新酒,不注意二氧化硫的使用和不注意隔氧措施,就会在葡萄酒的表面生成一层白膜,如不及时处理,白膜就会加厚、败坏酒的风味。这种现象

  • 自酿葡萄酒常出现的几种"病"

    自酿葡萄酒常出现的几种

    佳酒小编告诉你几点自酿葡萄酒通常出现的几种"病"::酒花病:就是酒的表面形成一层灰白色膜,慢慢加厚并形成皱纹。第二:变酸病:就是葡萄酒酸化变成醋味了。防止方法就是在发酵和贮藏过程中正确使用SO2,限度

  • 葡萄酒酒花菌的防治

    葡萄酒酒花菌的防治

    酒花菌病害是葡萄酒最容易感染的病害,我们在原酒贮存过程中,特别是贮存当年的新酒,不注意二氧化硫的使用和不注意隔氧措施,就会在葡萄酒的表面生成一层白膜,如不及时处理,白膜就会加厚、败坏酒的风味。这种现象

  • 自酿葡萄酒引热潮 注意事项不能忽视

    自酿葡萄酒引热潮 注意事项不能忽视

    前些天看朋友发表了一条动态:我在自酿葡萄酒,亲们要加入吗?我笑笑没给其评论,坐等他随后的动态,看看他能酿出个什么好酒来。次日,在超市闲逛,有个专柜很是吸引人,走近一看,黄色显眼标签上写着:自酿葡萄酒专

  • 如何防治葡萄酒酒花菌

    如何防治葡萄酒酒花菌

    酒花菌病害是葡萄酒最容易感染的病害,我们在原酒贮存过程中,特别是贮存当年的新酒,不注意二氧化硫的使用和不注意隔氧措施,就会在葡萄酒的表面生成一层白膜,如不及时处理,白膜就会加厚、败坏酒的风味。这种现象