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自己酿的葡萄酒和红酒区别_了解更多有关自己酿的葡萄酒和红酒区别的内容_中华酒网

  • 为何有些红葡萄酒背标还写白葡萄 难道是假酒?

    为何有些红葡萄酒背标还写白葡萄 难道是假酒?

    记得刚对葡萄酒感兴趣时什么都不懂,还总爱和人讲酒。有一次拿着一瓶长相思去朋友家玩。喝的时候朋友问我:"白葡萄酒是拿白葡萄酿的吗?"我心里咯噔一声,自己平时都是乱喝,竟然从来没想过这个再基础不过的问题。

  • 什么是葡萄酒,你真的知道吗?

    什么是葡萄酒,你真的知道吗?

    现在国人喝葡萄酒的越来越多了,平时饭桌上、聚会上,「今天喝红酒吧」也成了一种并不罕见的选择。生活中,许多人并不会刻意区分红酒与葡萄酒,不过,或许已经喝过不少葡萄酒的你,真的能说得清「到底什么是葡萄酒」

  • 自酿葡萄酒成潮流

    自酿葡萄酒成潮流

    近年来,市面上一些红酒庄越来越多,喝红酒也逐渐成为时尚。然而比喝红酒更时尚的是家庭自酿红酒或果酒。家庭自酿葡萄酒在欧美国家非常流行,他们除喜欢私人飞机和价值上百万美金的英国纯种血马之外,富豪们更以自己

  • 原装进口红酒和国产红酒有什么区别?

    原装进口红酒和国产红酒有什么区别?

    一提起红酒大家往往会想到得加 七喜 话梅 柠檬片.....等要不然喝起来很涩 . 哈哈那我要告诉你这样说明你没喝过真正的红酒, 喝纯正的法国原装进口红酒.你只要准备一个高脚杯就好. 开起原装的法国红酒

  • 国产与进口红酒有哪些异同

    国产与进口红酒有哪些异同

    我们都知道进口红酒和国产红酒有很大的区别,也有很多是人偏爱进口红酒,那么这两者究竟有什么样的区别呢?接下来我们将给您做详细的介绍:1.选用的葡萄品种不同进口葡萄酒:进口葡萄酒用的是酿酒用的葡萄,这种葡

  • 葡萄酒软化血管全靠葡萄皮

    葡萄酒软化血管全靠葡萄皮

    要过年了,酒是走亲访友必备的礼物。最近市民青睐自己动手酿造葡萄酒,但网上有传闻说自酿葡萄酒中如果糖加多了很可能导致甲醇超标,一时间引起了一些市民的恐慌。为此本报记者找专家为大家解读了在自酿葡萄酒中常见

  • 自酿葡萄酒成大连人春节送礼新宠

    自酿葡萄酒成大连人春节送礼新宠

    临近过年,酒是走亲访友必备的礼物。最近自酿葡萄酒成大连送礼新宠。"我家过年送礼都不用买,送我自酿的葡萄酒就行了,比在外面买的红酒还受欢迎呢!"金州新区的林女士告诉记者,每年秋天,她都会自酿一些葡萄酒储

  • 食用酒精也是用粮食酿的,为什么不能叫粮食酒?

    食用酒精也是用粮食酿的,为什么不能叫粮食酒?

    前几天科普了鉴定粮食酒的方法,但是总有人喜欢说食用酒精也是用粮食酿的,为什么酒精的酒不能称之为粮食酒今天就来简单聊一下纯粮粮造的酒和酒精酒的区别。酒精酒在说酒精酒前先来聊下食用酒精的由来。食用酒精是用

  • 酿造红葡萄酒中起决定作用的四种葡萄

    酿造红葡萄酒中起决定作用的四种葡萄

    如果红酒与白葡萄酒的区别仅仅在于肉眼所能看到的颜色,那么饮酒人就不会在意喝的是哪种酒了。在现实中,红酒和白葡萄酒之间的区别远不止是表面颜色的问题。红酒的红颜色是因为酒是由红葡萄酿造的(表面看上去是蓝色

  • 传说中的精酿啤酒到底是什么?

    传说中的精酿啤酒到底是什么?

    年底了,下班之后总想呼朋引伴一起喝一杯。可是每次进酒吧,都会在"到底喝什么"这个问题上纠结半天。今天我们就告诉你,不知道点什么的时候,最安全没有错误的选择就是--精酿啤酒。但你还是分不清什么叫皮尔森,

  • 如何鉴别喝的是普通啤酒还是精酿啤酒

    如何鉴别喝的是普通啤酒还是精酿啤酒

    全世界的精酿啤酒到底有多少种,还真是一个很难确认的问题。玩精酿的酿酒师们最喜欢干的就是把自己的创意挥洒在酒里。除了一些猎奇的创意之外,大多数酿酒师都在更精致地去尝试一些新方法,让啤酒风格越来越丰富:酿

  • 葡萄酒和白酒、清酒、烈酒等有什么区别?

    葡萄酒和白酒、清酒、烈酒等有什么区别?

    世界上的所有酒类饮品大体可以分成 3 类:酿造酒、蒸馏酒和调配酒。葡萄酒、清酒、黄酒等都属于酿造酒,但原料不同。葡萄酒是用葡萄酿的,清酒的原料是大米,黄酒则以糯米或其他谷物为原料。蒸馏酒=酿造酒+蒸馏

  • 酒标之挑战

    酒标之挑战

    人们酿造葡萄酒已有数千年的历史,但直到几百年以前,还没有所谓酒瓶标这种东西的存在。直到有一天,某些产区的酒商发现自己酿的酒比别的产区受欢迎,为了做出区别以卖出好价钱,开始在酒桶和酒瓶上标注产区名字,成

  • 大曲酒和小曲酒区别原来在这里

    大曲酒和小曲酒区别原来在这里

    购买白酒时,我们总是听别人说,某某酒是大曲酿造,某某酒是小曲酿制而成。然后呢?大曲酒和小曲酒到底有什么区别?难道只是字面上的不同?大曲酒和小曲酒原料不同大曲酒和小曲酒的概念区分,是固态法白酒中主要的种

  • 你有想过挑战酒标吗?

    你有想过挑战酒标吗?

    人们酿造葡萄酒已有数千年的历史,但直到几百年以前,还没有所谓酒瓶标这种东西的存在。直到有一天,某些产区的酒商发现自己酿的酒比别的产区受欢迎,为了做出区别以卖出好价钱,开始在酒桶和酒瓶上标注产区名字,成

  • 高端白酒和低端白酒到底有什么区别?

    高端白酒和低端白酒到底有什么区别?

    白酒的价格,上到几千元,下到几块钱,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块钱?今天我们就来简单了解一下白酒高端和低端的区别是什么……酿造工艺的区别从工艺上讲,高端白

  • 茅台镇酿的酒95%以上都是酱香型

    茅台镇酿的酒95%以上都是酱香型

    据说2010年白酒业蓬勃发展的时候,茅台镇上的白酒一条街天天堵车,从早到晚。随处可见挂牌的酒业公司和出售散酒的零售小店,全都是不规则的仿古建筑,招牌的霓虹灯不断闪烁。酒业公司临街建着几层小楼,外墙贴了

  • 使用橡木桶发酵的原因是什么呢?

    使用橡木桶发酵的原因是什么呢?

    橡木特殊的组织结构具有通风的功能,允许极少量的空气通过桶壁渗入桶内,造成葡萄酒中度氧化。适量的氧气也加速了葡萄酒的成熟,平滑了单宁,逐渐将葡萄酒的鲜果味酿造成丰富多样的成熟酒味。橡木硬度适中确保良好的

  • 优劣质葡萄酒的区别

    优劣质葡萄酒的区别

    1.选用的葡萄品种不同优质葡萄酒: 优质葡萄酒用的是酿酒用的葡萄,这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带,一年收成一次,皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的,如果今年受到虫灾或是旱

  • 红葡萄酒比白葡萄酒有营养?

    红葡萄酒比白葡萄酒有营养?

    有人说白葡萄酒就是用白葡萄酿的,红葡萄酒是用红葡萄酿的,真是这样吗?这两者在营养上有区别吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院博士高媛答:葡萄酒按颜色分,除了常见的红葡萄酒和白葡萄酒外,还有桃红葡萄酒