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冰葡萄酒生产的地域要求_了解更多有关冰葡萄酒生产的地域要求的内容_中华酒网

  • 华丽新生——冰酒

    华丽新生——冰酒

    伴随着酒杯轻轻旋转,甜蜜的浆果气息迎面而来。小口抿酒,圆润滑腻的液体轻点舌尖,细细滑过舌两侧,一股幽香立即萦绕其中,温润着舌背,兴奋着所有味蕾,一路滑入腹中。这就是冰酒带给你的惬意享受。冰酒是"地域酒

  • 《葡萄酒行业准入条件》正式废除

    《葡萄酒行业准入条件》正式废除

    8月10日,工业和信息化部发布2020年第35号公告,自公告发布之日起,《浓缩果蔬汁(浆)加工行业准入条件》和《葡萄酒行业准入条件》予以废止。鼓励相关行业组织积极发挥作用,加强行业自律,维护市场秩序,

  • 李华:帕巴拉是中国最原生态的冰酒产区

    李华:帕巴拉是中国最原生态的冰酒产区

    李华:法国波尔多第二大学葡萄与葡萄酒学博士,西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长,曾任西北农林科技大学副校长。创办了亚洲第一所葡萄酒学院,建立了中国葡萄与葡萄酒三大体系,奠定了中国葡萄与葡萄酒工程学

  • 五女山牌冰葡萄酒诞生记

    五女山牌冰葡萄酒诞生记

    辽宁五女山米兰酒业有限公司是辽宁省桓仁满族自治县境内一个中外合资企业,它坐落在浑江岸畔五女山脚下。辽宁省名牌产品五女山牌冰葡萄酒就诞生在这里。2001年6月,辽宁省五女山绿色食品开发有限公司、辽宁省能

  • 冰葡萄酒、葡萄冰酒、冰冻山葡萄酒价格差距大 别傻傻分不清

    冰葡萄酒、葡萄冰酒、冰冻山葡萄酒价格差距大 别傻傻分不清

    近日,中国质量新闻网报道吉林某食品有限公司生产的葡萄冰酒和通化某酒业有限公司生产的冰冻山葡萄酒,均因为酒精度不符合相关国家标准规定的质量要求而被处罚。那么,国家标准是如何规定的呢?冰葡萄酒、葡萄冰酒、

  • 世界四大冰酒产地

    世界四大冰酒产地

    冰酒的产生是偶然天成的,酿造冰酒对地理及气候条件的要求非常苛刻,并不是所有地方都可以。目前世界上只有加拿大、德国、法国和奥地利等少数国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰葡萄酒的冰葡萄。在这些地方

  • 加拿大葡萄酒产区概况

    加拿大葡萄酒产区概况

    以纬度来说,加拿大葡萄酒产区与意大利托斯坎纳Toscana,或法国普罗旺斯Provence靠近,但因为受到北极天气影响,使得加拿大属于寒冷的葡萄酒产区,在如此的天气下,因为天气严寒的关系,会影响到葡萄

  • 什么是冰葡萄酒?

    什么是冰葡萄酒?

    冰酒(英语Icewine,德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟"有机"一词一样,冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来,冰酒指的是用采摘时已经硬冰葡萄酿造的冰葡萄酒。但在正宗冰酒产地德国

  • 加拿大冰酒在国内市场巨大

    加拿大冰酒在国内市场巨大

    冰酒是加拿大的一张名片,在中国也享有较高知名度。近年来,向中国出口的加拿大冰酒数量不断攀升,越来越多的业内人士看到了中国市场的巨大潜力。冰酒被誉为"液体黄金",因其对气候条件要求严苛、原料特、制作工艺

  • 楼兰、伊珠、西域明珠三大葡萄酒企亮相亚欧博览会

    楼兰、伊珠、西域明珠三大葡萄酒企亮相亚欧博览会

    近日从中国-亚欧博览会秘书处获悉,新疆本土知名葡萄酒企业吐鲁番楼兰酒业有限公司、新疆伊珠葡萄酒股份有限公司、新疆西域明珠葡萄酒业有限公司已确定参加将于9月20-25日在乌鲁木齐举办的第五届中国-亚欧博

  • 世界四大著名冰酒生产国

    世界四大著名冰酒生产国

    冰酒是世界上最珍贵的酒品之一,国际市场称之为"酒中极品"。目前,世界上只有加拿大、德国、奥地利、中国和美国等国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰酒的冰冻在葡萄藤上的冰葡萄,其中加拿大的产量约占世

  • 揭开新疆冰葡萄酒的神奇面纱

    揭开新疆冰葡萄酒的神奇面纱

    "冰葡萄酒"或"葡萄冰酒"(以下简称冰酒)是世界公认的葡萄酒中的极品。原材料成本很高,产量极小,因而,即便是在国外,冰酒的价格也一样令人咋舌,酿造冰葡萄酒所用的葡萄属于陆地栽培品种,成熟后先不采摘,在

  • 冰葡萄酒?你**没有见过

    冰葡萄酒?你**没有见过

    冰葡萄的生长对自然环境有着近乎苛刻的要求。适合出产冰葡萄酒的地方需要在夏季有充足的光照,让葡萄能很好的生长并足够成熟;而在冬季却要足够寒冷,并且不能干燥,以确保冰葡萄果实不会变成葡萄干而无法压榨。世界

  • 五女山冰葡萄酒的特色

    五女山冰葡萄酒的特色

    五女山冰葡萄酒的特色有:新产品要有新标准。为了使五女山冰葡萄酒这一新品牌符合国际冰葡萄规范,并保持其特有的品质,2006年4月,公司总工办和质控部共同制定了科学的企业冰葡萄酒标准,并通过了专家论证。标

  • 冰葡萄酒生产的苛刻条件

    冰葡萄酒生产的苛刻条件

    冰葡萄酒生产受到地理环境条件和自然气候的严格制约,国际上只有不多的几个国家可以生产。构成了世界范围内罕见的冰葡萄生长条件:黄金经纬:东经125°、北纬41°,造就了初冬时节的﹣8℃~﹣10℃的冰冻环境

  • 冰酒:寒天雪地孕育出的甜美佳酿

    冰酒:寒天雪地孕育出的甜美佳酿

    冬至将至,近日连南方也都顺利入冬,而北方更是早已白雪纷纷。在这寒冬中,路上行人都大衣裹身,生怕被凛冽寒风所伤,可就是在如此寒冷的环境下,在某些葡萄园中,成熟的葡萄却依然挂于枝头,无惧冰雪,等待其第二次

  • 德国开始采收2020年份冰葡萄

    德国开始采收2020年份冰葡萄

    日前,在德国那赫、莱茵黑森、法尔茨、弗兰肯和莱茵高等多个葡萄酒产区,葡萄种植者成功地在超低的温度下收获了可用于酿造冰酒的冰葡萄。图片来源于:葡萄酒资讯网根据德国葡萄酒协会(German Wine In

  • 河北涉县冰葡萄引来外地客商

    河北涉县冰葡萄引来外地客商

    金秋九月,漳河岸边的冰葡萄丰收了,又红又紫的大串葡萄缀满枝头。"听说这儿的冰葡萄味儿甜,个大,而且绿色无公害,我特地过来买点,带回去让家人都尝尝。"近日,慕名到涉县索堡镇常乐村冰葡萄基地采摘观光的河南

  • 加拿大拟修订冰酒法规

    加拿大拟修订冰酒法规

    为从源头上扼制假冒冰酒流入市场,加拿大食品检验局(CFIA)即将对冰酒生产法规进行修订。加拿大葡萄酿酒商协会称,该修正案将确定冰酒的质量基准,并在全球范围内获得广泛认可,确保消费者喝到高品质的冰酒。C

  • 辨别冰酒的真假方法

    辨别冰酒的真假方法

    辨别冰酒的真假方法:区分真假冰酒首先要看瓶子上的标签。真正冰酒的英语应该是一个单词"icewine",而仿冒冰酒一般会分开来写成"ice wine";另外,假冒冰酒往往使用一些误导性语言,如"Cana