葡萄酒的酿制论文一千字_了解更多有关葡萄酒的酿制论文一千字的内容_中华酒网
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用科学诠释劲酒保健养生之功效
近日，国内免疫学科领域的核心期刊《中国免疫学杂志》第27卷刊登了研究论文--《中国劲酒对肾阳虚拟模型鼠下丘脑-垂体-肾上腺轴及免疫功能的影响》。论文首次用研究数据证明了劲酒补肾、免疫调节等保健养生功效
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多样化成为葡萄酒市场新准则
知名酒评家对葡萄酒酒精度带来的影响力，也许更甚于气候变化产生的自然后果。在传统观念上，很多酒厂、酿酒师都认为酒精含量高的葡萄酒口味更好，也更容易获得高分。但随着消费群体越来越开放，葡萄酒市场不再是一个
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人类史上古老的葡萄酒证据被发现
近发表在《美国科学院学报》(National Academy of Sciences)上的一篇论文表示，一个由历史学家和科学家组成的团队公布了目前为止发现的古老葡萄酒的生物分子考古学和考古学证据。该研
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葡萄酒大师考试的论文怎么写？
成为一名葡萄酒大师(MW)，是许多人梦寐以求的奋斗目标。然而，全球首位亚裔葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)曾用"酷刑"来形容葡萄酒大师资格考试。葡萄酒大师考试项目包括4场理论考
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葡萄酒大师学院决定保留三分之一的书面考试
经过一周的激烈辩论，葡萄酒大师学院经投票决定保留三分之一的书面考试。在251名葡萄酒大师的投票中，有153位大师反对减化考试流程，仅有实践和理论考试。有95位大师表示支持，2位大师弃权，1人的选票不可
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“2011年中国葡萄酒行业年会”拟于7月举行
为更好地解决葡萄酒产业中存在的重点问题，促进产业健康、可持续地发展，中国酿酒工业协会葡萄酒分会、中国农学会葡萄分会、中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会和国家葡萄产业技术体系决定在2011年7-8月份，共同举
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世界葡萄与葡萄酒大会论文征集
第三十七届世界葡萄与葡萄酒大会将于11月9日～14日在阿根廷葡萄酒之乡门多萨举行。作为会议主办方，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)现已开始征集会议论文，要求围绕大会主题"南半球葡萄酒产区：知识与自然的汇
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五粮液酒杯里的“和美生活”
一杯美酒，盛满了民族精神。酒像血液一样流淌在各个民族的心灵深处：葡萄酒酿造了法兰西民族的浪漫多情，伏特加孕育了斯拉夫民族的勇猛豪爽，清酒滋养了大和民族的礼貌含蓄，啤酒则体现了德意志民族的稳重深沉。白酒
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又一荷兰籍成员获得"葡萄酒大师"头衔
11月22日，来自荷兰的Cees van Casteren获得"葡萄酒大师"头衔，致使全球葡萄酒大师总数增至301人。他表示，"我非常高兴能够成为荷兰第二位获得此证书的人。"继论文成功提交后，Cees
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五粮液研究团队在Molecules发表科技论文
日前，由五粮液风味科学国际联合实验室研究团队何张兰、郑佳等撰写的科技论文"Tandem Solid-phase Extraction Columns for Simultaneous Aroma Ex
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再次登上权威刊物，泸州老窖“大曲”研究获得重要成果
近日，泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪正高工团队与江南大学生物工程学院许正宏教授团队联合在食品科技专业期刊Food Research International(影响因子4.972)上发表了
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仰韶三篇论文奠定陶香江湖
11月23日上午，中国酒业协会白酒分会技术会(扩大)会议在北京召开。中国酒业协会、江南大学、中国食品发酵研究院、中国农业大学、中科院成都生物所，以及包括仰韶在内的来自全国知名白酒企业的代表等300余人
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千年白酒论文化
白酒在我国已经不仅仅是一种酒精饮料，而是一种文化的象征。我国的白酒可以说是世界上伟大的发明之一了，特的工艺，香郁的气味儿受到了人们的喜爱，千年的历史，精湛的技艺更是受到了很多人的推崇。白酒发展到现在也
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汾酒与《清明》诗
"清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。"这首《清明》诗千百年来，一直争议不断。争议主要集中在两点，一是这首诗是不是杜牧写的。二是诗中的"杏花村"是哪个杏花村？古代，现代，有
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葡萄酒防晒？不靠谱！
2011年3月份，巴塞罗那大学的生物化学家Cecilia Matito及其研究团队在《农业与食品化学》期刊上发表论文指出，葡萄提取物对皮肤的防护作用来自它所含的一种多酚化合物--类黄酮，它能够抑制氧化
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喝葡萄酒真的可以防晒吗?
2011年3月份，巴塞罗那大学的生物化学家Cecilia Matito及其研究团队在《农业与食品化学》期刊上发表论文指出，葡萄提取物对皮肤的防护作用来自它所含的一种多酚化合物--类黄酮，它能够抑制氧化
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葡萄酒真的能防晒?
2011年3月份，巴塞罗那大学的生物化学家Cecilia Matito及其研究团队在《农业与食品化学》期刊上发表论文指出，葡萄提取物对皮肤的防护作用来自它所含的一种多酚化合物--类黄酮，它能够抑制氧化
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葡萄酒质量与风格研讨会即将召开
日前，记者从第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会组委会了解到，第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会将于2013年4月20-22日在辽宁省葫芦岛市召开。本届研讨会会议主题为"葡萄酒质量与风格"。研讨会前将正式出
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第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会将举行
日前，记者从第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会组委会了解到，第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会将于2013年4月20-22日在辽宁省葫芦岛市召开。本届研讨会会议主题为"葡萄酒质量与风格"。研讨会前将正式出
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"葡萄酒大师"再添荷兰籍新成员
11月22日，来自荷兰的Cees van Casteren获得"葡萄酒大师"头衔，致使全球葡萄酒大师总数增至301人。继论文成功提交后，Cees van Casteren就成为第二位获得"葡萄酒大师"