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  • 西西里葡萄酒的美丽传说之美食与美酒

    西西里葡萄酒的美丽传说之美食与美酒

    如果没有西西里美食的衬托,西西里美景、美酒传说也不会在人们脑海里留下那么深刻的印象。西西里的美食,就如同美酒般,色彩缤纷,而又独具一格。爽口的西西里什锦茄子煲,浓郁的西西里牛肉卷,鲜美的鱼烩饭,还有沁

  • 西西里葡萄酒的美丽传说,你听说过吗?

    西西里葡萄酒的美丽传说,你听说过吗?

    70年代,全世界的口味一夜之间都变了,人们不再把甜度和高酒精度作为高品质葡萄酒的标准。马尔萨拉逐渐神秘地变成了料酒。西西里(和撒丁岛)从狭隘世界之旅也渐渐远去。关于西西里葡萄酒的美丽传说,你听说过吗?

  • 看不透的黑珍珠魅力

    看不透的黑珍珠魅力

    说起西西里,你会想到什么?在这里,每一款酒,都会出现黑珍珠的身影;最重要的葡萄品种,却少有单一酿造出现,为什么?西西里的美丽传说,教父黑手党……这些挥之不去的世人印象,造就了谜一般的西西里,在这里,葡

  • 葡萄酒迷们不能错过的4大迷人海岛

    葡萄酒迷们不能错过的4大迷人海岛

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  • 意大利“葡萄酒”传说

    意大利“葡萄酒”传说

    关于葡萄酒的起源地,众说纷纭。有的说是出自希腊,有的则说是在埃及。而史学家多认定是从1万年前由古波斯和古埃及流传到希腊的克里特岛,再到欧洲意大利的西西里岛、法国的普罗旺斯等地的。据说,有一位古波斯国王

  • 新年旅游推荐之迷人的葡萄酒海岛篇

    新年旅游推荐之迷人的葡萄酒海岛篇

    蔚蓝的大海,细软的白沙,慵懒的阳光,清新的空气,再配上绝佳的葡萄酒……这便是每一个人都想梦想着的旅行吧!虽然暂时不能走遍,那就先来了解一下吧!圣托里尼(Santorini)圣托里尼是爱琴海上最璀璨的一

  • 意大利西西里黑珍珠葡萄酒的风味

    意大利西西里黑珍珠葡萄酒的风味

    西西里(Sicily)是的意大利南部的岛屿,这里除了马沙拉(Marsala)葡萄酒,还有当地最具代表性的黑珍珠(Nero d'Avola)葡萄酒。黑珍珠虽然没有赤霞珠(Cabernet Sauvign

  • 你不得不知的意大利西西里黑珍珠葡萄酒常识

    你不得不知的意大利西西里黑珍珠葡萄酒常识

    西西里(Sicily)是的意大利南部的岛屿,这里除了马沙拉(Marsala)葡萄酒,还有当地最具代表性的黑珍珠(Nero d'Avola)葡萄酒。黑珍珠虽然没有赤霞珠(Cabernet Sauvign

  • 黑珍珠葡萄酒的文化内涵

    黑珍珠葡萄酒的文化内涵

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  • 选酒友和选酒一样重要

    选酒友和选酒一样重要

    一花一世界,一酒一人生;选对了酒,选对了酒友,才能开始最美妙的品酒之旅。1. 如果是喝波尔多名庄酒,找一位自己尊敬的人吧!波尔多各子产区的葡萄酒分级,最初源于1855年的左岸分级,61家列级名庄,代表

  • 酒内存知己:选酒友和选酒一样重要

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  • 酒标COVER STORY

    酒标COVER STORY

    酒标设计亦如时装设计、家居设计,张扬个性的同时,充满艺术回味。当名庄都在以古堡为题时,那些印着人物的酒标似乎更让人好奇--他(她)是谁?为什么是他(她)登上酒标的封面?1.多娜佳塔酒园阿塞丽干白葡萄酒

  • 欧洲葡萄酒产区月度旅游指南

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    1. 一月份:意大利西西里前一天还在埃特纳山滑雪,第二天就在海滩晒太阳!在冬季,西西里是一个很棒的旅游地,它有着多样的景观、优质的葡萄酒还有迷人的众多建筑风格,从摩尔风格到诺曼底风格、从中世纪风格到西

  • 【图】葡萄酒产区秋收时节美照 美得让人窒息

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    随着气温一天天的下降,天气不再是燥热,正午的太阳晒得人懒洋洋的,傍晚的凉风吹得人心情舒爽,然后小编我后知后觉地意识到十月该是个欢乐的丰收季。犹记得小学的语文课本说秋天是个色彩斑斓、纷繁热闹的季节,金灿

  • 懂了这个葡萄品种 意大利酒你就懂了一半

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    即使是葡萄酒爱好者,面对意大利酒,也常有懵逼的时候。不仅是因为它难懂的酒标,也因为它众多的品种和产区,一时半会儿还真无法熟悉起来。不过,有这么一个品种,一旦你懂了它,你就打下了意大利酒的半壁江山,啧啧

  • 意大利西西里的“黑珍珠”和“小清新”

    意大利西西里的“黑珍珠”和“小清新”

    不少没去过西西里岛的人,都会自然而然地将该地区与黑手党、意大利南端和阳光普照的气候联系起来。这里确实气候温暖,阳光普照,酿制出的葡萄酒酸度很低,充满浓郁的水果风味。意大利西西里岛拥有适宜酿造极致葡萄酒

  • 西西里岛葡萄酒一览

    西西里岛葡萄酒一览

    西西里岛是地中海中最大的岛屿,这里独特的丘陵地貌、火山岩土壤和地中海气候,十分适合当地葡萄的生长,这里也出产了不少颇具特色的葡萄酒。目前,西西里岛有23个DOC法定产区和1个DOCG法定产区。近年来,

  • 歌德盈香2012春拍 法国有名藏家专场首度亮相

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    在世界的许多神秘之地珍藏着各式各样的绝世珍品美酒。此次歌德盈香2012春拍云集法国有名葡萄酒产地波尔多、勃艮第、香槟区及有名烈酒产地干邑等地区的稀世珍酿。特别值得一提的是,本次拍卖会法国有名藏家,人头

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    马耳他位于意大利西西里岛南部,包括马耳他岛和戈佐岛(Gozo),共有2,000英亩的土地用于种植酿酒葡萄,其葡萄酒产量还不及秘鲁和日本。但这里的葡萄酒却非常具有本地特色。下面小编带领大家来探寻地中海"

  • 为什么葡萄最适合酿酒?

    为什么葡萄最适合酿酒?

    葡萄并不能算是酿酒里面应用最广泛的原料,毕竟世界上适合生长葡萄的纬度有限。一般是在南北纬38-53度的温带地区最适合生长。所以世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食:土豆、大麦、大米、高粱和玉米。各种以淀粉