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    小时候,岁末年初,按传统习俗里是要守岁的。一家大小围坐在炭火周围,扒拉一下过去一年的得失,闲扯一下来年的打算。通常,一家人要守到天际边的鱼肚白出来,看到新年的第一缕阳光,大家才会散去睡觉。这寓意着守得

  • 法国里鹏酒庄

    法国里鹏酒庄

    配图里鹏酒庄位于波美侯产区,毗邻老色丹酒庄(Vieux-Chateau-Certan),与柏图斯(Petrus) 也只有一步之遥。没有宏伟的庄园城堡以及辽阔美丽庄园的里鹏酒庄在80年代以前还是默默无闻

  • 白酒香型之由数字观历史

    白酒香型之由数字观历史

    我们知道,经过多年的发展,中国白酒的三大主体香型是浓香型、清香型和酱香型,其他种种香型基本上都是在这三大主体香型的基础上发展演变出来的。浓香型白酒的典型代表是泸州老窖,又称泸香型。后来以洋河大曲的绵甜

  • 2011年中国新八大名酒出炉

    2011年中国新八大名酒出炉

    2011年9月16日,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合举办的"华樽杯"第三届中国酒类品牌价值评议在北京举行,揭晓了酒类品牌价值200强企业名单和新中国白酒八大品牌。品牌价值评议组委会秘书长陈

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    斯宾克(Spink)拍卖行于上周五在香港举办珍稀烈酒拍卖会,会上出现多种多样的顶级烈酒,如朗姆酒、苏格兰威士忌、干邑和"生命之水"(eaux-de-vies)白兰地等。本次拍卖会最震撼人心的一项拍卖品

  • 黄酒消费培养经验:整合之路 圈地+引导

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    据中国酿酒消息,解决了口味瓶颈,历史还给啤酒遗留了问题,从1979年到1995年中国啤酒"体量"大幅增加,十几年的时间,全国啤酒企业从几十家上升到1500多家,啤酒品牌则超过3000个。1996年开始

  • 斯宾克拍卖行七月香港举办名酒拍卖

    斯宾克拍卖行七月香港举办名酒拍卖

    斯宾克拍卖行将于7月4日在香港以瓶装或桶装的形式拍卖多款罕见烈酒,包括朗姆酒、威士忌和干邑,届时将会有很多名酒收藏家光临。在此次拍卖会上,将拍卖100多组优质而罕见的烈酒,其中一些烈酒的历史可以追溯至

  • 古井三款新品的分析意见

    古井三款新品的分析意见

    2012年,大约是在11月份的时候,摩立特集团提出破产保护,由于其长期标榜以"迈克尔·波特的思想为指导提供企业服务",于是一时间"战略大师也救不了自己的公司"甚嚣尘上,无论波特是否真的实际参与了摩立特

  • 酱香分化时 十论“香型融合”的千亿财富

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    酱香热,还能持续多久,这是白酒行业都在关注的焦点。有人说三年,有人说五年。在经济领域,有十年周期论的说法。如果按照这一规律分析酱香还能热多久,首先应该关注的是2012年。因为这一年具有拐点意义。201

  • 白酒仅以香型为分类标准已不合时宜

    白酒仅以香型为分类标准已不合时宜

    很长时期内,白酒都习惯于传统的分类方式,即以香型来评定白酒,比如大家熟知的酱香、浓香等不下十余种香型。这一分类方式起始于1979年的第三届评酒会。"一些优秀的领导品牌,基本上都是从不同的香型中诞生的"

  • 70年代波尔多葡萄酒解密

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    人们谈起波尔多葡萄酒上世纪的70年代,从来用不上Great Vintage(伟大年份)这个词。但是,经过了20世纪60年代的发展,酿酒技术在这时有了新的提升。无论产量还是质量,20世纪70年代较之从前

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    为纪念"中国白酒世界扬威100周年",中国四大名酒"茅台、泸州老窖、汾酒、西凤"的获奖年份原酒将于2014年12月19日---2014年12月21日在四川省泸州市乾坤酒堡开拍啦!全国仅有、举世!一、参

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    我国的啤酒历史

    我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史,但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的,在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,此后五年时间

  • 追忆中国的啤酒历史

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    原始啤酒在中国古代可能有4000至5000年的历史,最早的"醴"酒就近似啤酒,但真正的啤酒是到19世纪末随帝国主义侵华一起进来的。在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,此后

  • 桃乐丝酒庄介绍

    桃乐丝酒庄介绍

    1870年,桃乐丝酒庄创建,但桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯地区古老的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。时至今日,桃乐丝已然成为西班牙的葡萄酒生产商,"桃乐丝"几乎成为了西班牙酒的代名词,物有所值的品质

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    喝老年份的酒,就是为了那份历经时间慢熟的味道人们谈起波尔多上世纪的70年代,从来用不上Great Vintage(伟大年份)这个词。但是,经过了20世纪60年代的发展,酿酒技术在这时有了新的提升。无论

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    昨天,2013江苏糖酒食品招商会在南京国际展览中心(新庄)举行。市民们除了可以"淘"到喜欢的茶叶和酒,还可以欣赏反书艺术家现场表演书法。此次展会将持续到明天,有兴趣的市民不妨去逛逛。1.5米高的圆柱形

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    茅台老酒的价值受到几个核心因素影响:1.真伪假酒没有价值,不仅没有交易价值,连饮用价值都没有,毕竟你不知道里面装的到底是什么。假茅台酒收藏再长时间也分文不值。2.品相同样的茅台酒,品相不一样,价格天壤

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    一、1958年 车轮牌商标茅台车轮牌商标时期的茅台。生产于1958年。老酒历史简介:茅台酒被誉为中国的国酒,在历届国家评酒会上(1952年、1963年、1979年、1984年、1989年)均获得"中国

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    洋河大曲是江苏省泗阳县洋河酒厂股份有限公司所产,至今已有三四百年的历史。曾被列为中国的八大名酒之一。1915年在美国旧金山巴拿马赛会上获银牌奖。1929年在工商部中华国货展览会上获二等奖。1979年、