菲蒂勒巴贝拉阿斯蒂红葡萄酒_了解更多有关菲蒂勒巴贝拉阿斯蒂红葡萄酒的内容_中华酒网
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糖酒会：旧世界经典演绎 意大利葡萄酒品论
意大利这个神秘而典雅的国度，除了令人叹为观止的艺术文化外，也是一个葡萄酒酿产大国，葡萄酒的产量占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。3月
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你了解意大利酿酒葡萄品种巴贝拉吗？
在纷繁复杂的意大利葡萄品种中，巴贝拉(Barbera)可谓是不得不提的一种，因为用巴贝拉酿造的葡萄酒是最容易配餐的葡萄酒之一。关于餐酒搭配，我们常常听到一个很笼统又松散的建议--"红酒配红肉，白酒配白
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为什么不同葡萄酒的酒精度差别那么大?
习惯了喝烈酒的童鞋也许会觉得葡萄酒全都属于"低酒精度"饮料，但是实际上葡萄酒的品种繁多，从最轻盈到最厚重的类型可谓跨度极大，酒精度最低可以低至5.5%，最高则超过20%。影响葡萄酒酒精度的因素有很多，
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为什么不同葡萄酒的酒精度差别那么大？
习惯了喝烈酒的童鞋也许会觉得葡萄酒全都属于"低酒精度"饮料，但是实际上葡萄酒的品种繁多，从最轻盈到最厚重的类型可谓跨度极大，酒精度最低可以低至5.5%，最高则超过20%。影响葡萄酒酒精度的因素有很多，
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90后葡萄酒庄少庄主中国推介葡萄酒
今年春天，意大利贝拉庄园（Bera ）年仅19岁的少庄主Riccardo带着其酒庄的多款产品，开始了在中国市场的推广。笔者有幸在成都与这个从小就在葡萄园里长大的"男孩"，进行了深入的交流。也许是为了不
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酒精含量越高酒越好？详解葡萄酒的酒精度
习惯了喝烈酒的童鞋也许会觉得葡萄酒全都属于"低酒精度"饮料，但是实际上葡萄酒的品种繁多，从最轻盈到最厚重的类型可谓跨度极大，酒精度最低可以低至5.5%，最高则超过20%。那么，葡萄酒的酒精度与其品质有
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意大利葡萄酒产区知识点之皮埃蒙特
皮埃蒙特一直是葡萄酒爱好者用来和法国勃艮第相比较的产区，这个大部分面积都是丘陵的产区拥有干燥炎热的夏季、多雾的秋季和寒冷漫长的冬季，葡萄成熟阶段的昼夜温差较大，有利于葡萄聚集更多的风味物质，使得酿出的
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阿玛罗尼：另类“酒王”的诗与远方
阿玛罗尼是意大利极具代表性的葡萄酒，常常与巴罗洛并驾齐驱，也是意大利风土人情的一种反射。下面一起来了解这位"酒王"吧。在葡萄酒的海洋中，法国就好像美丽的珊瑚礁，缤纷靓丽，每一个刚刚尝试下水的人都会惊叹
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要懂意大利葡萄酒 先要了解这个产区
如果你是意大利葡萄酒的忠实爱好者，想必你对皮埃蒙特(Piedmont)一定不会陌生。它被誉为"意大利的勃艮第(Burgundy)"，拥有意大利最多的法定产区，其中最为人所称道的莫过于巴罗洛(Barol
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卡斯蒂林酒庄十二生肖：猪年限量版葡萄酒发布
自2013年开始，卡斯蒂林酒庄每一年都会推出一款"十二生肖"限量版布鲁那洛珍藏干红。今年，推出的是猪年限量版布鲁那洛珍藏干红2012。这款久负盛名的葡萄酒是由专业人士从庄园的葡萄园中挑选品质最优的葡萄
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意大利葡萄酒产区知识点之南部四区
意大利的三大葡萄酒主产区皮埃蒙特、托斯卡纳和威尼托、北部的瓦莱塔奥斯塔、伦巴蒂、特伦蒂诺-上阿迪杰和弗留利-威尼斯-朱力亚四个产区、中部的利古里亚、艾米利亚-罗马涅、翁布里亚、马凯、拉齐奥、阿布鲁佐、
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盘点被世人低估的十大白葡萄品种
歌蕾拉(Glera)产量激增，长相思(Sauvignon Blanc)势不可挡。灰皮诺(Pinot Grigio)始终有一批忠实的粉丝，霞多丽(Chardonnay)的追随者之广泛也是数不胜数。打破这
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10种被世人低估的白葡萄品种
葡萄酒常见的按颜色分类有红葡萄酒和白葡萄酒。酿造白葡萄酒中的主要白葡萄品种有夏敦埃(Chardonnay)、雷司令(Riesling)白索维农、比诺·格呈斯以及 格鲁恩尔·维尔特莱纳(Gruner V
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意大利三大顶级产区 你都认识吗？
意大利最具代表性的葡萄酒莫过于著名的"五剑客"--阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。你可知
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一文带你了解意大利三大顶级葡萄酒产区
意大利最具代表性的葡萄酒莫过于著名的"五剑客"--阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。你可知
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6类节日菜肴与美酒的完美搭配
每到节假日的时候，你会不会出现这样的困挠，那就是在品尝美食的时候不知道该搭配什么样的美酒，在品鉴美酒的时候却不知道用什么样的美食去搭配。下面，小编就节日里如何进行美酒与美食的搭配来给你一些建议。一、烤
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巴罗洛葡萄酒产区的概览及知名酒庄
巴罗洛（Barolo）产区以其出产的同名葡萄酒而闻名于世，强壮的架构、复杂的风味和卓越的陈年潜力为这里的酒带来了"酒中"的美誉。在巴罗洛所在的库尼奥省（Cuneo），只有11个村庄有资格生产和酿造这款
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何谓香槟 何谓起泡酒？
一、何谓起泡酒?起泡酒其实是指起泡葡萄酒。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，在20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.5巴(bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒，等于或者高于0.5巴(bar
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感受巴罗洛五大村庄及葡萄园的独特魅力
伴随着以拉菲为代表的波尔多日渐"衰落"，却给其他葡萄酒留出了充足的空间，一时觉得群星璀璨，首当其中的当属法国勃艮第，精品小酒庄路线得到国内豪客的广泛认可，加州美酒也日渐走入人们视野，最后当属意大利"三
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意大利：一路向北，两大产区万种风情
老实说，来到遍地葡萄园、满城景点的意大利，要计划一场完满的寻酒之旅是非常困难的，特别是时间仓促时，选择太多，时间太少。如果只有一周左右时间，从时间精力和资金成本来看，就别想着走遍意大利了，能够从中部喝