中华酒网

怎样确定果酒坏掉了_了解更多有关怎样确定果酒坏掉了的内容_中华酒网

  • 如何确定你的酒是不是坏掉了?

    如何确定你的酒是不是坏掉了?

    这篇文章告诉我们如何确定一瓶酒是不是坏掉了。没有什么比打开一瓶葡萄酒之后,一股醋味或者其它令人不悦的味道扑面而来更令人感觉糟糕了。这种情况通常是因为这瓶酒受到污染,已经坏掉了。那么如何确定一瓶葡萄酒还

  • 坏掉的葡萄酒是什么味道?为什么会坏掉?

    坏掉的葡萄酒是什么味道?为什么会坏掉?

    没有什么比打开一瓶葡萄酒之后,一股醋味或者其它令人不悦的味道扑面而来更令人感觉糟糕了。这种情况通常是因为这瓶酒受到污染,已经坏掉了。对于葡萄酒爱好者来说,一款美酒坏掉无疑是一件遗憾的事。但是到底酒为什

  • 怎样鉴别葡萄酒是坏酒还是风味独特

    怎样鉴别葡萄酒是坏酒还是风味独特

    打开一瓶葡萄酒,到底是味道独特?还是它已经坏掉了?随着低硫葡萄酒的流行,葡萄酒出现问题的情况反而更加复杂了。那么我们该如何判断一款酒是不是已经坏了呢?英国最大的葡萄酒分销商必比登(Bibendum P

  • 变质葡萄酒有哪些主要特征?教你怎样识别

    变质葡萄酒有哪些主要特征?教你怎样识别

    其实葡萄酒跟其他东西一样也会因为酿造不佳、运送不佳或保存不佳而"坏掉"。只是一瓶酒有没有"坏掉"光看瓶子不一定有用,所以如果想知道这一瓶酒是否坏了,一定要打开后,看过、闻过、喝过才知道是不是变质了。但

  • 有机葡萄酒难求?喝到也不是没可能!

    有机葡萄酒难求?喝到也不是没可能!

    如果有人问,一瓶有机葡萄酒的陈年潜力有多大?我会很遗憾地告诉TA:有机葡萄酒一般都不适合陈年,尤其是那些由美国农业部认证的有机葡萄酒。先不说欧洲的有机农业认证葡萄酒怎样,总之在遇到美国的有机认证葡萄酒

  • 开瓶后葡萄酒的保存方法

    开瓶后葡萄酒的保存方法

    可能很多人都遇到过,葡萄酒喝一半就剩下了的情况,那么开了瓶的葡萄酒怎样保存呢?有哪些小技巧呢?1. 酒塞盖严密。如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒,那么,在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时,或者

  • 葡萄酒知识:造成葡萄酒缺陷6个原因!

    葡萄酒知识:造成葡萄酒缺陷6个原因!

    为什么葡萄酒喝起来有怪味?木塞味、还原臭、氧化......是什么原因让葡萄酒坏掉了?无论是温度、湿度等等因素,都有可能会影响葡萄酒的味道。我们也曾经教大家如何保存葡萄酒,但是有时候葡萄酒会自然而然地暴

  • 喝了多年的啤酒,这些啤酒冷知识你一定要知道!

    喝了多年的啤酒,这些啤酒冷知识你一定要知道!

    喝了多年的啤酒,千万别再说你喝8度的啤酒了,这些啤酒冷知识你一定要知道!啤酒,一种历史最悠久,人类饮用最多,普及范围最广的酒精饮料之一。以清纯的风格赢得了人们的喜爱,所以中国人除了爱喝白酒,有时也会喝

  • 什么葡萄酒放时间长了特别酸?

    什么葡萄酒放时间长了特别酸?

    其实,醋就是酿坏的酒。我咋一这么说,好像很突兀,大家觉得我胡说,但其实真是这样的,中国古代的酉字就是酒的意思,而醋字的另一半是昔,昔的意思是以前,以前的酒就是醋。不仅中国这样,英文的醋vinegar这

  • 葡萄酒知识之品饮葡萄酒的顺序

    葡萄酒知识之品饮葡萄酒的顺序

    办品酒会或是以酒宴客时,主人将酒最好的一面呈现给客人是种礼节,但怎样才能达到这样的效果,以下是几个需要特别注意的地方。不要一开瓶就倒给客人,要先让葡萄酒在室温中呼吸一阵子,此外主人要确保酒的品质,确定

  • 辨别葡萄酒“坏掉”的方法

    辨别葡萄酒“坏掉”的方法

    天气越来越热,如果你家里有葡萄酒的话一定要注意了,不要让葡萄酒"坏掉"。看葡萄酒是否有被氧化葡萄酒也会像金属一样,在氧气过多时易被氧化。如果您闻到像醋一样非常刺鼻的气味,口感也由新鲜变得干涩偏苦。那么

  • 品饮葡萄酒的顺序

    品饮葡萄酒的顺序

    办品酒会或是以酒宴客时,主人将酒最好的一面呈现给客人是种礼节,但怎样才能达到这样的效果,以下是几个需要特别注意的地方。不要一开瓶就倒给客人,要先让葡萄酒在室温中呼吸一阵子,此外主人要确保酒的品质,确定

  • 【酒知识】葡萄酒里的皮革味是怎么回事儿?

    【酒知识】葡萄酒里的皮革味是怎么回事儿?

    很多描述葡萄酒里皮革味的文章都用"是不是酿造葡萄酒的时候加进去皮革了"这样的话来开头,这是有多傻的想法,也太拿我们葡萄酒爱好者的智商不当回事儿了吧?所以,我们今天有必要不用这个开头(奸诈的笑)来讨论一

  • 8大要素判断葡萄酒是否变质

    8大要素判断葡萄酒是否变质

    什么是变质的酒? 坏掉的葡萄酒又会是什么味道? 如果我们在平时掌握一些鉴别葡萄酒变质的知识,这就可以轻松鉴别那些有问题的葡萄酒了。对于葡萄酒是否变质,小编教大家从8个方面来判断,赶紧来看看吧:第一,葡

  • 辨别啤酒优劣的诀窍有哪些?

    辨别啤酒优劣的诀窍有哪些?

    如今喜欢喝啤酒的人很多,但是真正懂得啤酒的人却非常少!比如说,一杯啤酒摆在你的面前,你知道如何去判断它的好赖吗?虽然啤酒于我们而言并不陌生,但真正喝起来的时候,很少有人会去关心它到底合不合格。今天,本

  • 果酒酿造的工艺流程

    果酒酿造的工艺流程

    众所周知,果酒对人体具有很好的美容保健功效,那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢?(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过

  • 西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口?

    西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口?

    有些时候,约客户谈事情,我们会选择去西餐厅。在西餐厅,点好菜品后,又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后,给我们看了看酒标和瓶身,接着在我们面前打开。开红酒后,先倒了一小杯,让我尝尝味道怎么样?我一尝

  • 软木塞发霉,里面的葡萄还能喝吗?

    软木塞发霉,里面的葡萄还能喝吗?

    正常情况下,如果看到食物发霉,就会认为已经变质,不能再吃了,所以酒也是一种食物,当它的软木塞发霉了,还能再喝吗?软木塞发霉了是不是里面的葡萄酒酒坏了呢?其实不是这么一回事的,接下来,听小编慢慢说来。仔

  • 坏掉的酒是什么味道?

    坏掉的酒是什么味道?

    酒跟其它东西一样也会因为酿造不佳、运送不佳或保存不佳而"坏掉"。只是一瓶酒有没有"坏掉" 光看瓶子不一定有用(有一些坏掉的白葡萄酒光看酒瓶就知道了),所以如果想要知道这一瓶酒是否坏了,一定要打开后,看

  • 注意!这款酒竟是“脱单神器”

    注意!这款酒竟是“脱单神器”

    "我们测试了50多场,撮合了40几对。"兰舟果酒创始人郑博瀚发出"警告":《兰舟夜宴》是微醺、欢乐、脱单本,有对象的千万不要自己来。在剧本杀中,不论经历怎样平凡的人,都有机会扮演有不平凡人生的角色,某