葡萄酒品质 线性回归_了解更多有关葡萄酒品质 线性回归的内容_中华酒网
-
酿酒大师李小兵的白酒智慧酿造架构体系
白酒智慧酿造的价值及其呈现和创新传统经验酿造有其科学内核，因为大家都知道：经验是通往哲学之路。但是，这条路，我们走得太久了，走到量子力学、希格斯场、一元整体论等融合发展的构象养生科学新时代。这个时代，
-
董宝珍：茅台酒价大涨潜藏高风险 最后管控时机不容错失
2016年四季度，我在一篇长达一万字的文章《董宝珍:茅台2017年价量政策恐慌与实际需求不符》中提出关于茅台酒经营形势的几个论断：论断一："如果2017年茅台酒不提价，供应量和需求量需要30%的速度增
-
关于“民酒”的思辨正进入全新的领地
回归理性、把握本质、尊重消费，产品走心，酒业领导者们近期在接受凤凰酒业君的专访时，反复提到这一围绕"民酒新思维"的经营逻辑。通过他们对这一逻辑的解读，凤凰酒业君发现，关于"民酒"的思辨正在进入一个全新
-
白酒业高增长背后量与价的新趋势
2011年行业白酒总产量超过1,025.55万吨,增长30.70%;收入3,746.67亿元,增长40.25%;实现利润总额571.59亿元,增长51.91%。A股白酒板块(申万)13家公司全年实现收
-
什么样的酒才是原酒？
中国白酒几千年的历史，我们要重新定义它、认识它。不是所有的酒都能叫原酒，原酒的基因，是自然的基因。思考怦然心动处的过程中国白酒，特别是原酒，一定要扎根两个基础：一个是扎根自然传统，酿造一无二、不可替代
-
白酒传播如何破冰前行？
2012年，叱咤风云的白酒行业结束了风风火火的十年辉煌期，一下子进入了如履薄冰的惨淡寒冬期，自此已经蛰伏五年有余。在历经五年的倥偬时光之后白酒行业顶着各方压力不断前行，经过艰苦的改革发展，目前白酒行业
-
白酒指纹图谱简述
指纹图谱是指某些复杂物质或某生物体的DNA、蛋白质等经适当处理后，采用一定的技术分析手段，获得的能够标示其化学特征的色谱图或光谱图。指纹图谱犹如人的指纹一样独一无二，能够展示出不同物质鲜明的特异性和典
-
白酒行业：中小型酒企如何破亿?
纵观中国上下五千年历史进程，"分久必合，合久必分"即是一种社会现象、也是一种自然规律。白酒的黄金十年一过，行业快速进入调整，但是，我们回望农业社会到工业时代，每个行业的发展均是一个不断细分、精进的过程
-
酿酒行业打造有机酿造，形成一条完整的有机生态链
相比于有机原料基地建设系统工程，有机酿造流程或许更复杂、更关键和要求更高。作为中国"国粹"的白酒、黄酒，其酿造工艺的复杂、精妙，让外国同行叹为观止。因此，专家认为，"有机白酒"的有机酿造工艺更深奥，要
-
泸州打造白酒有机酿造，形成一条完整的有机生态链
相比于有机原料基地建设系统工程，有机酿造流程或许更复杂、更关键和要求更高。作为中国"国粹"的白酒、黄酒，其酿造工艺的复杂、精妙，让外国同行叹为观止。因此，专家认为，"有机白酒"的有机酿造工艺更深奥，要
-
古泸剑郎汾即将遭遇“百亿瓶颈” 未来该怎么办？
在三公消费的限制以及八项规定之后，白酒进入"整个行业的中期调整"，泡沫消去之后，回望行业调整和外部刺激，百亿俱乐部及百亿企业的成长基石相对稳健。百亿回归及调整，行业已经较之五年前已完全不同。泸州、郎酒
-
教你气相色谱法测定啤酒酵母β—葡聚糖含量(2)
2实验分析2.1两种标准单糖衍生物的标准曲线根据标准葡萄糖和甘露糖衍生物标准曲线绘制的操作步骤。从曲线趋势来看，两种单糖衍生物出峰面积随着糖浓度的增大而呈线性增长。2.2样品水解单糖乙酰化产物的气相色
-
啤酒泡沫的韵味
啤酒、香槟酒、可乐等清凉饮料，都是二氧化碳的过饱和溶液。在不密封的条件下，二氧化碳也会慢慢分离而散逸到空气中去。新鲜的这类清凉饮料，含二氧化碳愈多品质就愈高。这也正是往杯中倒啤酒带来麻烦的原因。我们把
-
意大利美酒之乡葡萄酒趣事
提到意大利葡萄酒，托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼托等产区往往被人津津乐道。其实，除了这些特别有名的产区外，意大利从南到北遍布着许多带着浓郁地方特色的产区。这些产区在国际上或许还未被充分认知，但是走近打探一番
-
“互联网+”时代 白酒行业如何实现供应链、销售端的转型？
"互联网+"的概念提出后，各种观点纷纷，各种解释和说法都有，但大多将"互联网+"理解成从移动互联网运用的角度来阐释，本文所界定的"互联网+"是一种战略思维，是基于管理的角度对过去传统的管理方式以"互联
-
白酒的里程碑--国窖1573
泸州老窖有机白酒开启了中国白酒的奢侈品时代，有机食品认证、20万亩有机原粮生产基地、持续酿造430余年的1573国宝窖池、传承23代的古法酿制技艺，造就了国窖1573·中国品味的品质。它的出现，在中国
-
浙大教授研究大麦基因上了英国杂志
5月17日讯就在浙大校友普天同庆母校120周年的日子里，浙大农业与生物技术学院传来喜报：张国平教授带领的团队，代表中国参与完成的破解大麦基因组的研究成果，登上了英国《Nature》(自然)期刊，并成为
-
啤酒行业要从 “二次创新”到“原始创新”
2014年，我国进口啤酒量十几年来首次超过出口啤酒量，我国啤酒进出口首次由顺差变为真正意义上的逆差。据中国酒业协会啤酒分会提供的数据，2014年，我国出口啤酒25.8万千升，同比上升3.40%，出口额
-
鲁酒振兴 能否借助酱香热打破“盖帽”？
茅台千元时代，酱香黄金时代。在茅台大象起舞的盛景下，2018年大多数酱香企业均取得了超80%的高增长，一时间白酒行业龙头君临天下，酱香热窗口期进入春秋"百花齐放"阶段，从未有过的酱香发展势头遍及整个行
-
小角楼期望改制激活企业活力
在江口醇发出整体转让公告后，包括联想集团等资本巨鳄曾实地考察企业，但截至目前，仍没有实质性的进展。业界专家分析认为，这是因为企业对引入战略合作企业设定了诸多门槛，导致不少企业谨慎投资。江口醇公告显示，