发酵过程如何管理提高葡萄酒品质_了解更多有关发酵过程如何管理提高葡萄酒品质的内容_中华酒网
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新工艺提升**酒品质
随着人们**养生意识的提高，**酒正逐渐成为一种新的消费潮流和趋势。**酒行业也成为业界公认的继白酒、啤酒、葡萄酒之后的"第四极"。如何提升产品力，从而更好地满足日益增长的市场需求？这也成为包括劲牌公
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**酒新观察：科技助推产品力
随着人们**养生意识的提高，**酒正逐渐成为一种新的消费潮流和趋势。**酒行业也成为业界公认的继白酒、啤酒、葡萄酒之后的"第四极"。如何提升产品力，从而更好地满足日益增长的市场需求？这也成为包括劲牌公
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李华、段长青：中国葡萄酒小产区之道
中国葡萄酒最近几年奋发而起，声势如潮，在国内外媒体和活动上频频获得荣誉，显现了强大的能量。目前发展的步子没有停歇，而是更稳更快。上周，"葡萄酒质量安全研讨会"在邻近北京的中信国安天下第一城顺利召开，来
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葡萄酒入门七大常见疑问
林裕森在其著作《葡萄酒全书》中写道，"没有任何一种其他饮品比葡萄酒更复杂难解，但也没有其他饮品可以像葡萄酒这般为我们带来如此多样的乐趣。"诚然，作为世界上最微妙的饮品之一，葡萄酒中无垠的迷人世界吸引着
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如何快速分辨真假葡萄酒
最近某电视台进行葡萄酒的科普，教消费者如何在家中快速鉴别"优劣红葡萄酒"--方法很简单，先用纸巾吸附葡萄酒中的色素，然后将碱液滴在纸巾吸有色素的部位，色斑由红变蓝;如果纸巾上的色斑不变色，说明是劣质葡
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一文带你了解葡萄酒入门的七大常识
林裕森在其著作《葡萄酒全书》中写道，"没有任何一种其他饮品比葡萄酒更复杂难解，但也没有其他饮品可以像葡萄酒这般为我们带来如此多样的乐趣。"诚然，作为世界上最微妙的饮品之一，葡萄酒中无垠的迷人世界吸引着
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初入葡萄酒世界你要知道的七个问题
林裕森在其著作《葡萄酒全书》中写道，"没有任何一种其他饮品比葡萄酒更复杂难解，但也没有其他饮品可以像葡萄酒这般为我们带来如此多样的乐趣。"诚然，作为世界上最微妙的饮品之一，葡萄酒中无垠的迷人世界吸引着
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国内市场具备发展有机葡萄酒的能力
随着经济的高速增长，中国的葡萄酒产量和消费量都在快速增长，中国已步入世界葡萄酒大国的行列。但如何由葡萄酒大国向葡萄酒强国迈进，提高中国葡萄酒产业的核心竞争力，是困扰中国葡萄酒产业发展的核心课题。为此，
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关正生：酒业发展人才为基，品质为本，文化为根
在广东省九江酒厂有限公司董事长、总经理关正生心中，如何生产出能让消费者更加放心、舒心饮用的产品，一直是他的追求。从1986年进入广东九江酒厂，关正生一干就是近30年，他经历了企业太多的风风雨雨，而今天
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白酒质量追溯体系出台后的3大思考
2015年9月14日，国家食药监管总局发布白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见，要求白酒企业建立质量安全追溯体系。白酒质量安全追溯体系要记录包括产品、生产、设备、设施和人员等全部信息内容。产品信
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联盟时代，酒业如何提升责任意识
对于驱动发展的要素，酒业习惯将之归结为产品力、品牌力、渠道力以及执行力等，而在新的时代和市场形势下，责任对酒业发展的作用越来越明显，责任力的提升与打造，将是酒行业接下来的一个重要课题。中国酒业协会酒与
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中汾酒城：杏花村特色小镇的白酒复兴梦
中国的著名酒都--坐落在山西省汾阳市的杏花村特色小镇,这里马上要建成一座"中国白酒第一城"，无论是从建筑面积，还是从生产和储酒能力上来说，这座"村中城"都算得上中国白酒行业的大手笔。2013年底以来，
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盘点五家新三板葡萄酒庄：产地优良 技术与国际接轨
2月15日，法塞特挂牌新三板，成为新三板第五家葡萄酒庄。这五家公司两家在新疆，两家在宁夏，还有一家在辽宁，部分公司已于国际接轨。这五家酒庄发展情况如何，请看正文。新疆伊珠股份新疆伊珠葡萄酒股份有限公司
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2016年鲁酒峰会召开 听听鲁酒大咖们说了什么？
8月2日，在"品牌 创新 转型 发展"2016鲁酒峰会上，山东白酒主流酒企代表纷纷发言，讲述在行业深度调整期鲁酒的实践。以下是经整理的发言实录山东景芝酒业股份有限公司党委书记、董事长刘全平近年来，景芝
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中国葡萄酒发展理性思辩与生动实践
近日，由中国酒业协会、滨州医学院联合举办的以"新常态·个性化·性价比"为主题的2015中国葡萄酒发展论坛在中国最大的葡萄与葡萄酒产区、亚洲唯一的"国际葡萄·葡萄酒城"烟台市成功举行。来自国内外二百多名
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新疆举办“酿酒葡萄霜霉病防控技术”特训班
2月27日下午，新疆农八师一五二团举办"酿酒葡萄霜霉病防控技术研究与示范"培训班，增强酿酒葡萄骨干承包职工的生产技术本领。该团6个酿酒葡萄种植连队的130名骨干酿酒葡萄承包职工，听取了石河子大学退休教
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白酒香型细分是品类创新吗？消费者三大需求变化不可不知
进入2018年的下半年，7月中美贸易大战开启，社会底层流动性逐渐匮乏，白酒行业在高竞争态势下呈现出不同于过去的变局，白酒行业当中名酒企业下压力量越来越强，区域名酒逐渐感到了窒息的气息，依靠品类创新提升
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中国葡萄酒产区如何走出自己的路？
目前可以预见的是，今年下半年的葡萄酒行业将热闹非凡，8月9日到12日甘肃河西走廊将要举办第九届"中国河西走廊有机葡萄美酒节"，9月份内蒙古乌海市将举办第三届沙漠葡萄酒节，河北昌黎县将举办采摘节……围绕
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西班牙葡萄酒历史发展
在生活中，很多人喝葡萄酒都是喝而已，很少去了解葡萄酒的历史。西班牙是盛产葡萄酒的地方，有很多很有名的葡萄酒，也受到大家的欢迎。但是大家对于西班牙葡萄酒的历史有了解吗?接下来，随小编一起来了解一下吧。西
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中国葡萄酒经济现状及发展分析
近年来，由于国家政策、国内经济社会结构调整和国外进口葡萄酒不断增加等重要因素影响，中国葡萄酒行业遇到了一定的困难，产业发展到了一个非常关键的时刻。如何进行变革调整，推进中国葡萄酒产业转型升级，使中国葡