葡萄酒的历史文化书籍_了解更多有关葡萄酒的历史文化书籍的内容_中华酒网
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中国缺少介绍葡萄酒文化书籍
最近几年，全世界的葡萄酒酒商都把目光集中到中国，中国的葡萄酒销量也在井喷，然而，介绍葡萄酒文化的书籍却并不多见。市面上的葡萄酒书籍无非以下一种：翻译书，国外作者撰写的葡萄酒专著汗牛充栋，翻译过来的却几
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四部作品角逐"2012佳葡萄酒书籍"
2012年度世界饮食类图书大奖赛（2012 Gourmand World Cookbook Awards）已进入对决，四部书入围，角逐"年度佳葡萄酒书籍"奖。这四部作品分别是：·《勃艮第精品葡萄酒》（
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贺四部书获"年度佳葡萄酒书籍"奖
2012年度世界饮食类图书大奖赛（2012 Gourmand World Cookbook Awards）已进入对决，四部书入围，角逐"年度佳葡萄酒书籍"奖。这四部作品分别是：·《勃艮第精品葡萄酒》（
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藏族酒史
一个民族的酒文化包括物质的和精神的两个方面。酒俗、酒具、酒歌等文化表征，都建立在酒这一物质基础之上。因而一个民族的酒文化，实际是以造酒为发端的。藏族造酒的历史，民间传说是从唐代文成公主把汉地酿酒术带到
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美籍华人新书《葡萄酒ABC》15日旧金山**
8月15日，由美籍华人郭瑞玲用中文撰写的新书《葡萄酒ABC》15日在旧金山举行**式，作者希望该书有助于将葡萄酒文化带进华人日常生活。郭瑞玲在旧金山从事公立教育30多年，是一位经验丰富的双语教育工作者
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美华人撰写葡萄酒新书发行于旧金山
由美籍华人郭瑞玲用中文撰写的新书《葡萄酒ＡＢＣ》１５日在旧金山举行式，作者希望该书有助于将葡萄酒文化带进华人日常生活。郭瑞玲说，她居住的旧金山距著名的纳帕酒乡不远，大大小小的酿酒厂遍布加州各地，葡萄酒
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饮食类图书大奖赛已进入对决
2012年度世界饮食类图书大奖赛已进入对决，四部书入围，角逐"年度最佳葡萄酒书籍"奖。这四部作品分别是：《勃艮第精品葡萄酒》(The Finest Wines of Burgundy)，作者：比尔·南
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葡萄酒送礼说来容易做来难
以酒送礼古已有之，不过拿瓶葡萄酒送礼说来容易做来难。如果我要送一瓶酒给我熟悉的朋友，我也知道他的偏好品位，那对我来说是轻而易举的事情，投其所好就可以。但是如果让我送给不太熟悉的人，就有点为难了，酒这东
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各国葡萄酒法规了解
翻开各种参考书籍，其中一定都会大篇幅提到各国的"法定等级制度"。有志于学者，往往一头栽进各种术语中，一面死记硬背，一面希望它不要太快被改掉(例如2010年后全面实行的AOP制……)。其实所谓的"法定制
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各国葡萄酒法规大PK
每个行业都有自己的法规制度，葡萄酒也一样。翻开各种参考书籍，其中一定都会大篇幅提到各国的"法定等级制度"。这些法定等级制度因国而异，每个国家都有自己的专属等级制度。仔细观察，我们可以从中发现各国独特的
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应新杰：在葡萄美酒里问道求索、乐在其中
在往期书房栏目中，故事主人公的书房总是摆放了各种各样的书籍，藏书上百乃至数千册都不足为奇。然而本期书房要介绍的读书人物，他家的书房很奇特，不仅藏书多，还有一个大酒柜。酒柜里珍藏着150多瓶来自世界各地
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快速提升品酒水平的4大建议
葡萄酒学习之难就难在没有任何一本"圣经"般的书籍能指引我们成为一个合格的葡萄酒专家，这个学习过程需要我们不断地摸索与发现，积累与沉淀。而对于一些人来，这也正是葡萄酒的乐趣所在。本文并非提出金科玉律般的
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教你七步学会挑选红酒
随着红酒在生活中出现的越来越多，那么怎么挑选红酒呢?下面就来看看。1. 学习一点葡萄酒知识买酒就像买赛马一样，对它多一些了解，你就会更有把握。你可以买一些关于葡萄酒的书籍，或者最方便的方法就是经常浏览
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饮酒前做些准备更健康
众所周知，空腹喝酒不利益于身体健康，那么怎么做才能降低饮酒给身体带来的健康呢？瞿瑶教授认为，饮酒前需要做两方面的准备："一是选择最佳的饮品。华夏酒文化已有5000余年的历史，'酒过三循、菜过五味'，讲
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“让葡萄酒融入中国人的生活”需重视
中国加入世界贸易组织之后，与国际上的交流逐渐方便深入起来，越来越多的异国文化涌入中国，如今的中国人不再仅仅是追求解决温饱，生活质量以及精神享受是我国人民所追求的生活目标。"葡萄酒"是一种"有生命"的高
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"让葡萄酒融入中国人的生活"急需重视
中国加入世界贸易组织之后，与国际上的交流逐渐方便深入起来，越来越多的异国文化涌入中国，如今的中国人不再仅仅是追求解决温饱，生活质量以及精神享受是我国人民所追求的生活目标。"葡萄酒"是一种"有生命"的高
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在葡萄酒酒更多融入些养生文化
一袭中式立领，一头施明德式的长发，这就是广州蓝泉酒业总经理况维义，作为一名已有八年以上经营进口洋酒和葡萄酒历史的资深酒商，况维义的身上中西元素充满了反差与统一。蓝泉的生意去年得到了很大发展，不仅拿下了
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中国的自虐式白酒文化 自虐虐人才是白酒
任何文化都是把一个简单的过程复杂化、精细化。比如日本的茶道，亦或欧洲的葡萄酒文化。当茶变成一种道之后，人们会在自身上下功夫，从最初对细节流程的把控，再到器具茶叶品质的无止境追求，到最后天人合一的至高境
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买葡萄酒怎样不被坑？
超市里的葡萄酒琳琅满目，品牌众多，如何能在当中找到自己心仪的酒款是很多人关心的问题。小编今天就在这里向大家介绍一些实用的技巧，让你买酒不会被坑。1. 学习一点葡萄酒知识买酒就像买赛马一样，对它多一些了
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6步买到物美价廉的葡萄酒
配图不管选购什么商品，性价比是大家共同追求的目标。怎样在众多的葡萄酒当中找到适合自己价格又合理的酒款，也就是买到物美价廉的葡萄酒呢?如果想少花钱买好酒就看看小编教给大家的实用小技巧吧。1. 学习一点葡