饮食类图书大奖赛已进入对决

2012年度世界饮食类图书大奖赛已进入对决，四部书入围，角逐"年度最佳葡萄酒书籍"奖。

这四部作品分别是：

《勃艮第精品葡萄酒》(The Finest Wines of Burgundy)，作者：比尔·南森(美国)

《罗曼尼·康帝》(Le Domaine de La Romanée Conti)，作者：Gert Crum与 Jan Bartelsman(比利时)

《葡萄酒工艺》(Les Métiers du Vin)，作者：Pierre Citerne(法国)

《加泰隆尼亚葡萄与葡萄酒》(Els Vins i Caves de Catalunya)，作者：Jordi Romeu(西班牙)

南森的《勃艮第精品葡萄酒》副标题是"金丘产区最佳生产商与葡萄酒指南"，从题目可以看出，内容与勃艮第腹地金丘有关。金丘产区涵盖北部夜坡(Côte de Nuits)南部伯恩。

《罗曼尼·康帝》在原书的基础上进行了更新，七年前该书首次出版，曾于2006年度世界饮食类图书大赛上，获得"2005年度最佳法国葡萄酒书籍"奖。

今年，这本书再次入围决赛名单。出版商称，新版本增加了很多获奖摄影师Jan Bartelsman的作品

Jordi Romeu的《加泰隆尼亚葡萄与葡萄酒》考证了西班牙加泰隆尼亚产区古老的酿酒传统，收录了大量酒厂、旅游景点资料。

Pierre Citerne的《葡萄酒工艺》内容也与葡萄酒历史、文化遗产有关，通过25种不同的传统葡萄酒酿造手法进行讲述。