果酒的常见质量问题_了解更多有关果酒的常见质量问题的内容_中华酒网
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借产业互联网东风 果酒迎来新市场
何以解忧，唯有杜康。我国酿酒历史悠久，自有酒之日起，酒就成为人们日常餐饮中不可或缺的要素。今天要和大家说的并非是传统意义的白酒或啤酒，而是"果酒"。它普遍选用新鲜水果酿制，是利用自然发酵或人工添加酵母
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【酒知识】常见五类酒的保存方式 简单实用
在我们的生活中，常见常喝的几种酒无非也就是白酒、啤酒、黄酒、果酒、药酒这几种。而对于爱喝酒的人一般会在家里储存一些，但是往往由于储存方式不当，最终导致酒质不好，所以下面就让小编来跟大家说一下生活中常见
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辨识葡萄酒缺陷
据许多进口葡萄酒运到中国，打开之后可能会被发现"健康出了点问题"。其中一些问题和葡萄酒装船运到中国或是在国内运输的方式有关。往期专栏我们讨论过影响葡萄酒质量的运输问题，以及关于氧化的话题。但这还不够，
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葡萄酒常见的气味缺陷
实际生活中，我们手中欣赏的葡萄酒大多是质量完好的。然而，如果不走运碰上了一款不那么完好的葡萄酒，我们要怎样辨别呢?本文将介绍葡萄酒品鉴中常见的气味缺陷。葡萄酒中的缺陷当然会根据消费者不同的感受而有所差
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葡萄酒品鉴中常见的气味缺陷
实际生活中，我们手中欣赏的葡萄酒大多是质量完好的。然而，如果不走运碰上了一款不那么完好的葡萄酒，我们要怎样辨别呢?本文将介绍葡萄酒品鉴中常见的气味缺陷。葡萄酒中的缺陷当然会根据消费者不同的感受而有所差
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葡萄酒有哪些常见的气味缺陷
实际生活中，我们手中欣赏的葡萄酒大多是质量完好的。然而，如果不走运碰上了一款不那么完好的葡萄酒，我们要怎样辨别呢?本文将介绍葡萄酒品鉴中常见的气味缺陷。葡萄酒中的缺陷当然会根据消费者不同的感受而有所差
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严格把控质量，茅台悠蜜争做果酒领域标杆
随着数字经济蓬勃发展,新消费时代来临,开放、新潮的"Z世代"青年登上了消费舞台,迸发出与时代同频共振的活力,成为了新消费时代一股重要的支撑力量。在酒类消费上,这群崇尚低度数、口感好、果味酒饮产品的年轻
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葡萄酒的气味缺陷！
实际生活中，我们手中欣赏的葡萄酒大多是质量完好的。然而，如果不走运碰上了一款不那么完好的葡萄酒，我们要怎样辨别呢?本文将介绍葡萄酒品鉴中常见的气味缺陷。葡萄酒中的缺陷当然会根据消费者不同的感受而有所差
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提高整体竞争力是葡萄酒产业面临的重大问题
中国蓬勃发展的葡萄酒市场，同样吸引了世界的目光。过去的几年里，中国作为全球第二大经济体，已经一跃成为世界上最重要的葡萄酒市场。据法国国际葡萄酒及烈酒展览会、国际葡萄酒与烈性酒信息公司发布最新统计数据，
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“双十一”临近，果酒受消费者青睐！它的现状及发展潜力究竟如何？
今年的"双十一"越来越近，消费君身边的女性朋友已经开始在买买买了，从她们的"购物车"中可以看到，果酒是其中一个产品。说起果酒，它是这几年酒行业迅速发展的一个品类，消费的人群主要为年轻女性。那么，果酒的
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首个“十年计划”瞄准“双百亿”，川酒新增长极崛起！丨深度
川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变
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资本缘何青睐低度酒市场
"不爱买醉，爱微醺。"对于喝酒这件事，不少年轻人提出了新的诉求，而微醺的需求正不断带火低度酒。在小红书、B站、豆瓣等平台，有关低度酒的推荐帖数不胜数，"微醺""高颜值""适合女生""好喝"成为最常见的
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想让果酒飘香 人才短板需补上
在近日与第二届世界饮品大会同期召开的第五届中国果酒科技峰会上，西北农林科技大学葡萄酒学院教授、院长房玉林表示："据我了解，全国200多家食品学院都没有开设专门的果酒课程，人才培养体系跟不上产业发展步伐
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我们替你向加拿大来的“鹿人甲”问了几个有关怎么酿好酒的问题
罗塞尔啤酒是手工精酿的英式啤酒，源于加拿大BC省(不列颠哥伦比亚省 Colombie-Britannique)的罗塞尔啤酒公司。罗塞尔啤酒公司自 1995 年开始采用先进工艺酿造啤酒，以加拿大的高级大
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小知识：果酒的选购要点及鉴别方法
酒现在已经是生活中比较常见的物品了，只要是聚会或是宴会总是少不了酒的身影，人们也是会去喝各种各样的酒。而其中果酒是深受女性喜欢的一种酒的饮品，今天小编就为大家介绍一下果酒的4大要点以及果酒的制作工艺，
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水果酒对女人的8大养生功效
喝白酒伤身，过度饮酒可伤肝。那么，喝水果酒伤身体吗?中医认为，水果酒,有8大养生功效，女人可以适量喝些水果酒。下面凤凰中医为您总结了女人喝水果酒的8大养生功效。1、预防乳腺癌研究发现，以水果酒饮料，喂
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果酒消费同比激增17倍 茅台悠蜜青出于蓝
今年,果酒消费市场正以"加速度"增长。度数低、口感好的果酒,以其健康、时尚的特点,吻合了当代年轻人的消费需求。以茅台悠蜜为代表的果酒品牌,超越众多白酒、洋酒,成为许多年轻人的轻饮品牌。果酒上半年销售额
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追溯中国果酒酿造史：从秦至今源远流长
"水果"是大自然缔造的奇迹，也是大自然给予人类的礼物，其本身就是人类不可或缺的美味。各色的水果琳琅满目，不仅味美而且色彩缤纷，让人类尽情享受着味觉与视觉的盛宴。将水果酝酿成酒，不仅是在食用方法上另辟蹊
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消费者养生意识增强 果酒市场潜力巨大
据中投顾问发布的《2010-2015年中国果醋、果酒市场投资分析及前景预测报告》，果酒生产和消费近年来在快速增长，尤其是消费者在逢年过节、亲朋好友聚会时选择购买果酒的比例已逐年增高，2011新年前后表
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直面果酒行业的三种难点：标准、人才与消费
从2008年至今，笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中，笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识，从产业、生产到销售，果酒这个品类有诸多问题，权且称这些问题为果酒的困局吧，撰文想与