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葡萄酒大师考试的论文怎么写？
成为一名葡萄酒大师(MW)，是许多人梦寐以求的奋斗目标。然而，全球首位亚裔葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)曾用"酷刑"来形容葡萄酒大师资格考试。葡萄酒大师考试项目包括4场理论考
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白云边2人荣膺“湖北酿酒大师”
近日，湖北白云边股份有限公司副总工程师杨团元、品尝员向军被湖北省酒业协会授予"湖北酿酒大师"称号。杨团元，高级工程师职称，副总工程师，协助总工负责酒体设计、质量管理和科研工作。作为白云边核心技术部门的
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关于白酒品酒师、酿酒师、酿造工系列国家职业资格鉴定通知
各白酒生产、销售企业及相关单位：为了进一步适应酒行业的发展需求，按照国家有关职业技能鉴定要求，国家轻工行业特有工种职业技能鉴定总站联合河南省酒业协会将于2018年4月下旬重点针对酒类生产及营销人员举办
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“2011年中国葡萄酒行业年会”拟于7月举行
为更好地解决葡萄酒产业中存在的重点问题，促进产业健康、可持续地发展，中国酿酒工业协会葡萄酒分会、中国农学会葡萄分会、中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会和国家葡萄产业技术体系决定在2011年7-8月份，共同举
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西拉葡萄更容易吸入烟熏味
澳大利亚葡萄酒研究机构经理海德瑞赫提出，西拉葡萄更容易吸入烟熏味。几周前，海德瑞克在墨尔本的澳大利亚葡萄酒研究所烟尘污染座谈会上，发表了上述观点，将有趣的观察和科学论文结合起来。对葡萄种植商和酿酒师来
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世界葡萄与葡萄酒大会论文征集
第三十七届世界葡萄与葡萄酒大会将于11月9日～14日在阿根廷葡萄酒之乡门多萨举行。作为会议主办方，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)现已开始征集会议论文，要求围绕大会主题"南半球葡萄酒产区：知识与自然的汇
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葡萄酒大师学院决定保留三分之一的书面考试
经过一周的激烈辩论，葡萄酒大师学院经投票决定保留三分之一的书面考试。在251名葡萄酒大师的投票中，有153位大师反对减化考试流程，仅有实践和理论考试。有95位大师表示支持，2位大师弃权，1人的选票不可
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五粮液研究团队在Molecules发表科技论文
日前，由五粮液风味科学国际联合实验室研究团队何张兰、郑佳等撰写的科技论文"Tandem Solid-phase Extraction Columns for Simultaneous Aroma Ex
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仰韶三篇论文奠定陶香江湖
11月23日上午，中国酒业协会白酒分会技术会(扩大)会议在北京召开。中国酒业协会、江南大学、中国食品发酵研究院、中国农业大学、中科院成都生物所，以及包括仰韶在内的来自全国知名白酒企业的代表等300余人
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葡萄酒防晒？不靠谱！
2011年3月份，巴塞罗那大学的生物化学家Cecilia Matito及其研究团队在《农业与食品化学》期刊上发表论文指出，葡萄提取物对皮肤的防护作用来自它所含的一种多酚化合物--类黄酮，它能够抑制氧化
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喝葡萄酒真的可以防晒吗?
2011年3月份，巴塞罗那大学的生物化学家Cecilia Matito及其研究团队在《农业与食品化学》期刊上发表论文指出，葡萄提取物对皮肤的防护作用来自它所含的一种多酚化合物--类黄酮，它能够抑制氧化
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葡萄酒真的能防晒?
2011年3月份，巴塞罗那大学的生物化学家Cecilia Matito及其研究团队在《农业与食品化学》期刊上发表论文指出，葡萄提取物对皮肤的防护作用来自它所含的一种多酚化合物--类黄酮，它能够抑制氧化
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关于葡萄酒听音乐相关研究
很多人的认为的浪漫可能就是，在流淌着小提琴音乐的西餐厅里，和情人一起进行葡萄酒美酒夜光杯的烛光晚餐。而这也让身处在这个环境里的人感觉到了无比幸福。其实葡萄酒在橡木桶里时，有些酒庄的主人也会为这些葡萄酒
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葡萄酒质量与风格研讨会即将召开
日前，记者从第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会组委会了解到，第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会将于2013年4月20-22日在辽宁省葫芦岛市召开。本届研讨会会议主题为"葡萄酒质量与风格"。研讨会前将正式出
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第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会将举行
日前，记者从第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会组委会了解到，第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会将于2013年4月20-22日在辽宁省葫芦岛市召开。本届研讨会会议主题为"葡萄酒质量与风格"。研讨会前将正式出
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"葡萄酒大师"再添荷兰籍新成员
11月22日，来自荷兰的Cees van Casteren获得"葡萄酒大师"头衔，致使全球葡萄酒大师总数增至301人。继论文成功提交后，Cees van Casteren就成为第二位获得"葡萄酒大师"
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"葡萄酒大师"屡添荷兰籍新成员
11月22日，来自荷兰的Cees van Casteren获得"葡萄酒大师"头衔，致使全球葡萄酒大师总数增至301人。继论文成功提交后，Cees van Casteren就成为第二位获得"葡萄酒大师"
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又一荷兰籍成员获得"葡萄酒大师"头衔
11月22日，来自荷兰的Cees van Casteren获得"葡萄酒大师"头衔，致使全球葡萄酒大师总数增至301人。他表示，"我非常高兴能够成为荷兰第二位获得此证书的人。"继论文成功提交后，Cees
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再次登上权威刊物，泸州老窖“大曲”研究获得重要成果
近日，泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪正高工团队与江南大学生物工程学院许正宏教授团队联合在食品科技专业期刊Food Research International(影响因子4.972)上发表了
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葡萄酒防晒仍需考察
紫外线是皮肤的杀手，直接照射到皮肤上，会使表皮细胞释放出大量氧化自由基，它们会对细胞的正常活动造成阻碍，造成细胞损伤、死亡，严重情况下还有可能导致皮肤癌。因此，在强烈的日光下采取适当的防晒措施或使用防