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美国东北部酒厂受到飓风桑迪袭击
纽约和新泽西的葡萄酒庄庄主和葡萄园主都觉得他们是很幸运的。据美国东北部酒厂报道，飓风桑迪给他们带来的大风要多于降水。但它并没有带来多大的麻烦，与2011年的飓风艾琳相比，它的破坏力要小的多。"去年我们
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美国飓风侵袭东北部酒厂
日前，飓风桑迪导致美国东北部的葡萄酒厂遭受不同程度的损失。据酒厂称，飓风桑迪带来的大风要多于降水，因此并没有产生太严重的后果。与2011年的飓风艾琳相比，其破坏力要小得多。这主要得益于其过境的线路和没
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Ballantine's百龄坛40年调和型苏格兰威士忌
自品牌创立以来，乔治·百龄坛一直梦想酿制一款独一无二、精湛调配的威士忌，让百龄坛家族享誉全球且流芳百世。为了实现这一终极梦想，他毕生为之奋斗。然而，乔治明白，卓越的威士忌源于长期的醇化和细心的工艺，终
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庄园风景，这边比英国相的契克斯更好！
这个星期，与英国有关的一切都好了起来。不列颠岛上的贵族、文学、音乐、大学、美食……个个都陌生，样样又都有些熟悉。白金汉宫的女王精神矍铄，唐宁街10号的相风度翩翩，一切如往，一切常新。当然，契克斯庄园(
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庄园风景，这边比英国首相的契克斯更好
这个星期，与英国有关的一切都好了起来。不列颠岛上的贵族、文学、音乐、大学、美食……个个都陌生，样样又都有些熟悉。白金汉宫的女王精神矍铄，唐宁街10号的首相风度翩翩，一切如往，一切常新。当然，契克斯庄园
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历届《碟中谍》女主都代表什么葡萄酒
《碟中谍》系列经典电影已经伴随影迷多年，帅气能打的阿汤哥身边的"谍女郎"换了一个又一个！今天，就让我们一同来回顾一下这些百变的谍女郎，看看她们都代表什么酒。1. 艾曼纽·贝阿生于法国的贝阿有着多国血统
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美景美酒两不误 托斯卡纳的“璀璨明珠”布鲁奈罗
在意大利，有一种酒，最快只能在采收之后的第5年的1月之后才能上市，意大利某个酒庄生产的这种类型的葡萄酒，其1995年份被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)誉为"20世纪最好的12款葡萄酒
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你知道“完美葡萄酒”有哪些共性吗？
近乎完美的葡萄酒往往介乎于奢华与凝练之间，玩味着馥郁果香与凝练风味，揣摩着复杂结构和悠长余味。本文重新审视那些获得高分评价的"完美"葡萄酒，摒弃个人口味的影响，找寻它们的共同特点，发现完美葡萄酒的闪光
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意大利布鲁奈罗的成功发展史
布鲁奈罗的全称为"蒙塔希诺·布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)"，产自意大利中部托斯卡纳的蒙塔希诺镇，由桑娇维塞(Sangiovese)的克隆葡萄大桑娇维塞(Sangiovese
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高分评价葡萄酒有哪些共同特质？
近乎的葡萄酒往往介乎于奢华与凝练之间，玩味着馥郁果香与凝练风味，揣摩着复杂结构和悠长余味。本文重新审视那些获得高分评价的""葡萄酒，摒弃个人口味的影响，找寻它们的共同特点，发现葡萄酒的闪光点。这个世界
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叠川麦芽威士忌酒厂发布元年单桶并推出私人定制服务
全球限量100桶,旨在谱写中国标志性麦芽威士忌新篇章2022年1月11日,峨眉山--保乐力加集团(Pernod Ricard)旗下位于四川省峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂宣布于2022年1月发布元年单桶并
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意大利名酒“对决”：巴罗洛VS布鲁奈罗
意大利作为旧世界经典产酒国之一，拥有悠久的葡萄种植历史和深厚的葡萄酒文化。如果要问意大利最好的葡萄酒是什么，你可能会得到很多个不同的答案。因为意大利葡萄酒产区众多，每个产区都有自己主打的葡萄酒，且品质
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葡萄酒的年份代表着什么？
俗话说，葡萄酒是"七分原料，三分酿造"。也就是说，酿酒葡萄的品质是决定一款葡萄酒好坏的重要因素。而葡萄作为一种农作物，其生长与光照、温度和降雨等天气因素息息相关，这就涉及到"葡萄酒的年份(Vintag
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九九重阳 与你攀登酒界名山
每逢九月九日重阳佳节，古人常登高望远以遥寄思乡思亲之情，最为世人所熟知的莫过于王维的《九月九日忆山东兄弟》--"独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人"。登高是重阳节的重要风俗
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桃红葡萄酒大揭密
当葡萄酒的颜色非太深浓时候，我们就将其称之为桃红葡萄酒。从技术上说，桃红葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒的略有差别，但是所采用的酿酒葡萄是一样的。举个例子来说，仙粉黛白葡萄酒和仙粉黛红葡萄酒所采用的酿酒葡萄
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葡萄酒品鉴入门：颜色透露出什么信息？
说到葡萄酒颜色的问题，很多人都会联想到红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒这 3 种基本的葡萄酒类型。但是除此之外，葡萄酒的颜色还有许多值得深入探究的地方。例如，在品鉴一款葡萄酒时，单纯的红、白或桃红远不能
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葡萄酒小知识 葡萄酒和红酒的关系
红酒(RedWine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和
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葡萄酒的详细分类
葡萄酒的种类很多，风格各异，但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。一、按颜色分类1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物
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妙辨白红葡萄酒 红白间口味竞赛
一边是熟果醇香，一边是新鲜花香，上帝不仅赐予我们美味的葡萄酒，更将葡萄酒巧妙地分为红葡萄酒和白葡萄酒两种不同的口感，衍生出更多的口感变化，味蕾上的百转千回，不禁让葡萄酒充满了活力。那红葡萄酒和白葡萄酒
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红葡萄酒的四种风格，你知道吗？
葡萄酒由于产区风土条件的不同，生长的葡萄品种也各不相同，因此酿造出的红葡萄酒在风味上也是千种百样，不过，从大范围来看，红葡萄酒的风格可以被简要地分为这四种：1. 酒体轻盈芳香型这个类型的红葡萄酒十分易