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  • 自酿葡萄酒会爆炸?酿酒需小心谨慎!

    自酿葡萄酒会爆炸?酿酒需小心谨慎!

    8月12日晚11点30分左右,在天津滨海新区第五大街与跃进路交叉口的一处集装箱码头发生爆炸,造成多人伤亡。爆炸共发生了两次,从中国地震台网官方微博发布的从波形记录结果看,第一次爆炸发生在8月12日23

  • 自酿葡萄酒的储存问题,可以装在塑料瓶里吗?

    自酿葡萄酒的储存问题,可以装在塑料瓶里吗?

    家庭自酿葡萄酒往往条件不够,所以一切器具从简,特别是酿造容器们,往往随意用一个塑料桶代替,自酿葡萄酒可以装在塑料瓶里吗?在家酿制葡萄酒时,玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。原因是,玻

  • 春夏自制葡萄酒图文详解

    春夏自制葡萄酒图文详解

    自制葡萄酒已不再是什么新鲜事,不过如何酿制美味可口安全的葡萄酒呢?这可是个大学问。今天我们图文详解一下自酿葡萄酒的过程。食材:葡萄10斤 坛子3个 白糖2斤方法/步骤1、把洗干净的葡萄,放在阴凉的地方

  • 自酿葡萄酒瓶如何选择?

    自酿葡萄酒瓶如何选择?

    由于葡萄酒的酿制工艺简单,现在越来越多的市民喜欢在家自酿葡萄酒。但是,自酿葡萄酒的发酵过程会产生大量气体,如果使用器具不当会产生爆炸。那么在自酿葡萄酒过程中如何预防爆炸?自酿葡萄酒瓶如何选择?如何正确

  • 怎么自制橘子酒,自制橘子酒口感怎么样

    怎么自制橘子酒,自制橘子酒口感怎么样

    桔子酒制作简单方便,现在正值桔子时节,选材新鲜,今天小编就为大家介绍下家庭自酿桔子酒的方法,以供大家学习参考。桔子酒的做法的步:选橘子橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的。自制橘子酒所用橘子的量很多

  • 自酿葡萄酒需要注意什么

    自酿葡萄酒需要注意什么

    医生提醒:自酿的葡萄酒,葡萄在发酵过程中会产生大量巨大的压力,玻璃瓶子被灌满,瓶子难以承受这种压力就会炸开。原本可以惬意的享受美味,不料,酿酒的瓶子成了炸弹。他们都犯了同一个错误!家住徐州金山桥的冯女

  • 自酿干红葡萄酒的方法详细介绍

    自酿干红葡萄酒的方法详细介绍

    买来葡萄后不要洗,因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵,要洗也千万不能用手、刷子"穷"洗,更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要限度微生物成活。工业上葡萄是不洗的,很多大型葡萄酒企业都

  • 家庭自酿葡萄酒的制作方法

    家庭自酿葡萄酒的制作方法

    葡萄酒的做法?当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现的。笔者根据自己多年的葡萄酒行业从业经验,找到几种比较简单可行的方法,与大家分享。制作葡萄酒的做法(一)买来葡萄后不要洗,因为土法酿制发酵

  • 什么牌子白酒泡药酒好?谷养康无添加泡酒专用酒一套全都有!

    什么牌子白酒泡药酒好?谷养康无添加泡酒专用酒一套全都有!

    每逢佳节做儿女的都喜欢为家中父母送上白酒、酸奶、干果等礼品,其实有很多老年人喜欢饮用自己制作的泡酒,因为老人退休后的闲暇时光大多数喜欢自己做一些兴趣爱好相关的事情,而喜好饮酒的老人就更希望能够亲手泡制

  • 自己亲自动手酿啤酒

    自己亲自动手酿啤酒

    啤酒爱好者若有雅兴和时间,不妨自己动手酿制啤酒。如果方法得当,酿造出的啤酒完全有可能胜于市面上所售的一般啤酒,同时还能享受劳动所带来的快乐。如果您是次动手酿啤酒,建议您按以下方法操作,最后可以酿制出约

  • 白酒不能用易拉罐装?

    白酒不能用易拉罐装?

    白酒不能用易拉罐装?白酒不是不能用易拉罐装,而是不宜。白酒容器有"三宜""两不宜"之说。所谓"三宜"器具指的是:1.玻璃容器 2.陶瓷容器 3.血料容器 。"两不宜"器具是指: 1.塑料容器 2.易拉

  • 不懂这几条 您就敢自酿葡萄酒?

    不懂这几条 您就敢自酿葡萄酒?

    当下秋意越来越浓,葡萄正是上市的时候,一些家庭或许也正打算酿造自制葡萄酒。但家庭DIY葡萄酒受到环境、操作等一系列不可控因素的影响,很可能存在一些安全隐患。国家食品药品监督管理总局就此发布了一份"家庭

  • 为何众多白酒都青睐玻璃瓶?极少用“塑料瓶”装白酒?里面的奥秘你知道吗?

    为何众多白酒都青睐玻璃瓶?极少用“塑料瓶”装白酒?里面的奥秘你知道吗?

    如果一个事物能够得到众人的青睐,那他一定是最适合的白酒在我国有着非常悠久的历史,现在喝白酒的人也是越来越多了,白酒在我们的生活中扮演着非常多的角色,适合在多个场景中发挥作用,商务应酬、家庭朋友聚会、送

  • 白酒能用易拉罐装吗?

    白酒能用易拉罐装吗?

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  • 为什么用陶坛储存的酒更好?

    为什么用陶坛储存的酒更好?

    懂酒的人都知道,酱香型白酒的酿造过程中,新酿出来的基酒需要经过至少3年以上长期的贮存,此过程对酱酒的老熟至关重要。陶坛珍藏,打造极致酱酒体验现在少部分的酒厂,为了规模化生产,在基酒贮存的时候,采用不锈

  • 白酒的储藏应当注意什么?

    白酒的储藏应当注意什么?

    白酒文化知识 5月15日新酿出的白酒新酒中,乙醇、乙酯的含量极低,而醛、酸的含量相对较高,因此新酒不但没有香味,还会刺激喉咙。因此,新酿造出的白酒喝起来生、苦、涩,需要几个月甚至几年的自然窖藏陈酿过程

  • 为什么不建议自己酿造葡萄酒?

    为什么不建议自己酿造葡萄酒?

    随着葡萄酒越来越流行,喜欢饮用葡萄酒的人也越来越多,甚至有人开始在网上收集攻略在家里酿造葡萄酒。好多人都觉得自己酿造的葡萄酒不掺假又划算,喝起来更有滋味,平时适当地喝一点葡萄酒,有利于我们的身体健康。

  • 桂花酒是怎么酿制的

    桂花酒是怎么酿制的

    中秋节要喝桂花酒,可是你知道桂花酒的由来吗?桂花酒是怎么酿的?下面就让我们来一起了解了解我们古老习俗的原由吧!中秋为什么要喝桂花酒? 每逢中秋之夜,人们仰望著明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂

  • 储藏白酒的容器有什么讲究?

    储藏白酒的容器有什么讲究?

    白酒买来之后储藏绝对是个技术活,储藏容器材料的优良与否,与白酒储藏后的质量密切相关。因为酒在不同容器中的反应情况是截然不同的,那么储藏白酒的容器究竟有何讲究?(1)使用陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为最多

  • 塑料容器装白酒怎么样?

    塑料容器装白酒怎么样?

    当前,市场上出现了很多用塑料桶装的白酒,因为售价便宜,这种酒一度受到中低收入人群的喜爱。那么,这种塑料容器与酒精会不会发生反应,进而影响人体健康呢?目前白酒的塑料桶包装分为两类:一类是一般聚乙烯塑料,