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  • 浅析干啤和无醇啤酒

    浅析干啤和无醇啤酒

    啤酒的种类有很多,其中就包括干啤和无醇啤酒。干啤酒酿造工艺源于葡萄酒,与普通啤酒比起来酒中所含糖的浓度不同,普通啤酒有一定的糖分残留,而干啤酒使用特殊的酵母把糖降到一定的浓度之下,比较适合怕发胖的人饮

  • 干啤酒含糖量较少

    干啤酒含糖量较少

    啤酒的种类有很多,生啤和熟啤,还有一种啤酒叫干啤。干啤酒酿造工艺源于葡萄酒,与普通啤酒比起来酒中所含糖的浓度不同,普通啤酒有一定的糖分残留,而干啤酒使用特殊的酵母把糖降到一定的浓度之下,比较适合怕发胖

  • 啤酒是如何分类的?

    啤酒是如何分类的?

    你知道啤酒是怎么分类的吗?下面就跟小编一起学习下吧。1、淡色啤淡色啤的色度在5 ̄14EBC单位,如高浓度淡色啤,是原麦汁浓度13%(m/m)以上的啤;中等浓度淡色啤,原麦汁浓度10 ̄13%(m/m)的

  • 湖南株洲啤酒的兴与衰

    湖南株洲啤酒的兴与衰

    1987年9月29日,株洲市诞生了自己的啤酒品牌--"金蕾"干啤,因为酒花香气清雅,滋味纯正、爽口等优势,1992年,"金蕾"干啤一举拿下全国消费者评选质量可靠饮料银杯奖。2年之后,"金蕾"又获得第五

  • 棒棰岛啤酒未消失

    棒棰岛啤酒未消失

    华润雪花啤酒(辽宁)有限公司的营销中心总经理刘虹也没想到,一份简单的《公告》,一次平常的资产整合,会引起大连人这么大的关注。昨天,刘虹在大连告诉记者,"棒棰岛"这一品牌其实并未消失。虽然不再以"棒棰岛

  • 带你了解什么是干啤

    带你了解什么是干啤

    啤酒分为好多种,其中有一种的名字叫做干啤,什么是干啤呢,相信很多人都想问这个问题。其实,干啤酒又称为低热值啤酒,或低糖啤酒,属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒,实际上是高发酵度的啤酒,口味清爽的啤酒

  • 疫情催生健康新商品 日本无糖啤酒受追捧

    疫情催生健康新商品 日本无糖啤酒受追捧

    日本的一家健康管理企业调查发现,由于疫情期间人们居家办公增多、运动量减少,参与调查的过半上班族称在此期间体重增加。为此,日本食品市场中各类以"无糖"、"低卡路里"为卖点的新商品应运而生,以减少人们在吃

  • 啤酒的其他分类方式

    啤酒的其他分类方式

    啤酒的分类方式较多,可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义,一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤

  • 你能分清生啤、扎啤、鲜啤和冰啤吗?

    你能分清生啤、扎啤、鲜啤和冰啤吗?

    炎热夏季喝点啤酒消消暑,最惬意不过了。虽然经常喝,但是你能区分熟啤、生啤、鲜啤、扎啤、冰啤、干啤之间的区别吗?你懂得啤酒的分类码?一起来看看吧。1、按除菌工艺分类(1)熟啤熟啤酒是指经过巴氏杀菌或瞬时

  • 广氏2021年将推出新品:含酒精菠萝啤和无糖果味型汽水

    广氏2021年将推出新品:含酒精菠萝啤和无糖果味型汽水

    经过前期调查、线上投票、专业评选等环节,信息时报"2020中国食品行业风云榜"最终出炉。其中,广氏作为经典国货成功实现年轻化转型的代表,荣获"2020年度创新国货品牌奖"。广氏菠萝啤,相信很多人都不陌

  • 微醺时代,无醇啤酒能征服市场和年轻人吗?

    微醺时代,无醇啤酒能征服市场和年轻人吗?

    年轻人一边卷来卷去,一边越来越会生活。低脂低糖低卡已经成为年轻人的标签。无糖可乐、元气森林都成了年轻人解决口腹之欲的必备品。还有酒类,啤酒、鸡尾酒等低浓度酒精变成了他们的"刚需",甚至还造就了当下的微

  • 啤酒按照颜色的分类

    啤酒按照颜色的分类

    啤酒按照外表颜色可以分为以下几类:1 淡色啤酒淡色啤酒的色度在5 ̄14 EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13% (m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10 ̄13% (m/m)的啤

  • 浙江黄酒尝试白酒扩张之路

    浙江黄酒尝试白酒扩张之路

    据报道,同为世界三大古酒,葡萄酒和啤酒的干型化早已大获成功,干红、干啤高举健康大旗席卷中国和世界;尽管从2009年开始,胜景山河、古越龙山等5家黄酒企业就开始研发干型黄酒,但有着3000年历史的中国黄

  • 啤酒的分类小知识

    啤酒的分类小知识

    1淡色啤酒淡色啤酒的色度在5 ̄14EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10 ̄13%(m/m)的啤酒;低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10%(m

  • 2012年泰山啤酒战略客户峰会圆满召开

    2012年泰山啤酒战略客户峰会圆满召开

    2012年8月17日,泰山啤酒公司战略客户峰会在行政二楼会议室召开,来自山东全省20家重要客户参加了本次会议。会议由市场拓展部经理陈雷先生主持,销售部总监马涛先生针对泰山啤酒当前的市场情况对公司策略重

  • “黄酒干黄”千年难题告破必将引导酒业新潮流

    “黄酒干黄”千年难题告破必将引导酒业新潮流

    据报道,同为世界三大古酒,葡萄酒和啤酒的干型化早已大获成功,干红、干啤高举健康大旗席卷中国和世界;尽管从2009年开始,胜景山河、古越龙山等5家黄酒企业就开始研发干型黄酒,但有着3000年历史的中国黄

  • 燕京“1+3”战略困境 惠泉啤酒十年来首亏

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    作为啤酒行业一家未被外资控股的本土品牌,燕京啤酒"一主三辅"(主要是以燕京啤酒为主品牌,龙头市场以北京为主,辅品牌包括惠泉、漓泉、雪鹿分别以福建、广西、内蒙古三个市场为基地向外发展)战略使其在一段时间

  • 教你怎样选择啤酒?

    教你怎样选择啤酒?

    生啤:又叫鲜啤,其不经杀菌,具有特风味,但不易保存。在生啤基础上有纯生啤酒,纯生啤酒在加工过程中进行严格过滤程序,把微生物、杂质除掉,存放几个月也不会变质。在5℃至10℃之间,纯生啤酒中各种营养成分和

  • 南方城市啤酒涨价

    南方城市啤酒涨价

    近日,受原材料、物流、人力三方面因素影响,南方多个城市的品牌啤酒零售价格出现集体上调,涨幅在5%左右。昨日记者探访了解到,目前西安零售市场暂未出现异动,有商家透露,五六月份将是啤酒提价的一道门槛。南方

  • 美国喝啤酒分** 知识分子喝被鄙视

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    我不知中国到底有几大啤酒。广州二十载喝的是珠啤,青岛十几年喝的是青啤,回东北小住喝的是"雪花",去北京开会喝的是"燕京",赴上海演讲喝的是什么来着?三得利?石库门?记不清楚了。总之我可能和大多数国人一