尚二庄啤酒鸭火锅鱼_了解更多有关尚二庄啤酒鸭火锅鱼的内容_中华酒网
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漓江啤酒鱼
阳朔一道亮丽的饮食文化风景，不吃不知道，一吃吓一跳，大名如雷贯耳，如果不试一下就真的枉费到此一游。啤酒鱼有点像川菜中火锅鱼的做法，先把鱼在油里煎一煎，再放啤酒及各种调料烧制而成。烧的器具很特别，鱼放在
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年年有"鱼" 白酒烹鱼
白酒烹鱼对于讲究"年年有余"的中国人来说，鱼是年夜饭里不可或缺的菜肴。在家自制以鱼为主料的菜肴时，白酒可以有很多妙用。，如果在剖鱼时不小心将鱼胆弄破了，可以立马在有胆汁的地方滴上几滴白酒，然后便可冲洗
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啤酒在厨房中的妙用
1、清蒸鱼在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10-15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。2、啤酒鸡/鸭在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸡鸭别具风味。3、炒牛肉炒牛肉前用啤
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2018餐酒搭配是时候换个玩法了
在这个黑暗料理层出不穷的时代，餐酒搭配也是时候做一些改变了。你还是只认"红酒配红肉，白酒配白肉"的搭配法则吗?那你就真的落伍了，在2018年，不妨就跟随着我们的步伐，来引领葡萄酒搭配的新时尚吧。中国堪
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鸡鸭鱼肉"拥抱"啤酒
炎热的夏季，来杯冰爽的啤酒是再美不过的事情了吧。啤酒是夏日里人们最喜爱的饮品之一。它不仅可以作为饮料，更可以入菜，经啤酒烹制的菜品别有一番风味。人们把啤酒称作"液体面包"，是因为它是由发芽大麦为主酿造
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白葡萄酒配火锅 夏天也能享受的美味
对于一个合格的吃货来说，夏天不止可以有冰淇淋、冷饮和西瓜，还可以有各种看似不合时节的美食，比如火锅。如果说冬天吃火锅追求的是酣畅淋漓的气氛，那夏天吃就是为了细细品味美食的滋味。勤劳而充满智慧的吃货国人
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火锅美食——香菜肉丸
天气冷了，火锅开始受到人们的热捧。吃火锅时放一些鱼肉丸、鸡肉丸非常美味。如果你也爱吃肉丸，不妨跟小编学习制作一下香菜肉丸，香菜(芫荽)营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰
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Liv-ex重估1855酒庄分
伦敦国际红酒交易所Liv-ex结合1855年波尔多酒庄分标准--葡萄酒价格，对当前波尔多酒庄进行了重新分。在新排名中，、拉菲分别以£7,060与£6.760/箱的价格名列、第二，（2011年的排名位置
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***午夜期间球迷们喝了超3000万罐啤酒
***已经结束了，啤酒节还在火热的继续着，在这两个重大节日期间，啤酒的销量可谓是绝后的，近日，一项来自淘宝天猫数据显示，6月1日--7月13日期间，吃货们在午夜喝掉了超3000万罐啤酒，订座位点外卖超
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香槟乃蓝鳍金枪鱼配酒百搭
一整条蓝鳍金枪鱼即将经过上海运抵北京！早在一个月前，通过钢琴家和美食家赵胤胤得知了这个令人兴奋的消息--松伸日本料理的料理长黄喆从日本预订了整条蓝鳍金枪鱼，择日开刀，以飨熟客。机会难得，蓝鳍金枪鱼在金
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黄酒养人 啤酒下火
酒，有人说它健体，有人怪它伤身。到底喝酒好不好？其实，只能怪人们不了解酒的健康性能。本期，我们请来大连营养学会、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国，北京中医药大学养生室教授张湖德，中国中医科学院
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太实用了30种你所不知的啤酒妙用大全
啤酒原料中的淀粉，大部分可化为直接被人们身体吸收的葡萄糖和麦芽糖。啤酒还含有人体需要的17种氨基酸和10种维生素。若经常适量饮用啤酒，既可为人体提供丰富的营养素，又兼有调节生理功能和新陈代谢作用。近年
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各大网红美食配酒指南
2017年已经过去一大半了，在这段时间里，又有一批网红美食如雨后春笋般出现，席卷你的朋友圈，火遍全微博。这些网红美食通常味道佳，颜值高，令人念念不忘，为之排队也甘之如饴。在你义无反顾地加入排队大军后，
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饮啤酒加海鲜嘌呤摄入过多易致命
入伏以来，食欲欠佳，海产品的鲜美和大多数海产品的寒凉性质，自然是夏季最值得选择的佐食菜肴；而烈日炎炎，喝上一杯清洌凉爽的啤酒，该是多么惬意啊！因而，近年来，海鲜配啤酒这对搭档就顺理成章地走进了众人的夏
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罗讷河谷葡萄酒和中餐邂逅
"葡萄美酒夜光杯 "，中国有着悠久的葡萄酒酿造和品饮历史。虽然曾经一直是王公贵族的专利，虽然与现代的葡萄酒工艺和口味大相径庭，但如今，普通大众总算能够体味到葡萄酒带来的优雅沁心之感了。在古代中国葡萄酒
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玫瑰山庄园庄主或收购红雅酒庄 具体细节未透露
法国葡萄酒媒体《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)1月4日报道称，波尔多(Bordeaux)二庄玫瑰山庄园(Chateau Montrose)庄主马丁·布依格(Mart
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啤酒下火、黄酒养人 各种酒类功效不一
啤酒的主要特点是酒精含量低，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。，而黄酒的主要特点是蛋白质的含量较高，经常饮用最为养人，同样的还有维生素含量较高的果酒，以及有较高能量的白酒等等。最保健酒类：果酒果酒，
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不以葡萄酒庄别评酒品质
别低的葡萄酒庄生产出来的葡萄酒的品质未必也低。把时间调回1855年，在那次葡萄酒评会上，除拉菲等五大一名庄之外，剩下的二三四名庄酒品质并不差。目前，市场上受欢迎的是一款叫"爱士图尔"的二庄酒，虽是二，
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当心火锅啤酒
火锅配啤酒你喜欢吗？相信绝大部分人都会给予肯定的回答，气温逐降，火锅配啤酒更是受到众人的青睐，大伙围在一起热闹的吃火锅的感觉真是爽啊。但是专家诚挚提醒您：吃火锅要有所节制，尤其火锅不要与啤酒配搭，铁证
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吃火锅喝啤酒易得咽炎
冬天大家最爱的饮食方式，就是吃火锅。专家近日提醒，患有慢性咽炎的人吃火锅也要有所节制，火锅不要与啤酒配搭，以免过热的食物刺激咽喉，诱发咽炎等疾病，或使鼻出血、痛风等病情加重。近日，记者在广州几家火锅店