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泰国菜如何与葡萄酒搭配?
继泰囧热播之后，身边去泰国旅游的朋友一下子多了起来，瞬间炒起了"泰国热"。今天我们来说说泰国菜如何与葡萄酒搭配?受气候环境的影响，泰国菜以"酸、甜、辣"为饮食特色，富有刺激性，同时兼具天然健康的特点。
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葡萄酒和各种美食美的组合
酒和食物的配搭千变万化，有传统的经典组合，也有依各人不同口味而配搭的个性化方式。因此，以下只是就一些酒食配搭做概括的介绍。理想的配搭，可以令食物和葡萄酒更好融合并提升口感：色拉---配合色拉这种食物，
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白酒放了10年之后会有什么显著的变化?
曾经认识一个领导，他是茅粉爱好者，他这个人比较挑剔，他只喝放了三年以上的茅台酒，新日期的都不喝，宁愿喝啤酒也不喝新茅台，当时我觉得这个人可能对很多东西都比较追求完美，或者对茅台已经到了偏执的地步了。一
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40度的高温下啤酒爆炸、白酒跑酒？那夏天如何存酒？
夏季天气热，人们总会自行在家冰一些啤酒喝。可是，每次到夏季都会有啤酒瓶爆炸伤人的新闻出来，有人说其实是啤酒在存放过程就会爆炸，这是真的吗?啤酒放在冰箱真的会爆炸吗?还有白酒的问题，一到夏天就跑酒，藏得
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喝啤酒的好的搭档
喝啤酒总要来几个小菜零食什么的才过瘾，那么喝啤酒的好的搭档是什么呢？好的储存温度--常温阴凉处啤酒在常温下阴凉处储存最适宜，应注意避免日晒，不能冰冻。啤酒的冰点为零下l.5℃，经过冰冻的啤酒不仅不好喝
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煮鱼可用啤酒来增香增色
炒菜的时候放一些啤酒可以增加菜的色香味。那么，在炖鱼的时候啤酒有没有用呢?是不是所有的鱼都可以用啤酒来增色增味呢?下面，我们就来看看做什么鱼的时候可以用啤酒来增味吧。酒类之中，啤酒是增香。因为啤酒中的
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婚宴酒水选择有什么讲究？
中秋前后，国庆节期间都是结婚季，眼看中秋国庆就要到了，婚礼喜宴你们都准备好了吗？婚礼喜宴在新婚筹备过程中占据着重要的位置，而婚宴酒水是婚礼喜宴中重要的组成部分，由此可见婚宴酒水的重要性。那么婚宴酒水的
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啤酒打开后不能酒放
大家都知道啤酒打开后就得立即喝完了，否则就会失去啤酒的原味。那么，你清楚为什么会使啤酒失去味道吗?下面小编就为大家来解释一下。一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的，若时间放长，香气就会
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啤酒喝法的要领
啤酒的喝法可谓是花样繁多，简单的、特别的等等，不过喝的时候有一点是一样的，那就是要大口的喝，一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢？一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的，若时间放长，香气就会被
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为什么葡萄酒要倒着放
在我们饮用白酒或啤酒的时候，酒瓶都是正着放的。而葡萄酒却倒着放，这是为什么呢？这里就来说一下吧。红酒上的软木塞，一般采用树龄50年以上的栓皮栎树皮制成，用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性，接触酒液后会
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好意思说自己是老司机？后备箱放酒实在太low了
在生活节奏不断加快，酒局应酬也越来越多的今天，酒评君常常看到有人把成箱的酒放到车子后备箱中，方便随时开怀畅饮，殊不知这种做法无异于暴殄天物。有酒友必然不服，把酒放在后备箱一段时间，又不会跑酒变质，怎么
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史上全葡萄酒小常识，做懂酒帝就是这么简单！
Q： 葡萄酒沉淀物正常吗?A：结晶体沉淀物，正常，絮状漂浮物，不正常。Q：挂杯越多就是越好的葡萄酒吗?A：不是，挂杯多是酒精度、糖分、甘油含量高，不代表质量。Q：红酒等于葡萄酒吗?A：红酒应该是红葡萄
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40度的高温下，啤酒爆炸、白酒跑酒？99%的人都不知道的夏天存酒妙方!
夏季天气热，人们总会自行在家冰一些啤酒喝。可是，每次到夏季都会有啤酒瓶爆炸伤人的新闻出来，有人说其实是啤酒在存放过程就会爆炸，这是真的吗?啤酒放在冰箱真的会爆炸吗?还有白酒的问题，一到夏天就跑酒，藏得
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96岁老太每天喝二两白酒
家住镜潭社区的王长枝老人今年96岁，她耳不聋眼不花，思维敏捷，吐字清楚，身体没啥大毛病，生活基本可以自理。王长枝老人有5个儿女，如今她和小女儿生活在一起。王长枝的小女儿李华菊介绍说，老人是一个地地道道
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如何健康安全地饮用啤酒
对于啤酒的喝法，不同的人有不同的看法，这里主要来说一下啤酒怎么喝，才可以喝健康安全。一、放久啤酒的香气容易挥发。啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的，若时间放长，香气就会被挥发掉。二、白色
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酒知识：料酒是什么酒
料酒虽然是家庭经常会用到的调味料，但多数人对料酒是什么酒并没有清楚的认识。其实凡是专门用于烹调的酒都可以称为料酒，它是烹调专用酒的统称，其中最常见且使用最为广泛的就是经过加工专门用于烹调的黄酒。下边就
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为什么要大口饮用啤酒
经常看见朋友拿起啤酒就往肚子里灌，这样好吗？为什么不细细品尝呢？我经常有这样的困惑。问他们，他们也只是笑笑不语，说我不是喝酒之人，不懂的。 查询了很多资料，我才稍微摸清这其中的道理。一是啤酒的醇香和麦
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青岛啤酒世界舞台放异彩
青岛啤酒世界舞台放异彩，在美国一家超市内，青岛啤酒与来自世界各地的啤酒同台竞技。韩国人喜欢喝酒是出了名的。除了烧酒，韩国人最流行的是喝啤酒，刚到韩国一年半的中国老师黄进财："价格和烧酒差不多，大概六百
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喝啤酒放冰块会影响了味道
冰凉的啤酒，在酷热的夏天中绝对是必不可少的，但喝啤酒还是有一定讲究的，特别是在夏天。啤酒的最佳温度12摄氏度左右比较好。，在这个温度调节下，许多香气可以正常地发挥出来；第二，在这个温度下，酒里面的二氧
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夏天喝啤酒别放冰块
冰凉的啤酒，在酷热的夏天中绝对是必不可少的，但喝啤酒还是有一定讲究的，特别是在夏天。最佳温度 12摄氏度左右比较好。，在这个温度调节下，许多香气可以正常地发挥出来；第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳