蓝靛果酒中亚硫酸的添加量_了解更多有关蓝靛果酒中亚硫酸的添加量的内容_中华酒网
-
葡萄酒中为什么有亚硫酸盐?
如果不了解化学，不是医生的，可能对于亚硫酸盐并不知道。而葡萄酒背标底部的"Contains Sulfites"就是亚硫酸盐。中国、美国以及澳大利亚等国都明令要求将其在酒标上标注出来。那么，这一标注又有
-
白藜芦醇或替代葡萄酒中二氧化硫添加
近日，阿根廷研究人员最近找到可能代替红酒中亚硫酸添加剂，也就是人们常提到葡萄酒中的一种有益物质-白藜芦醇。生活科学周刊最近刊登的一篇报道中指出，白藜芦醇或可能代替二氧化硫成为葡萄酒中的添加剂而不改变葡
-
葡萄酒中亚硫酸盐的真相
亚硫酸盐是什么?为什么几乎每瓶葡萄酒的标签上都标有包含亚硫酸盐(Contains Sulfites)的描述?它们究竟对于葡萄酒有何影响?它们是否真的是导致酒后头痛或过敏的元凶?本文就让我们一起来揭开葡
-
亚硫酸盐在葡萄酒中的作用
配图细心的朋友会发现，几乎每瓶葡萄酒的标签上都标有包含亚硫酸盐(Contains Sulfites)的描述。那到底什么是亚硫酸盐?它们究竟对于葡萄酒有何影响?亚硫酸盐在葡萄酒酿造过程中有哪些作用?它们
-
欧盟有机葡萄酒新标准前景堪忧?
据路透社报道，对于那些不使用化学添加剂的意大利酿酒商来说，欧盟新出台的有机葡萄酒标签规定着实令人失望。他们称，这个期盼已久的标准过于"宽松"。经过长时间的讨论，欧盟会于今年二月就一系列条款达成协议，允
-
葡萄酒中为何不得不用二氧化硫？
喜欢喝葡萄酒的人会发现，很多葡萄酒都标注了"含二氧化硫"。二氧化硫这样的有毒有害化学物质，为什么竟然堂而皇之地出现在了典雅的葡萄酒中?1、二氧化硫是葡萄酒中的保鲜剂葡萄酒是由葡萄汁发酵而成。葡萄汁中有
-
黑龙江将建125万亩蓝莓原料基地
将蓝莓产业确定为经济转型的战略产业，伊春经过短短几年的发展，蓝莓集中种植面积已达到30多万亩，实现销售收入1.5亿元。他们的目标是建设具有国际竞争力的世界级蓝莓产业基地。不仅仅是伊春，近年来，我省（黑
-
5分钟带你了解葡萄酒的保鲜剂亚硫酸盐
关于葡萄酒以及酿酒工艺，有许多被人误解的地方，其中就包括葡萄酒中的亚硫酸盐(Sulfites)。日常生活中，大多人听到亚硫酸盐作为葡萄酒中的防腐剂，心中都会一惊，不了解亚硫酸盐到底是一种什么物质，不知
-
葡萄酒为何含有二氧化硫？
喜欢喝葡萄酒的人会发现，很多葡萄酒都标注了含二氧化硫。二氧化硫这样的有毒有害化学物质，为什么竟然堂而皇之地出现在了典雅的葡萄酒中?很多葡萄酒都标注了含二氧化硫随着食品营养与安全越来越受关注，越来越多的
-
帮你治疗酒后头痛小绝招
治愈红葡萄酒头痛小绝招我希望你会在关于众多红葡萄酒引发头痛的文章中发现这篇文章，因为在这里有机会治愈你的头痛问题，你只需要做以下3件事就能治愈喝红葡萄酒引发的头痛问题了。1、喝葡萄酒前，请先喝一杯水这
-
喝完葡萄酒头疼怎么解决？
我以前每次喝红葡萄酒之后都会头痛。我曾经也希望我只是偶尔才出现这种状况，而不是可怕的"红葡萄酒头痛患者"(Red Wine Headache，简称RWH)。每次喝了葡萄酒大约一个小时之后，我的头就开始
-
治愈酒后头痛小绝招
酒后头痛很痛苦我以前每次喝红葡萄酒之后都会头痛。我曾经也希望我只是偶尔才出现这种状况，而不是可怕的"红葡萄酒头痛患者"(Red Wine Headache，简称RWH)。每次喝了葡萄酒大约一个小时之后
-
啤酒酿造过程中硫酸钙的添加历史！
硫酸钙(石膏)在啤酒中的妙用被发现于13世纪的英国英格兰波顿地区(Burton)。这是位于英格兰东斯塔福德郡横跨在特伦特河上的一个小镇。波顿是一个酿造镇，最出名的就是它的酿造系统，在全盛时期有十几个啤
-
有认证的有机葡萄酒就有发展前途吗?
虽然许多酿酒师都是按照可持续发展的方式酿酒，但是他们并没有获得美国农业部（USDA）的有机认证。如果酒瓶上没有有机认证的酒标，那么人们还会选择吗？有机葡萄就在劳工节前夕，有人为我推荐Mezzacaro
-
桔子酒：一款以桔子酿制的果酒
桔子是很多人喜爱的水果。桔子的营养价值很高，橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。经常吃橘子可以预防老年中风，这和橘中含
-
意大利发明葡萄酒天然防腐剂
意大利Integrapes公司正在测试一种从葡萄籽中提取的抗氧化、抗菌剂，据称，这种天然防腐剂的作用与二氧化硫相当。今后我们会闻到更加天然的葡萄酒香气。天然抗氧化剂成份是从葡萄籽本身所含的多酚中提取的
-
新型葡萄酒天然防腐剂将取代SO2
意大利一家公司正在测试一种从葡萄籽中提取的抗氧化、抗菌剂。据称，这种天然防腐剂的作用与二氧化硫相当。二氧化硫因为具有还原性，作为防腐剂广泛应用于葡萄酒酿造，所以葡萄酒中存在不同程度的二氧化硫残留。就人
-
意大利:天然防腐剂取代葡萄酒中的SO2
意大利一家公司正在测试一种从葡萄籽中提取的抗氧化、抗菌剂。据称，这种天然防腐剂的作用与二氧化硫相当。 天然抗氧化剂成份是从葡萄籽本身所含的多酚中提取的，在酿酒过程的不同时段加入葡萄汁和葡萄酒中。二氧化
-
葡萄酒里的防腐剂
"酒是陈的香"。很多高品质的葡萄酒也不例外。平时我们经常会看到葡萄酒酒标上标注的年份是几年以前，也经常听说有窖藏了几十年。甚至山百年的好酒。葡萄酒中含有很多易氧化和易腐败的营养物质，存放了这么长时间的
-
中华酒文化史的划时代贡献——元朝蒸馏酒
如今我们所熟知的白酒、烧酒，事实上在元朝才开始真正出现，元朝人在酒业酿制上最大的贡献，就是从欧洲和中亚引进了蒸馏酒法，并结合传统的酿制工艺，制造出具有中国特色的高度谷物蒸馏酒，推动了中国造酒工艺的大变