欧盟有机葡萄酒新标准前景堪忧?

据路透社报道，对于那些不使用化学添加剂的意大利酿酒商来说，欧盟新出台的有机葡萄酒标签规定着实令人失望。他们称，这个期盼已久的标准过于"宽松"。

经过长时间的讨论，欧盟会于今年二月就一系列条款达成协议，允许由有机葡萄酿成的葡萄酒贴上"有机葡萄酒"的标签。预计这个标签会吸引全世界重视健康的消费者。

作为仅次于西班牙的欧洲第二大有机葡萄种植国，意大利各界对于新规定反应不一：农业部对此规定表示欢迎；而为无化学添加葡萄酒投入大量资金和精力的果民却对此持怀疑态度。

托斯卡纳有机农场主兼酿酒商Gregorio Dell'Adami de Tarczal在三月底的葡萄酒展上对记者说："新规定过于宽松。我定的标准可比布鲁塞尔的严格多了。"

葡萄酒中亚硫酸盐使用量的新规定，是其中最为棘手的问题。

De Tarczal每年用有机葡萄酿造3万瓶葡萄酒和两千瓶格拉帕酒（grappa）。他种植的葡萄没有使用任何杀虫剂和化肥，每升葡萄酒中只加入20-25mg的亚硫酸盐，远低于欧盟的新标准。

添加亚硫酸盐做为防腐剂的葡萄酒、食品和化妆品让注重健康的消费者望而生畏；对于易过敏的人来说，亚硫酸盐更可能成为皮疹和哮喘的诱因。

欧盟的有机葡萄酒新标准于今年葡萄酒大量上市之际开始实行，其标准降低了有机葡萄酒亚硝酸盐的含量，其中，普通干红葡萄酒最多降低了50mg/l，甜葡萄酒降低了30mg/l。

这就意味着贴上新商标的有机干红葡萄酒亚硝酸盐含量可上升至100mg/l，而有机干白葡萄酒和玫瑰干红葡萄酒亚硝酸盐含量可为150mg/l。

意大利果民协会的葡萄酒专家Domenico Bosco表示："我们对此不满意。我们希望新标准对于亚硝酸盐的规定含量至少减少50%。先减少50%的使用量，然后我们的目标是在三到五年内完全放弃在有机红酒中使用亚硝酸盐。"

更多酒招商信息，请登录中国佳酒招商网(9928.TV)。