广东啤酒鸭汤的做法_了解更多有关广东啤酒鸭汤的做法的内容_中华酒网
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葡萄酒香鸭的步骤
中国菜式里的鸭子非常美味，有北京烤鸭、酸萝卜老鸭汤，还有八宝野鸭、酱汁鸭或清蒸鸭等种类繁多的各式菜目，但是你吃过用白葡萄酒煮出来的葡萄酒香鸭吗？下面就像你介绍葡萄酒香鸭的做法。菜式名称：葡萄酒香鸭制作
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烹调用酒学问多
酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛，尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻，调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用，却大有一番学问
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月子酒是什么酒，月子酒的做法
月子酒其实是客家人的叫法，又被称之为客家黄酒，月子酒的主要酿酒原料为糯米，所以也有人称之为米酒，是一种养生佳品，月子酒是什么酒及月子酒的做法将在下面详细介绍。月子酒是什么酒月子酒在广东客家比较流行，被
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哪些葡萄酒是中餐的最佳伴侣？
我的朋友Michelle Shih在纽约一家北京烤鸭店聚餐时说："我们吃中餐的时候从来都不喝葡萄酒。"参加此次聚餐的还有我俩各自的丈夫以及一位名叫Alan的美食评论家。Michelle Shih是第一
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啤酒企业的突破路径
在很大程度上，啤酒行业的困惑主要还是出于对竞争激烈、利润微薄的现实考虑。一方面，啤酒巨头凭借资金优势、管理优势、规模优势、技术优势，打造出品牌优势、营销文章来源华夏酒报优势，逐渐获取更多的市场份额、更
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啤酒巨头如何在淡季打破销售“坚冰”
啤酒是季节性消费品，盛夏已过，面对着即将到来的啤酒淡季，啤酒巨头们都是选择如何面对呢？青岛啤酒：借力公关提升影响青岛啤酒大约有2/3的平面广告是形象广告，产品广告投入较少，而促销广告的投入则少些。大部
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啤酒巨头叫你如何破解啤市困局?
一直以来啤酒行业的困惑主要还是出于对竞争激烈、利润微薄的现实考虑。一方面，啤酒巨头凭借资金优势、管理优势、规模优势、技术优势，打造出品牌优势、营销优势，逐渐获取更多的市场份额、更多的市场话语权、更多的
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燕京啤酒遵循市场规律积聚品牌资产
"没有品牌的竞争是无力的竞争，没有品牌的市场是脆弱的市场，没有品牌的企业是危险的企业。"燕京啤酒董事长李福成深谙品牌经营之道，燕京啤酒集团也从品牌经营中获益匪浅。日前，一项连续17年跟踪进行的中国最有
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厦门饮酒文化
中国酒文化悠久绵长，虽然各地的酒文化都有中国的特色，但同时也有着自己的特色。厦门人喜欢饮酒,但酒恰很好,喝得醉如烂泥或乱发酒疯的是极少数的。原因很多,其中最重要的一条是他们基本上把酒当作药物来看待。厦
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劲酒为何风靡广东？
据广东酒类行业协会秘书长彭洪透露，2014年，广东保健酒总销售额已经接近20亿，劲酒占据一半市场。几年前，这里还是以广西古岭神、海南椰岛鹿龟、湖北劲酒三分天下的市场格局。如今，劲酒以占据一半市场份额的
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盐焗巧遇葡萄酒
盐焗法据说是客家人发明的，客家人在他们的整个迁徙过程中，为了方便携带，把生的食物，特别是家禽、家畜，宰杀后放入盐包中，安顿下来后，把肉料清洗一下，就可以隔水蒸熟，这是盐焗的雏形。300多年前，广东客家
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盐焗巧碰葡萄酒
盐焗法据说是客家人发明的，客家人在他们的整个迁徙过程中，为了方便携带，把生的食物，特别是家禽、家畜，宰杀后放入盐包中，安顿下来后，把肉料清洗一下，就可以隔水蒸熟，这是盐焗的雏形。300多年前，广东客家
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看啤酒巨头如何破解啤市困局
在很大程度上，啤酒行业的困惑主要还是出于对竞争激烈、利润微薄的现实考虑。一方面，啤酒巨头凭借资金优势、管理优势、规模优势、技术优势，打造出品牌优势、营销优势，逐渐获取更多的市场份额、更多的市场话语权、
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腊鸭腿菰米煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味
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我国地域酒文化 厦门地区的酒礼习俗
厦门人大部分都不是好杯中物的瘾君子，厦门人虽喜欢饮酒，但酒俗很好，喝得醉如烂泥或乱发酒疯的是极少数的。导致这种酒文化的原因很多，其中最重要的一条是他们基本上把酒当作药物来看待。厦门俗语"小酒小人参"，
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高档酒回暖，粤酒借机突围
白酒业的"寒冬"是否即将过去，正成为业内关注的焦点。这边厢，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份等中高端白酒企业纷纷发布造好的业绩"回暖"预告。那边厢，白酒业的"老大"，贵州茅台的董事长又放言，中国白
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粤地产酒如何加快走向全国？
关于广东地产酒如何加快走向全国再次引发行业热议。4日，在首届"石湾玉冰烧杯"岭南酒文化创意设计大赛颁奖典礼过后，设计界人士、佛山本地酒业领军型人物等共议该话题，并建言粤地产酒要"走出去"，既要保留传统
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2010，吉酒力破三大“瓶颈”
2010年1月-11月，吉林省白酒行业实现产量41.54万千升，同比增长39.25%，位居全国第7位；葡萄酒行业实现产量18.81万千升，同比增长3.01%，位居全国第2位；啤酒行业实现产量131.1
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燕京啤酒急降转股价欲“娶”金威
3月8日，燕京啤酒(000729)公告称，董事会决定向下修正公司可转换债券转股价格。这一举动着实让市场费思量：公司股价低于转股价近一年，燕京啤酒未曾动过修正转股价的念头，且公司在1月初刚刚回售2.67
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东方喜炮获“喜庆用酒”品牌价值4.23亿
踏入新年，"东方喜炮"双喜临门："东方喜炮"品牌价值一举突破4亿，近日又一举将"中国喜庆用酒品牌"揽入怀中。"东方喜炮"酒产自四川泸州，自2004年投放市场以来，销售业绩不断攀升，区域影响不断扩大，当