高度啤酒酿造方法_了解更多有关高度啤酒酿造方法的内容_中华酒网
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酒是怎么分类的？
酒的分类按不同的方法分有不同的分类。按制造方法分，有酿造酒、蒸馏酒、配制酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱。蒸馏酒是指以水果、谷物等为原料先
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中国酒的基本分类知多少?
我想大家对酒都不陌生了，这样就和佳酒网小编一起了解一下中国酒的基本分类：1、按酒精含量分：高度酒（51%-67%）、中度酒（38%-50%）、低度酒（38%以下）。2、按酒的含糖量分：甜型酒（10%以
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千杯不醉？那是你不知道高度啤酒的存在，来看看这款67.5度的啤酒
啤酒，是我们生活中聚会常常不可缺的东西。很多朋友都觉得啤酒度数低，特别是在撸串、唱歌时，可以一杯杯连着喝，也不会喝醉。确实，对于酒量好的朋友来说，一般的啤酒，难以让人喝醉。我们都知道一般的啤酒度数在4
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择啤酒有妙招
啤酒质量的好坏可按"三看一闻一尝"的方法进行鉴别。一是看日期。在购买和饮用啤酒前要看清生产日期及保质期，不要饮用超期及有漏气、漏酒、浑浊现象的变质啤酒。二是看颜色。市场上有3种啤酒：浅黄色啤酒、黄啤酒
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评判鉴别白酒14种方法
如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员，还是爱酒朋友都应该有一定的了解，撇开品牌、外包装因素，下面整理了14种评判鉴别酒的方法，供朋友们参考！一：看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或
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鉴别白酒的14种方法
如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员，还是爱酒朋友都应该有一定的了解，撇开品牌、外包装因素，小编整理了14种评判鉴别酒的方法，供朋友们参考!一：看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或
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如何鉴别酒的好坏？14种鉴别白酒的方法告诉你
如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员，还是爱酒朋友都应该有一定的了解，撇开品牌、外包装因素，"白酒经销商学院"整理了14种评判鉴别酒的方法，供朋友们参考!一：看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香
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控制啤酒瓶颈空气的方法有哪些?
目前，许多啤酒生产企业不仅重视啤酒在酿造过程中的质量控制，同时也加强了对啤酒包装过程的管理。特别是近年来，各生产企业都会注意解决啤酒包装后的一些问题：如啤酒的新鲜度控制，而啤酒的新鲜度管理工作中比较重
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啤酒 曙光初现还是梦醒时分？
真正的白酒爱好者，一般都只喝高度，不喝低度，究其原因，一是低度酒酿造难度较大，一不小心就容易让人喝出酒、水分离的口感：第一口是酒，第二口则是水;更重要的是，大多觉得低度酒不过瘾。酒精度的高低对味蕾的征
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中国白酒迟到十年 影响未来发展的灰犀牛迎面而来
在颠覆性科技大量应用的当今，创新早已成为各行各业老生常谈的话题，变革与未来探索更顺势成为了全球发展的主旋律。唯独庞大的中国酒业仍旧保持着相对封闭且传统的发展模式，除了营销推广层面与互联网、大数据接轨，
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关于白酒的几大误区，你了解吗?
在日常生活中，很多人都是凭经验办事，认为"老辈"传下来的的生活经验都是正确的，遂不断沿袭传给后代，因此生活中多了不少误区。白酒，作为中国"国粹"，可谓无人不知，无人不晓，几乎每家都会珍藏几瓶白酒，以供
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大国工匠李新海：百年青岛啤酒的“创新王”
"真正苦心钻研、执着追求过的人，看到'工匠精神'四个字，眼中的湿润和光亮是不一样的。"今天，记者在青岛啤酒二厂李新海眼中看到了不同的湿润和光亮。一直以来，传统工艺技术在一代又一代工匠手里传承。随着工业
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酒类简史：酒的起源及发展
中国是世界上早酿酒的国家之一，也是世界三大酒系的发源地之一。其中黄酒是世界上古老的酒类之一，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。在几千年的文化史中，酒几乎渗透到社会生活的各个领域。约在三千多
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总听到的白酒降度 你以为就是兑水这么简单？
如果按照传统白酒的标准来酿造，所生产的白酒度数大都集中在53度到65度之间，而从上个世纪70年代开始，由于多方面的原因，白酒生产向低度化方向发展，主要度数范围延伸至40度以下，这就是白酒降度的含义。喝
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一文看尽白酒、红酒、啤酒的酿造区别
酒文化历史悠久深远，其中关于酒的酿造技术更是酒文化重要的组成部分。酿酒是一门技术，更是一门艺术。而酒的酿造是一个复杂的过程，今儿咱们就以图文的形式来看看白酒、啤酒、葡萄酒各自的酿造过程。白酒1、原料粉
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一图看懂葡萄酒、白酒、啤酒的酿造过程
酒的酿造是一个复杂的过程，酿酒是一门技术更是一门艺术。下面三张图让你直观的看到葡萄酒、白酒、啤酒的酿造过程。葡萄酒酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时
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揭秘消费者对白酒的8个认知误区！
白酒在我们生活中并不陌生，可以说生活离不开酒，但是这样就出现一种情况，对白酒容易出现误区，下面小编带大家了解一下主要有哪些?误区1：酒越陈越好窖藏、陈年老酒这些传统观念正确吗?对此，相关专家提醒，白酒
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**性能成啤酒行业发展新动向
2006年，中国酿酒工业协会发出了《关于减少酒精饮料危害计划》的通告。《通告》首先提出要坚持我国早先提出的"高度酒向低度酒转变；蒸馏酒向酿造酒转变；粮食酒向水果酒转变；普通酒向优质酒转变"的基本方向，
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啤酒基础知识大全，对值得收藏！
啤酒是一种古老的酒精饮料，已有几千年的生产历史。如今啤酒已成为世界上产量多、分布广的饮料酒，世界各地的啤酒节也成为了一种传统文化。夏日炎炎，空气中充满着令人焦躁的气息!如果能够在这个时候来一杯冰镇的啤
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借产业互联网东风 果酒迎来新市场
何以解忧，唯有杜康。我国酿酒历史悠久，自有酒之日起，酒就成为人们日常餐饮中不可或缺的要素。今天要和大家说的并非是传统意义的白酒或啤酒，而是"果酒"。它普遍选用新鲜水果酿制，是利用自然发酵或人工添加酵母