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  • 纽约啤酒周 要知道的五件事

    纽约啤酒周 要知道的五件事

    从现在开始到2月28日,纽约市的啤酒爱好者们有福啦。纽约啤酒周期间,酿酒师们和纽约本地啤酒商将一同举办一系列活动和座谈会。据NBC报道,这五件事,爱喝啤酒的你一定不能够错过哦。地点:Treadwell

  • 斑马精酿荣获比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛拉格组银奖

    斑马精酿荣获比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛拉格组银奖

    北京时间11月23日,2021年度第十届比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛的结果公布,斑马精酿旗下全麦拉格啤酒荣获Lager(拉格啤酒)分类下Helles(清亮啤酒)组的银奖。Brussels Beer C

  • 大麦黄啤酒适合冷饮

    大麦黄啤酒适合冷饮

    大麦黄啤酒采用下层发酵法酿造的传统德国大麦黄啤酒,口味微苦。大麦黄啤酒的德文名字"Helles"有"淡"的意思,这仅仅是就啤酒的色泽而言的。在酒精浓度和热 量上,大麦黄啤酒却不算"淡酒",酒精浓度能达

  • 德国啤酒的种类知多少?

    德国啤酒的种类知多少?

    有这样一个笑话:一个美国人、一个荷兰人、一个墨西哥人和一个德国人一起去酒吧。美国人坐下后对酒保说:"我要一瓶世界啤酒之王--百威(Budweiser)。"荷兰人说:"给我一瓶全世界最好的啤酒--真正的

  • 了解啤酒杯

    了解啤酒杯

    都说喝葡萄酒对杯子有要求,其实喝啤酒对杯子也有讲究哦!下面我们一起来看看啤酒杯吧!扎啤杯像一个无盖的但是有蚀刻的凹槽(现在大多是人为塑造的),以淡淡的酒色通过凹槽折射出的光线来消遣、娱乐的啤酒杯。小型

  • 百威英博卡姆登镇啤酒厂推出新啤酒以支持英国酒吧

    百威英博卡姆登镇啤酒厂推出新啤酒以支持英国酒吧

    百威英博的精酿啤酒厂卡姆登镇啤酒厂(Camden Town Brewery)宣布推出一种新啤酒,以支持英国的酒吧部门。当酒吧正式开业时,卡姆登镇啤酒厂表示,他们将免费提供26万品脱的新啤酒给他们的客户

  • 乐堡啤酒5月将在昆明举行音乐狂欢节

    乐堡啤酒5月将在昆明举行音乐狂欢节

    日前,乐堡啤酒携手中国规模的新音乐公司摩登天空,宣布联手把乐堡绿放音乐节和草莓音乐节合力打造为一个属于音乐、啤酒和友谊的"快乐空间",今年规模的音乐狂欢节也随即启动,昆明的举办时间暂定为5月。签约仪式

  • 不可不知的啤酒杯知识

    不可不知的啤酒杯知识

    你以为所有的啤酒都可以倒进同一种杯子痛饮吗?那你就太土憋了!其实选用啤酒杯的学问丝毫不比喝红酒时的讲究少。摇晃杯摇晃杯原本是用于摇晃鸡尾酒的,但在1980年开始用来盛啤酒。虽不理想,但对大部分淡啤来说

  • 选择啤酒佐餐的艺术

    选择啤酒佐餐的艺术

    许多人就餐时都会斟酌哪种葡萄酒和他们的菜品最搭配,纽约市Taproom No. 307酒吧餐厅的啤酒侍酒师哈丽·詹森(Hayley Jensen)则认为,精心挑选的啤酒也能让菜的味道更丰富。为菜品选搭

  • 【科普】啤酒很委屈,土鳖很天真!

    【科普】啤酒很委屈,土鳖很天真!

    所有的啤酒都可以倒进同一种杯子痛饮吗?放扎啤的酒杯是最正统的啤酒杯吗?应该用啤酒杯喝黑啤酒吗?用常见酒杯喝比尔森啤酒?别逗了,只有不懂时尚的外行人才那么做。啤酒很委屈,土鳖很天真!其实选用啤酒杯的学问

  • 要Hold住啤酒,就要选对酒杯

    要Hold住啤酒,就要选对酒杯

    你应该用啤酒杯喝吉尼斯黑啤酒(Guinness,英国产强性黑啤酒的一种)吗?永远不能这么做。那么用凹槽式的酒杯喝比尔森啤酒(Pilsner)呢?只有外行人才那么做。为你的啤酒找到适合的杯子看似很棘手。

  • 2015年中国啤酒行业格局正处在关键时点

    2015年中国啤酒行业格局正处在关键时点

    夏日来临,啤酒进入消费旺季,然而在行业首次出现负增长后,企业如何打破新常态受到关注。近日,中国酒业协会啤酒分会发布报告称,2014年啤酒产销量首次出现负增长,打破了中国啤酒行业连续24年的增长势头。"

  • 全国各省市知名啤酒品牌 看看你所在省市都能喝到什么啤酒

    全国各省市知名啤酒品牌 看看你所在省市都能喝到什么啤酒

    啤酒是一款为大众欢迎的风味饮料,因为其含酒精度较低,且口感特,历来为大众所推崇。人们习惯上把啤酒称作"液体面包",主要是指啤酒具有较高的营养价值。在那炎热的夏季,来一瓶冰啤酒实在是一种享受。在中国,啤

  • 啤酒的其他分类方式

    啤酒的其他分类方式

    啤酒的分类方式较多,可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义,一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤

  • 啤酒升级势头盛 精酿工坊分外香

    啤酒升级势头盛 精酿工坊分外香

    9月6日,记者从中国酒业协会获悉,新修订的国家标准《啤酒》已提交国家标准化管理会审批,其中增加了工坊啤酒的相关定义和条款。中国酒业协会啤酒分会技术会、中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业会副秘书长刘

  • 啤酒按照颜色的分类

    啤酒按照颜色的分类

    啤酒按照外表颜色可以分为以下几类:1 淡色啤酒淡色啤酒的色度在5 ̄14 EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13% (m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10 ̄13% (m/m)的啤

  • 啤酒如何划分种族?

    啤酒如何划分种族?

    我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。啤酒是当今世界各国销量的低酒精度的饮料

  • 啤酒的分类小知识

    啤酒的分类小知识

    1淡色啤酒淡色啤酒的色度在5 ̄14EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10 ̄13%(m/m)的啤酒;低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10%(m

  • 中国精酿啤酒市场尚在萌芽,国外掀并购热潮

    中国精酿啤酒市场尚在萌芽,国外掀并购热潮

    进口啤酒优势进一步缩小 国内啤酒消费趋理性在国内消费黄金时期,中国社会消费品零售总额从2000年的3.9万亿元增至2015年的30.1万亿元,增长6.7倍,而啤酒行业销售额同期增长3.3倍,啤酒吨酒价

  • 国产十大啤酒品牌,你都喝过吗?

    国产十大啤酒品牌,你都喝过吗?

    炎炎夏日,又是啤酒横行的季节。不同城市,喝着的啤酒可不同哦。下面就来介绍介绍,国内的十大啤酒,一阵冰爽是否有划过?雪花啤酒华润雪花啤酒(中国)有限公司从一个很少被人提起的单一工厂(沈阳啤酒厂)如今发展