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还没开瓶的葡萄酒可以放多久？
不知道你有没有过这个经验---过年过节或升官乔迁，亲朋好友送了你葡萄酒，但是本身不太喝酒也不太懂，所以，就把它放到酒柜或厨房，想说总有一天会喝，或是日后再转送别人。那，葡萄酒到底可以放多久呢?"酒会越
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为什么我们常用香槟、起泡酒、白葡萄酒做为开胃酒?
酒精度过高会让味蕾变没那么灵敏,还没开餐就微醺了,影响用餐感受。而口感偏甜的酒，高糖分的存在会很容易让我们有饱腹感。所以～开胃酒就选择酸爽干脆,有气泡,让我们有满满食欲的酒款吧～
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开酒器怎么用?
开启葡萄酒，需要专门的开酒器，有一种开酒器在世界上受欢迎，在国内通常被叫做海马开酒器，因为其形状特像海马，这种开酒器非常方便，易用，但如果没开过，还真不知道怎么使用呢？不用怕，我们一起来学习，很简单的
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葡萄酒储存的六大原则
葡萄酒在保存得当的情况下，会随着时间熟化，从而变得更加美味，饮用者因此会得到更加美好的体验。但如果保存条件不理想，就可能导致葡萄酒过快老化，失去应有的光彩和味道，严重的甚至还没开瓶，酒就已经变质。如何
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啤酒业隐形炸弹的成因是什么？
夏季的来临，使得啤酒的销售日趋火爆，特别是青岛、雪花、燕京等行业龙头企业，业绩更是一路飘红。据悉，青岛啤酒预计上半年销量达到359万吨，同比上升18%；雪花增长幅度与之相当，燕京啤酒则透露其1-4月数
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葡萄酒科普"醒酒器"
醒酒器，英文名Decanter，是我们品尝葡萄酒必不可少的酒具。了解葡萄酒知识的人都知道，葡萄酒是有生命的，一瓶好的葡萄酒在没开瓶之前是酣梦中的"睡美人"。如果好酒没有醒，则无法欣赏到它复杂的芳香和气
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白酒业调整是否扛过今年就是胜利？
今年的白酒寒冬即将结束尾声，明年白酒的寒冬是否能过去呢？杨凌江：扛过今年就是胜利的说法太乐观，白酒业上游厂家要恢复到原来的规模需要的时间会更长，原先与相关的消费占市场份额接近60%，在这种情况下，限制
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【酒知识】白酒开了没喝完能保存多久？
在生活中经常会遇到，一瓶白酒开了后没有喝完，想存放起来等以后再喝，却又不知道能储存多久，怎样存储才不影响酒的品质。1、白酒开了没喝完能保存多久白酒开瓶后，酒水和空气接触，就会开始起反应，及时封紧瓶口后
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双沟牡丹酒的传说
牡丹是我国特有的名贵花卉，早在清代就被命为国花。女皇武则天在一个隆冬季节，赏雪时喝醉了酒，突发奇想便下旨：明天去赏花。第二天早上，梅花、菊花、蔷薇、芍药等九十九种花全部开放，唯牡丹仍干枝枯叶，傲然挺立
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常见3个陈年的迷思与偏见
馒头要用老面，酱油、酸菜要用老坛，连卤肉饭的卤汁都要用老电锅一滚再滚。。。酒也一样，在中国有陈年佳酿之称。难道酒品一定是越老越好吗?下面小编就要谈几个常见的迷思与偏见，给各位朋友做个参考。一、怎样才算
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意大利桃红微起泡酒有初恋的感觉
相信参加过纳新红酒6月份大型品酒会的朋友们都不会忘记一款来自意大利的桃红微起泡酒，而如今这款酒终于要入驻纳新红酒汇了。受纳新红酒品酒师的邀请，我有幸参加他们组织的新酒品评会，让我对这款朝思慕想的桃红微
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恋上葡萄酒的味道
你还记得自己是从什么时候开始爱上红酒的吗？葡萄酒的涩涩的味道，刚开始很多人都不习惯，但是喝多了，就习惯了，就慢慢爱上了，就像恋爱一样，也是需要缘分的吧。下面讲述清纯可人中带着成熟魅力的女明星，林心如是
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醒过的红酒味美
喝红酒也是喝文化，品味红酒如同欣赏艺术品或音乐一般，要细细体味其内在的品质。而红酒的温度，酒与菜品的搭配，乃至酒杯的选择都是有讲究的，如果少了这些，总有些美中不足。醒过的红酒才美说起红酒，毕业于法国C
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婚礼葡萄酒的选购技巧
随着十一，又是一轮结婚狂潮的即将到来，那么挑选葡萄酒又将是很多新人面临的问题。选购葡萄酒的数量很大程度要取决于你邀请了多少宾客、婚宴的规模、接待宴会是只有饮料和餐前点心还说要坐下来用餐以及婚宴的承办方
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醒过红酒美味 择取酒杯有讲究
喝红酒也是喝文化，品味红酒如同欣赏艺术品或音乐一般，要细细体味其内在的品质。而红酒的温度，酒与菜品的搭配，乃至酒杯的选择都是有讲究的，如果少了这些，总有些美中不足。醒过的红酒才美说起红酒，毕业于法国C
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林心如情迷葡萄酒
林心如，来自宝岛台湾的著名女演员，因出演琼瑶剧《还珠格格》一炮而红，被大众认可和喜欢。2010年林心如更多了一个身份，就是"老板"。由林心如创办的《林心如工作室》的最新作品《倾世皇妃》，由其亲自导演及
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储酒小贴士 | 杀死一瓶好酒的100种方式
炎炎夏日，将葡萄酒放在汽车后备箱?为了保持低温，将葡萄酒长期放在冰箱里?没有酒柜酒架，软木塞封瓶的葡萄酒长期直立放置?……如果你在存酒时还犯着这些错误你的葡萄酒早已死了100遍!这些葡萄酒"死因"光是
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储酒小贴士 杀死一瓶好酒的100种方式
炎炎夏日，将葡萄酒放在汽车后备箱?为了保持低温，将葡萄酒长期放在冰箱里?没有酒柜酒架，软木塞封瓶的葡萄酒长期直立放置?……如果你在存酒时还犯着这些错误你的葡萄酒早已死了100遍!这些葡萄酒"死因"光是
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为浪漫婚礼选购葡萄酒的基本方法
不可能会有一个通用性的方案来解决婚礼时挑选葡萄酒的问题。因为这很大程度要取决于你邀请了多少宾客、婚宴的规模、接待宴会是只有饮料和餐前点心还说要坐下来用餐以及婚宴的承办方和酒店是否坚持说婚宴用酒必须由他
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你点菜的水平决定了你的社交高度
这不是什么厚黑学耍心机，因为最后你会发现，自己简简单单的一个行为，就能让一桌子的人吃得香聊得欢，是很有成就感的一件事。看一个人是什么样的人，有一些快捷方式。比如，杀人游戏。还比如，点菜。你点的不是菜，