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红葡萄酒中的十五种元素
苦涩适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低价葡萄酒。酸门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸
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品鉴葡萄酒术语概览
itterness(苦涩) 形容词乃bitter。适量的涩乃精于葡萄酒者的心头好。但过犹不及，bitterness指的正是过于苦涩的情况。苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘
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优秀品牌红酒原装原瓶来自欧洲三大酒庄
"产于法国波尔多中心的凯旋门，在国际评酒比赛上ConcoursdeBordeauxVinsd、Aquitaine获得金奖；来自西班牙里奥哈的马天尼，酒瓶上就有获得世界知名评酒师RobertParKer
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哪些人不宜多喝啤酒
患有胃炎的人不宜饮啤酒：大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重，还可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列腺素E的物质，这种物质有调节胃酸的作用，保护胃黏膜不因胃酸而受
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太实用了30种你所不知的啤酒妙用大全
啤酒原料中的淀粉，大部分可化为直接被人们身体吸收的葡萄糖和麦芽糖。啤酒还含有人体需要的17种氨基酸和10种维生素。若经常适量饮用啤酒，既可为人体提供丰富的营养素，又兼有调节生理功能和新陈代谢作用。近年
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啤酒可防止因吃火锅而上火
吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带香味，鲜美可口，同时因啤酒中含有大量的维生素，可防止因吃火锅而上火。因为啤酒中维生素B有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效，冬季坚持用加有啤酒的水浸泡洗
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啤酒：冬季饮用可驱寒解乏
啤酒一直以来都是夏日特饮。其实冬季饮用啤酒也是好处多多的。实践证明，啤酒温度在15℃时饮用，味道醇正，爽口舒适，太热则酒味苦涩，太凉酒味又淡薄。因此，冬饮啤酒，应先用30-40℃的温水将未开瓶的啤酒加
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临沂首届青岛啤酒节自30日起市民可免费入场
记者从有关方面了解到，临沂首届青岛啤酒节主场区建设已进入收尾阶段场，准备工作也在有序进行。根据活动安排，从9月30日起，市民可免费进入啤酒节会场。据了解，经过一个多月的紧张施工，目前，啤酒节主场区青啤
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美国对涉华可重复使用的不锈钢啤酒桶作出双反产业损害终裁
2019年11月22日，美国国际贸易会(USITC)投票对进口自中国的可重复使用的不锈钢啤酒桶(Refillable Stainless Steel Kegs)作出反倾销和反补贴产业损害肯定性终裁，同
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生啤可助瘦人增强体质
市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无醇啤酒等等。这些啤酒的成分不同，因为人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异。你可根据个人的身体状况，有选择的饮用，那会对你的身体更加有益。生啤酒：比
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冬天喝温啤酒可祛寒解乏
众所周知，啤酒是炎炎盛夏防暑解渴的清凉饮料，尤其是在啤酒中放些冰淇淋或冰砖，使其泡沫丰富、甜苦适度，不仅别具风味，更是开胃的消暑佳品。殊不知，啤酒也是寒冷冬天宴席餐桌上的美味佳品。实践证明，啤酒温度在
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新研究:啤酒中特殊成分可治疗糖尿病
据国外媒体报道，目前，新一项研究显示，啤酒花可潜在合成律草酮，这种带有苦味的化学成份能够制成药物。但是这并不是人们过度饮酒的借口，人们并不适宜每天饮用2-4瓶啤酒。科学家新研究显示啤酒中包含着一种特殊
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日本麒麟在餐饮店推广一款可提供冰泡沫的新型啤酒机
"要不要尝一下冰泡沫的生啤？"麒麟啤酒公司29日宣布，将在全日本的餐饮店推广一款可提供冰泡沫的新型啤酒机。新品将从3月起首先作为"一番榨"啤酒的新喝法在首都圈推出，5月中旬起逐步扩展到全国，并在年内售
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啤酒可解除肥肉油腻
啤酒不但喝起来爽口，还是一种绝佳的调味品，厨房里必不可少。1. 用啤酒将面粉调稀，淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。2. 啤酒可增加凉拌菜的美味。将菜浸在啤酒中煮
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啤酒13大妙用食疗方
啤酒原料中的淀粉，大部分可化为直接被人们身体吸收的葡萄糖和麦芽糖。啤酒还含有人体需要的17种氨基酸和10种维生素。若经常适量饮用啤酒，既可为人体提供丰富的营养素，又兼有调节生理功能和新陈代谢作用。主治
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日本新式发明可使啤酒产生大量泡沫
据日本Record Japan网站11月7日报道，最近，日本一家公司发明了一种可加入啤酒中的胶原蛋白，能使啤酒产生大量泡沫，细腻润滑且持久。近年来，胶原蛋白的功效越来越受到人们的关注和追捧。由于它不仅
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巧用啤酒可解除肥肉油腻
啤酒是大多数人的最爱，它不但喝起来爽口，还是一种绝佳的调味品，厨房里必不可少。1.用啤酒将面粉调稀，淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。2.啤酒可增加凉拌茶的美味。
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清爽啤酒不是人人都可以畅饮的
清爽啤酒不是人人都可以畅饮的，为了你的健康和身边亲朋的健康，过来了解一下吧。肝病患者不宜饮用啤酒：其基本道理同不能饮用其他酒一样，主要因啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢
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日本发明一种可加入啤酒中的胶原蛋白
据日本RecordJapan网站11月7日报道，最近，日本一家公司发明了一种可加入啤酒中的胶原蛋白，能使啤酒产生大量泡沫，细腻润滑且持久。近年来，胶原蛋白的功效越来越受到人们的关注和追捧。由于它不仅能
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啤酒中特殊成分可用于糖尿病
最近，据国外媒体报道，最新一项研究显示，啤酒花可潜在合成律草酮，这种带有苦味的化学成份能够制成药物。但是这并不是人们过度饮酒的借口，人们并不适宜每天饮用2-4瓶啤酒。研究报告作者在新闻发布会上称，不提