水果酒发酵失败案例_了解更多有关水果酒发酵失败案例的内容_中华酒网
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怎么酿造水果酒呢
目前是水果市场最火爆的季节，很多水果都开始便宜了。喜欢酿酒的人们也都活跃起来了，大家都开始购入大量水果在家里自己酿制水果酒。由于措施不够严谨，在家里酿制水果酒很容易被污染。今天小编就给大家介绍一下水果
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业外资本做酒的十大误区
过去20年，有近3000多家行外企业跨界进入白酒行业。其中，投资20亿元以上的有5家，投资10亿元以上的有11家，投资1亿元以上约300多家。在这300多家上亿元投入的企业中，有A股上市企业近60家，
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水果酿成酒So easy
大家都知道，葡萄酒可以酿造成葡萄酒，那么你知道吗?几乎所有的水果都可以酿成酒的!这是因为水果中含有糖分，在酵母的作用下，糖分可以转化成酒精。如果想要酿制酒精度高的水果酒，还可以添加白糖或葡萄糖。下面小
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白酒代理经销商避免失败犯错的八大案例
过去的十年间，超过80%的传统型大经销商走向没落，成功转型并保持优势的不足10%。与此相对应的是，无数新型经销商三五年时间就已经远远超越了传统经销商近二十年的成就!任何看似偶然成功或失败的背后，可能都
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重庆啤酒概念股热炒能否急刹车？
重庆啤酒（行情，资讯）"如约"公布的"乙肝疫苗"Ⅱ期临床研究终稿打破了投资者最后一丝期许。公司股票在复牌当日再告暴跌，接近跌停。重庆啤酒"泡沫"的破灭，无疑是我国资本市场概念股炒作失败的典型案例，也折
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酒企想成功并购？先看秦国的失败案例
统一的秦帝国政权存在的时间为公元前221年至公元前206年，嬴政万世千秋的始皇梦仅做了15年，半路夭折。如果把秦帝国这个庞大的社会群落看成一个经济体，那么从组织结构看，这相当于一个规模非常巨大的综合性
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自酿葡萄酒成为了潮流
盛夏江南，葡萄飘香，又到了我市葡萄大量上市的季节了。黑葡萄、红提、青提、紫葡萄、美人指……市场上晶莹剔透的葡萄让市民挑花了眼。在市场上，记者发现一些市民购买了十几斤、二十几斤往家拎，这是干什么呢，难道
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泸州老窖砍掉部分中端品牌
今年以来，不少白酒企业一季度销售业绩增长都明显下滑，泸州老窖也不例外。因此，面对2013年预期业绩140亿元，似乎实现难度有所增加。但泸州老窖的高管们对此信心满满。"保持泸州老窖高效发展，我们有信心"
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黄酒为什么做不大？如何改善？
黄酒为什么做不大?上海仲阳咨询有限公司总经理陆仲阳说这是一个老话题。动辄千元以上的名白酒，在深度调整期"深受其害"已是人人皆知的秘密。但本为平民身的黄酒，为何没沾到白酒繁荣期的光，如"温吞水"般四平八
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金种子酒筹划定增 能否迎来改制？
11月14日晚间，安徽金种子酒发布重大事项停牌公告，公告称：因公司正在筹划非公开发行股票事项，鉴于该事项存在重大不确定性，为公平信息披露，维护投资者利益，避免造成公司股价异常波动，本公司股票自 201
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中国果酒产业的发展需要国家力量
十九大已经举办完了，决定中国未来命运的很多产业也基本要确定了，在习主席长达210分钟的报告中，特别提到了中国人的饭碗要掌握在中国人自己手上，粮食安全及解决贫困问题。果酒作为具有节粮和精准扶贫的一个新兴
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“免费模式”为何在葡萄酒行业走不通？
记得在2009年时看过一本书，叫《免费》。这本书是中国免费模式的倡导者和践行者周鸿祎作序，书中倡导一个理念：免费是最好的商业模式。2009年时我在浙江开酒窖卖酒。既然免费是最好的商业模式，所以从09年
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八种洋酒白兰地喝法
白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料制成的。白兰地的喝法有很多种，下面就让佳酒网小编给大家介绍白兰地的8种常见喝法吧!种：加冰。当然前面的都加冰块了，这次只是
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酒水经销商打通微信营销的"关节" 寻找出路
微信最近甚是火热，很多企业利用微信开展各种微营销寻找市场新出路，酒水经销商有什么新动作?经销商如何打通微信营销的"关节"?笔者今年在走访山东省X市知名度颇高的白酒经销李先生时，李先生表示，前几年为了打
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从意气风发到灰头土脑 跨界资本缘何屡战屡败？
凯乐科技转让黄山头、联想"下嫁"旗下四家白酒品牌、维维旗下贵州醇五年亏、枝江也差强人意……业外资本在疯狂"饮酒"后似乎都逃不过铩羽而归的结局。况且这些跨界资本拿下的标的中不乏优质品牌，但辛苦构建的"白
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重庆啤酒 多元扩张的“败局”
正如墨菲定理所说的那样，"面包落地的时候，永远是抹牛油的一面着地"。Ⅱ期B阶段揭盲数据并未出现预想当中的神奇疗效，用药组与安慰剂组无显著差异的现实，正式向外界传递出"疫苗已死"的信号，重庆啤酒走下了神
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资本围猎、跨省联姻……是什么推动酒业重组潮起潮落？
川发展、今世缘、景芝、川酒集团、叙府……近期一系列并购联合之举在一瞬间让酒业丛林变得越加复杂和热闹。是优胜劣汰生态共生法则中的"围猎大战"?还是名酒集中分化加剧趋势下的"抱团取暖"?在行业竞争日趋白热
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五粮液并购 或跨界金融
在经历了混改之后，近日有媒体报道五粮液已经启动收购计划，目前处于筛选阶段，原则上收购的目标企业在20亿元以上，甚至不排除酒行业以外的优质企业。而该事件的背后，是五粮液与行业龙头贵州茅台之间市值不断被拉
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白酒市场呼唤个性化品牌
在酒类市场上，品牌个性也是迅速制造市场差异点、俘获消费者眼球、赢得市场份额的高招。可以说，在白酒产品日趋同质化的今天，缺多少个性，就缺多少优势。在酒店、酒吧、超市乃至糖酒交易会等处，个性的包装、个性的
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带梗发酵对葡萄酒品质的影响
在过去葡萄酒酿造工艺中，酿酒师对葡萄梗一直都避之不及，因此红酒在浸渍发酵前通常都要经过去梗处理，只留果实酿酒，剩下的梗用作肥料或者植被保护。然而现今越来越多的酿酒师选择保留葡萄梗整串一起发酵。葡萄梗怎