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你真的懂什么叫勾兑吗？
"只有酱香白酒是纯粮食酿造, 而不是勾兑"这是真的吗?这种说法不全面，或者说不对。酱香型白酒由于主体香型不清楚，纯粹用香精香料添加剂勾兑不太容易，很容易被喝出来，但是用酒精"串香法"勾兑的低档酒还是不
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“只有酱香白酒是纯粮食酿造”这是真的吗?
"只有酱香白酒是纯粮食酿造, 而不是勾兑"这是真的吗?这种说法不全面，或者说不对。酱香型白酒由于主体香型不清楚，纯粹用香精香料添加剂勾兑不太容易，很容易被喝出来，但是用酒精"串香法"勾兑的茅台镇低档酒
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把握品酒时间,品出红酒好的
品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。品酒是一种需要调动视觉、嗅觉和味觉的鉴赏活动。人体在不同的
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一瓶好酒的决定性因素，当然要满足这3点要求
一杯好喝的酒，需要各种因素加持。对于真正懂得喝酒的人来说，酒其实不在于要多名贵，而是要纯正。一瓶酒的主要风格特点取决于在白酒生产过程中所有环节，比如选料，酿造，蒸馏，陈酿，勾调甚至灌装等，都会对酒的酒
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什么叫白酒的基酒？（喝货须知）
基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为"半成品酒或原浆酒"。在中国的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作"原浆酒"范畴。基酒是没有进行过任何的原始酒液，
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红枣原浆酒——天生好酒
在说原浆酒之前，首先我们要弄明白"浆"的意思，"浆"是指较浓的液体。在中国的酒行业中"原浆酒"可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都
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看白酒收藏家是如何收藏白酒
对于白酒爱好者来说，怎么去收藏一瓶好酒呢?下面就和小编一起了解一下吧。首先应选取传统的陶坛作为贮存容器。陶坛特殊结构能使空气中的氧进入其中，促使酒体完全氧化反应。其中含有的多种金属离子，对白酒的老熟有
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浏阳河老酒优质水源 确保好酒
"水是酒的血"，有好水才有好酒。自然酿造了大围山，更酿造了浏阳河老酒的酿造地--浏阳，是一个山水之城，处于北纬28.09度东经113.37度，正好位于中国优质浓香和酱香白酒酿造带，诸如茅台、五粮液、古
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江小白酒馆携同名新品开业 深耕“餐酒”打造美好饮酒生活方式
"我们不是开一家餐厅，也不是开一个酒吧。"2021年9月9日，面向全国酒客的江小白酒馆在重庆磁器口古镇后街开始试营业，成为江小白向世界呈现酒菜一味的第 一站。走进江小白酒馆，这里集餐馆、酒吧为一体，各
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避暑贵州，寻找中国酒文化
常见法国、澳洲红酒之旅，却不知道深圳也有酒文化的旅程悄悄面市。本期贵州茅台酒文化自驾之旅，正是将目的地选择在了最适合避暑的贵州，而茅台镇上买酒则正中了许多爱酒人士的下怀，需要提醒游客的是"自驾莫饮酒，
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彗星上能自发的酿造酒精
冷战时期的米格-25战斗机因为机内有大量酒精防冻液，被苏联空军叫做"飞行厨房"--在80年代戈尔巴乔夫禁酒时期，他们会放防冻液出来喝美国科学家最近发表新成果称发现一颗彗星可能含有大量酒精物质，在活跃期
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品酒在什么时候好的?
品酒是一种需要调动视觉、嗅觉和味觉的鉴赏活动。人体在不同的季节、时间对味觉的敏感度都有较大的差异，春、夏两季的品酒活动好的选在上午9点至中午11点之间，秋季则可往后推迟到12点，而冬季好的选在上午10
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夏季品酒的好时间
品酒是一种需要调动视觉、嗅觉和味觉的鉴赏活动。人体在不同的季节、时间对味觉的敏感度都有较大的差异，春、夏两季的品酒活动好选在上午9点至中午11点之间，秋季则可往后推迟到12点，而冬季好选在上午10点到
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酿好酒，时间才是最好的秘方
2400年前的一天，老孔站在泗水边，望着奔腾不息的江水，禁不住感叹：逝者如斯夫，不舍昼夜。而在庄子看来，人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已。而古代人，为了掌握时间，可谓绞尽脑汁：看太阳、水滴计时、日晷
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张裕珍藏五星金奖白兰地:走向世界的张裕五星金奖白兰地
众所周知,国 宴代表着中国的宴席,其菜品、用酒,无一不遵循着各类原料的高标准。菜品展示着中国文化与国家的强盛风貌,而用酒则是国家门面的象征。在崇尚白酒的中国,虽然粮食酒长时间仍是的主角,但国际化舞台下
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枝江酒掀起一阵“柔雅”品类的热潮
消费上升了，消费者对产品的选择更加的理性和多样化，而在白酒市场容量增长放缓的情况下，对企业经营者来讲，如何抓取消费者的需求，满足消费者需求，成为企业发展的关键。在湖北，有这样一家企业，明确提出"再造战
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浓香型小瓶白酒代理——干一杯小酒
白酒市场发展的异常火热，因此吸引了无数投资创业者代理白酒。今天小编就为大家推荐一个极具发展潜力的投资项目，它就是五粮液集团干一杯小酒加盟!一经问世就备受广大消费者们的爱戴，迅速走红市场，并且成为了当下
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怎么长期保存白酒呢?保存白酒的方法
大家都知道，白酒储存的时间越长味道越鲜美，口感也越好，所以很多经常花钱收集陈酒。此外，陈年酒不仅更适合饮用，而且具有更好的价值。当它被出售时可以赚钱，但储存白酒需要技巧，而不是买回放着就可以了。那么，
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西贡米原浆的品鉴技巧
西江贡贡米原浆酒，吉林通化二密河鸿运酒业的主打。淡淡的琥珀色，如钻石一般晶莹剔透，清丽脱俗、品质精湛。西江贡酒，如意大利女郎般浪漫多情、西班牙女郎般风情万种、非洲女郎般有原始的醇香。人生就像品酒一样，
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葡萄酒行业：炒酒如炒股
在欧美有四种渠道可以投资红酒，首先是投资未来红酒，即还没有酿造出来的红酒，这多是一些世界知名酒庄将要生产的酒。如法国的波尔多红酒，它没有出产，就被一些固定的酒商买走，然后再转卖。这就像还没上市的原始股