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质谱仪用于葡萄酒和其他果酒香气成分剖析
目前，国内虽有大量关于气相色谱―质谱仪用于葡萄酒及其他果酒香气成分分析的报道，但关于沙棘酒香气成分的研究尚未见报道。沙棘果营养丰富，保健功效明显。我国沙棘总面积占世界沙棘总面积的95%，而青海省沙棘资
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五一假期，小小果酒的大热度
品质，改包装，重营销，果酒支棱起来了!今年的五一被"鬼斧神工"地调出了五天假期，老百姓出游的性质大大高涨。据统计数据显示，五一假期天，全国海陆空三种出行方式发送旅客总量为5637.3万人次，比去年同期
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看好“她经济”，以果酒为代表的低度酒在升温？
3月8日，国金证券继续在指数领域拓展布局，其"大众消费"系列指数矩阵新增"国金女性消费20指数"，其研究表示，我国女性消费群体庞大，新中产女性的消费能力不断增强，"她经济"在我国消费经济中愈发受到重视
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关于轻度潮饮的四个关键
6月1日，可口可乐中国开卖"快乐酒"，宣布推出含酒精饮料--托帕客硬苏打气泡酒。就在同一天，国内预调鸡尾酒龙头RIO宣布推出首款0糖预调鸡尾酒新品"强爽"，主打"0糖轻负担"。它们都被称之为轻度。这类
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果酒崛起是社会发展趋势
四川梅鹤山庄青梅酒有限公司总经理欧阳剑对果酒崛起充满信心。他说，中国酒类行业的发展和国家的经济环境、政策力度息息相关，任何一个酒种的崛起都离不开大的背景。"目前，国家对酒行业调控政策是一个方针和四个转
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各大品牌入局低度酒市场 是风口还是会昙花一现？
低度酒市场风头正劲。继江小白梅见、RIO鸡尾酒等老牌低度酒品牌后，包括贝瑞甜心、醉鹅娘、兰舟等大批新锐品牌纷纷入局，蜂拥而至的还有各路资本。新老品牌竞相布局低度酒市场背后有何小心思，低度酒市场会成为风
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华樽杯第13届中国酒类品牌价值出炉，果酒第一梅见初露锋芒
9月10日，中酒酒类流通协会发布了最新的《第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告》，报告显示，虽然在酱香酒的强势守擂下，其他酒品类的增长乏力，但值得注意的是，果酒的高速增长似乎正在给中国酒行业
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中国果酒标准制定研讨会在陕西省永寿县召开
7月1日，为规范我国果酒行业发展，中国果酒标准制定研讨会在陕西省永寿县召开。此次果酒标准的制定得到了科技部农村技术开发中心的指导，由中国果酒产业科技创新战略联盟和西北农林科技大学联合相关科研机构、高校
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果酒发力成为大亮点
据统计，至少20家果酒生产企业高调参加成都春季糖酒会，创历届糖酒会之。 这使果酒悄然崛起，成为中国酒类行业一支生力军。糖酒会结束后，记者采访了四川梅鹤山庄青梅酒有限公司总经理欧阳剑、北京兴安红酒业总经
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【9928酒播报】五粮液仙林果酒选手成功晋级中国白酒鸡尾酒世界杯赛决赛
一.五粮液仙林果酒选手成功晋级中国白酒鸡尾酒世界杯赛决赛10月13日，由中国酒业协会主办的"百调杯"中国白酒鸡尾酒世界杯赛成都站正式开赛，来自五粮液、泸州老窖、沱牌舍得、古蔺郎酒厂、剑南春、衡水老白干
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“微醺”时代，“饮料+酒”将改写“新酒局”？
年轻的酒文化，正在将饮品与酒的边界擦掉，无论是"奶茶+酒"还是"苏打水+酒"似乎差别不大，一代人终将老去，但总有人正年轻，市场永远不必担心需求枯竭。入秋后，"秋天的杯奶茶"持续霸占热搜榜，成年人的快乐
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低度酒的风，茅台也得跟
低度酒正在掀起酒饮市场的新风口。除了江小白、RIO这些原本就盯准年轻酒客的品牌，像刚上市的奈雪的茶、可口可乐、元气森林都跨界推出了低度酒产品;字节跳动、网易严选、阿里也都有自己的低度酒品牌。公开数据显
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大数据分析：国人更爱喝什么酒
日前，苏宁超市发布2017年酒类消费价格区间统计数据，数据显示，无论是白酒、红酒还是葡萄酒，消费者购买多的，价格普遍在400元以下。此外，进口及高端酒类销售占比逐年提升。从苏宁超市发布的数据图可以看到
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百威连投两家中国低度酒的背后：抵抗“内卷”，高端化之外又讲起了新故事
在竞争激烈的中国啤酒市场，巨头们在高端化之外又讲起了另一个故事--多元化，例如就在最近短短三个月内，百威已两度当起了投资人，在中国市场投资低度酒公司。在去年10月及12月底，果酒品牌"MissBerr
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《近十年酒类赛道投融资报告》发布，谁是酒饮最大热点
近年来，随着低度酒越来越受到年轻人的喜爱，以及一些新锐品牌的不断崛起，国内酒类赛道的投融资也逐渐热了起来。 2020年，中国酒类市场约有1.1万亿规模，其中白酒、葡萄酒和啤酒占据酒业市场份额的近9成。
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资本缘何青睐低度酒市场
"不爱买醉，爱微醺。"对于喝酒这件事，不少年轻人提出了新的诉求，而微醺的需求正不断带火低度酒。在小红书、B站、豆瓣等平台，有关低度酒的推荐帖数不胜数，"微醺""高颜值""适合女生""好喝"成为最常见的
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从王一博到蔡徐坤，年轻人不爱喝啤酒？
"王一博不代言燕京啤酒了"。今年5月10日，在"摩托姐姐"们的哀嚎声中，燕京啤酒正式揭晓了其全新品牌代言人蔡徐坤，二者的合作官宣一经发布便瞬时登上微博热搜话题榜第三名。从王一博到蔡徐坤不过短短一年时间
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白酒“高端化”，啤酒“深度品”，“她饮酒”崛起
随着国民消费水平的提高，消费者对于酒类消费的理念不断转变，越来越多的酒类品牌顺应消费者不断变化的个性饮酒需求进行产品结构的调整，带动了酒类消费市场的进一步活跃。近日，京东超市发布《2021酒类线上消费
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《芈月传》火了芈酒 IP衍生酒品电商牌怎么玩？
相信很多人还在玩味刚刚热播的国产连续剧《芈月传》，但你知道吗?它同时带火了一个关键IP衍生品--"芈酒"，其在网酒网两个月的销售已超过天猫多家酒水冠军旗舰店的全年销售额。布局多渠道的酒企，为了避免在传
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今世缘完成4.33亿元股份回购；四川果酒谋划“双百亿”；前10月酒水饮料行业利润增长19.5%...
酒业新闻一览-·企业动态·-01茅台集团与贵州大学签约11月27日，茅台集团与贵州大学在茅台国际大酒店签署战略合作框架协议，双方将共建实习实训基地，开展人才交流培养和科研项目合作，积极探索资源共享、优