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上了白宫国宴的绍兴黄酒，为何被称“迷魂汤”？
9月下旬习近平主席访美，白宫举行的招待国宴中用了绍兴黄酒作为开胃酒。这么做，除了增加了中餐的元素，也是考虑到习主席曾担任浙江省领导，桌上有来自浙江的酒，可以增加亲切感。而事实上，即便不考虑中国元素，白
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茅台股价今年全红 被称“牛股”
深沪交易所交易公开信息透露的席位动态，成为众多投资者关注的对象。剔除今年上市的新股，可比的2011只A股中，1153只至少一天现身交易龙虎榜，新界泵业、濮耐股份两只中小板股分别有32和31个交易日打榜
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三种必知的红葡萄酒
不同的酿酒葡萄酿造出不同风味的葡萄酒，这世上有上千种葡萄，但是有六种的酿酒品质被被人们认可推崇，被称"葡萄贵族"(noble grapes)，今天我们首先来看其中的3种风格各异、各有千秋的红葡萄酒，它
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威龙葡萄酒被称具差异化竞争企业
近日，威龙葡萄酒被行业媒体选为具差异化竞争企业，威龙作为入选的葡萄酒企业，获奖词如此写道，威龙葡萄酒有通过差异化定位实现逆势成长，"有机葡萄酒"使得威龙在2012 年的国产葡萄酒中显得格外亮眼。国产葡
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添帕尼优：酿造重酒体的葡萄品种
添帕尼优（Tempranillo）是一种在西班牙国内被大量种植用来酿造重酒体（full-bodied）葡萄酒的葡萄品种。Tempranillo是里奥哈产区（La Rioja）的主要葡萄品种，同时也被称
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板栗酒怎么泡，板栗酒的制作方法
板栗使我们常见的一种零食，特别是炒栗子已经成为了一种大众美食，板栗又称之为栗子或者毛栗等，它具有很高的营养价值，所以也被称之"人参果"，具有养胃健脾的作用，常被人们用来泡酒，所以板栗酒怎么泡成为了许多
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啤酒肚是因为喝啤酒引起的吗?
啤酒肚是脂肪，任何可以转换为脂肪的东西吃多了消耗不掉都会造成啤酒肚，那既然都叫啤酒肚了，那它的成因是不是主要就是啤酒引起的呢?日本医学记者兼医学博士森田丰：喝啤酒容易发胖是个误解酒精的卡路里含量是多少
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借慈善营销红酒 “姚明红”
今日的葡萄酒庄老板。近日在一场慈善晚宴中，姚明宣布"姚家族葡萄酒酒业公司"正式成立，并将以自己名字命名的全球首瓶葡萄酒作为拍卖品，起价整整6万元人民币。如此高的起拍价不仅让葡萄酒业内人士大跌眼镜，还引
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盘点全球 10 大经典鸡尾酒
经常混酒吧的朋友对鸡尾酒（Cocktails）一定不会陌生，这是一种混合 饮料，一般由两种或两种以上的酒类饮料、果汁、汽水等混合而成，金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（T
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国酒属于"大众酒"还是"精英酒"
五粮液等5家知名川酒企业近日向国家工商行政管理总局商标局提交申请，请求撤销不久前通过初审的"贵州茅台"商标，并驳回这一商标注册申请的所有申请项目。通常情况下，凡是能被冠以"国"字而出现的东西，必须具有
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5G时代对酒业有什么影响？
与4G网络相比，5G的速率至少是4G峰值速率的10倍，其毫秒级的传输时延和千亿级的连接能力更是令人惊叹。对于个人用户而言，最直接的使用感受就是网络速率的大幅度提升。近年来，移动宽带和互联网的发展让零售
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涨知识 | 买的好酒，为什么喝起来却一般
01饮用温度不合适一般来说，优质酱香酒的最佳饮用温度是20℃-35℃，低温能使舌头麻痹，高温给舌以痛感。高于35℃左右时大脑优先处理"烫"的信息，对其他风味的体会减小，所以温度与味道有很大关系。02贮
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泸坛老窖源自泸州 正宗珍酿
泸坛老窖，源自泸州，正宗珍酿，酿酒龙脉源头，泸州泸县，酝酿地道泸酒香。汉唐老窖"泸坛"酒产自中国历史文化名城,浓香型白酒法院地之一泸州的源头--泸县。泸县古称江阳，泸州最早指的就是泸县地区，同时还被称
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茅台1935或放量10万箱，将迎来大跌？
近来有一则消息，在茅台系列酒中如日中天的"茅台1935"将要迎来大跌了?茅台1935出世即的盛况，相信很多茅友们都有耳闻，也使之成为了在系列酒中一个，市场价远远高于建议零售价的存在，前段时间的风头一时
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中国白酒体系
中国人热爱白酒，在每个时代都有自己推崇的口味，并且伴随着口味的流行，能衍生出无数的新酒种类。因此中国酒的品种多到了让人瞠目结舌的地步。我们分类的办法是按照区域的地理历史特征来考察酒类。不过不管怎么变化
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首届白酒文化论坛上专家论道传统文化
人民网·天津视窗5月12日电：12日上午，作为第十九届津洽会重点活动之一的"2012中国天津首届白酒文化论坛"在梅江会展中心举行。来自全国的专家学者们与现场观众一起探讨中国酒文化的历史及发展。天津被称
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中国白酒体系文化密码
中国人热爱白酒，在每个时代都有自己推崇的口味，并且伴随着口味的流行，能衍生出无数的新酒种类。因此中国酒的品种多到了让人瞠目结舌的地步。我们分类的办法是按照区域的地理历史特征来考察酒类。不过不管怎么变化
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青岛啤酒陕西销售副总车军畅谈啤酒文化
6月20日讯"最近，欧洲杯正在酣战，很多球迷都喜欢在看球的时候喝些啤酒赢球时助兴，输球时浇愁，既不容易喝醉，又能刺激神经兴奋。"无啤酒，不足球"，的标志性口号耳熟能详，啤酒似乎天然就与足球不可分离。但
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酒知识：什么是“好酒一条线”？
好酒一条线一般被品酒师认为是好酒的标准，所谓的"好酒一条线"是什么样切实的感觉?小抿一口酒后，在舌尖铺开，短暂回味一下后下咽，这时会觉得有一股暖流随之而下，一气呵成，从口、喉咙、食道到达胃，酒香连绵不
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“好酒一条线”是一种什么样的体验？
好酒一条线一般被品酒师认为是好酒的标准，所谓的"好酒一条线"是什么样切实的感觉?小抿一口酒后，在舌尖铺开，短暂回味一下后下咽，这时会觉得有一股暖流随之而下，一气呵成，从口、喉咙、食道到达胃，酒香连绵不