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2015年诺贝尔奖颁奖典礼宴会上 屠呦呦喝了什么酒？
12月10日，在瑞典首都斯德哥尔摩音乐厅，中国科学家屠呦呦获颁2015年诺贝尔生理学或医学奖。瑞典国王向屠呦呦颁发了诺贝尔奖证书、奖章和奖金。当天晚上，2015年诺贝尔奖颁奖典礼宴会在斯德哥尔摩市政厅
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酿造红葡萄酒的传统优良品种赤霞珠
图片来源：California Wine Club1. 置于良好的贮藏环境在葡萄酒贮藏过程中，温度是个至关重要的环节。陈年的赤霞珠葡萄酒的理想贮藏温度介于55至65华氏度（约12.7至18.3摄氏度）
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澳洲西拉葡萄酒如何配餐?
澳洲西拉葡萄是澳洲的代表性葡萄品种，不知道小伙伴儿们有没有品尝过西拉葡萄酒，口感富有层次、比较复杂。在品尝澳洲西拉葡萄酒的时候，如果可以同合适的美食进行搭配，将会让美酒美食相得益彰，得到意想不到的极致
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澳洲西拉葡萄酒配餐指南
澳洲西拉葡萄是澳洲的代表性葡萄品种，采用西拉葡萄酿造的葡萄酒也风格多样，这其中不单单有西拉单品葡萄酒，西拉葡萄还经常与其他的葡萄品种进行混酿，甚至还有惊人的创新之举，我们之前提到的澳洲西拉红起泡酒就是
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赤霞珠葡萄酒如何配餐？
葡萄酒的风味纷繁复杂，食物的味道也变化万千，两者的变换组合可能碰撞出令人惊喜的火花，也可能如路边石头般平平无奇。要想巧妙协调食物及葡萄酒的风味，达到"1+1>2"的效果，基本的餐酒搭配知识必不可少。从
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【美食与酒】赤霞珠葡萄酒如何配餐?
葡萄酒的风味纷繁复杂，食物的味道也变化万千，两者的变换组合可能碰撞出令人惊喜的火花，也可能如路边石头般平平无奇。要想巧妙协调食物及葡萄酒的风味，达到"1+1>2"的效果，基本的餐酒搭配知识必不可少。从
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喝赤霞珠红酒配什么美食？
赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)号称"红葡萄酒之王"，它酒体丰满，口感复杂，适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国，赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角，比如法国波尔多(Bor
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喝赤霞珠红葡萄酒配什么美食？
赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)号称"红葡萄酒之王"，它酒体丰满，口感复杂，适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国，赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角，比如法国波尔多(Bor
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“红葡萄酒之王”赤霞珠配什么美食才不是浪费？
赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)号称"红葡萄酒之王"，它酒体丰满，口感复杂，适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国，赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角，比如法国波尔多(Bor
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凛冽的寒冬 葡萄酒搭配这些美食才暖身心
即使天寒地冻也挡不住酒迷们想要喝酒的热情，那么凛冽的寒冬喝什么样的葡萄酒比较合适呢?这么冷的天，瑟瑟发抖的我们应该不想像夏天时那样喝透心凉的白葡萄酒，侍酒温度较高的红葡萄酒是首选;而从配餐角度来看，冬
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同样的的夏布利，不同的感觉
夏布利2009：呈透亮的浅金黄色，带有特的矿物味、白色花卉以及柑橘类水果的混合香气。入口馥郁、清新，酸度均衡，口感圆润。适合搭配牡蛎、鱼肉塔和其它生虾、烤虾或配调味汁的虾类食物。摊鸡蛋和煎蛋卷与它略显
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金辉城清河府音乐啤酒狂欢节帷幕
9月15日晚，位于清河新区的金辉城清河府营销中心内外，车水马龙，人声鼎沸。活动现场飘荡着欢快美妙的音乐，激情的"音乐啤酒狂欢节"拉开序幕! 美味的烧烤配上可口的啤酒，那滋味可想而知了。金辉城清河府音乐
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中国(舟山)音乐美食啤酒节昨晚开幕
昨天晚上，已有近500人来到啤酒节现场。"爸爸，快来快来，这里原来还有游乐场啊。"组委会想得很周到，从门口到广场的沿途区域，安排了一个小型游乐场，有小火车、空中旋转荡秋千、海上乐园、旋转木马等，让孩子
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葡萄品种探秘：歌海娜家族
歌海娜（Grenache）是世界上生长力顽强且种植面积广泛的葡萄品种之一。它原产于西班牙，首先被引入法国南部（Southern France），然后在南罗讷（Southern Rhone）地区大面积种
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法国夏布利:森林边的酒天堂
夏布利(Chablis)之名源于两个凯尔特词：CAB是"家"的意思，LEYA可以翻译成"森林边"。夏布利真正起步的时间可以追溯到罗马时期，当时在此地修建了4个大"庄园"。在图密善统治时期遭到破坏，其后
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美食美酒的味蕾诱惑
古酒肉不分家，大块吃肉、大碗喝酒向来是中国人的豪迈表现。不过当你在餐桌上同时遭遇了极品葡萄酒与饕餮美食的时候，要怎么形容这种快意呢？唉，就借用著名美食专栏作家沈宏非的一句话："食而时饮之，不亦乐乎？"
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不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响？
不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响？(1)不同来源波本桶前面提到，美国波本威士忌全部采用新橡木桶熟成，因而使用过的橡木桶就没有其它用处了，而苏格兰威士忌就恰好喜欢使用波本桶进行陈年，因为波本桶中含
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适合野味葡萄酒
世上有一种葡萄叫西哈，它酿造的葡萄酒带着一种诱人的香料味，口感充满果香。如果你面对一份烧野鸭腿，或者炭烤野兔、熏火腿，没什么比它更适合你了。其酒体中渗透的烟熏味和甘草味，与调料味比较重的烧烤，炖肉类搭
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我国少数民族的烧酒
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。下面来介绍一下我国少数民族的烧酒。小锅酒云南哀牢山彝族聚居区的群众善于酿制烧酒，因制作过
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手把手教您自制红酒炖牛肉
红酒炖牛肉材料：牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、红椒粉、青椒、红椒、百里香、黄油、盐、黑胡椒、牛肉高汤、面粉适量。红酒炖牛肉做法：1.将牛肉洗净切成小丁，青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的小丁;2.