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  • 一瓶酒与一桌菜的争锋

    一瓶酒与一桌菜的争锋

    在一个热闹喧腾的粤菜馆或者川菜馆,侍应生上一道鸡配一款酒,来一个红焖猪蹄再换一款酒,酒没倒好还不能动筷子,这样的用餐节奏,吃的人不习惯,在旁边路过的,心里会浮现一个字:装。豉油鸡、蜜桃咕噜肉、黑黑椒石

  • 握十次手,不如去喝一顿酒!

    握十次手,不如去喝一顿酒!

    有句老话:与人交往,握十次手,不如喝一顿酒。握手只是礼仪,酒是知已饮,将人的情感托起。与其冷冰冰地握手,不如热乎乎地喝酒!与人交往喝顿酒,可带来欢乐,拉近距离。一桌好酒好菜,一席推杯换盏。三杯两盏下肚

  • 握十次手,不如喝一顿酒

    握十次手,不如喝一顿酒

    有句老话:与人交往,握十次手,不如喝一顿酒。握手只是礼仪,酒是知已饮,将人的情感托起。与其冷冰冰地握手,不如热乎乎地喝酒!与人交往喝顿酒,可带来欢乐,拉近距离。好酒好菜一桌子,好言好语一箩筐。三杯两盏

  • 封坛酒,高端大气上档次

    封坛酒,高端大气上档次

    有客人来,都会好酒好菜的招待,不仅现在如此,在古代的时候古人也是以酒待客。讲到古人以酒待客,想起南宋时两个著名人物的故事。史料说,辛弃疾对朱熹推崇备至,可朱熹对辛弃疾却颇有微词。有次朱熹来到辛弃疾家,

  • 握十次手不如喝一顿酒

    握十次手不如喝一顿酒

    有句老话:与人交往,握十次手,不如喝一顿酒。握手只是礼仪,酒是知已饮,将人的情感托起。与其冷冰冰地握手,不如热乎乎地喝酒!与人交往喝顿酒,可带来欢乐,拉近距离。好酒好菜一桌子,好言好语一箩筐。三杯两盏

  • 传奇故事之皇兄酒

    传奇故事之皇兄酒

    公元1739年,乾隆私坊途径茅家坝,见众恶棍暴打一酒坊男子,其因是霸占抢夺酒坊两坛陈年好酒,乾隆上前劝阻,终因寡不敌众被打重伤。乾隆被酒坊家人救回家,请名医精心,并用自酿白酒擦身疗伤,很快痊愈,两人情

  • 现代中国式家常饭:让情感“开口”不容易

    现代中国式家常饭:让情感“开口”不容易

    小时候,我的父亲特别严厉,他总是在吃饭的时候询问我算数问题抽背古诗,贪玩的我答不来,就被爸爸训斥,"不好好学习,以后有什么前途!"这个时候,妈妈就会来劝和,"吃饭就吃饭,不要在饭桌上说些有的没的。"外

  • 酒桌上,人见人爱和人见人踩的20种面孔,你属于哪一种?

    酒桌上,人见人爱和人见人踩的20种面孔,你属于哪一种?

    酒桌上有着形形色色的人,有的人见人爱,有的人见人踩。今天我们就来见识一下酒桌上常见的20种奇葩面孔。对号入座,看看你身边有多少个奇葩吧!人见人爱的十大奇葩1.超级能吃的人吃货各有千秋,擅长各有不同,但

  • 酒桌上说了这句话 注定孤独一生!

    酒桌上说了这句话 注定孤独一生!

    大口喝酒大口吃肉,对每个人来说都是快事一件,特别是与同事好友一同畅饮时,可能菜不是特别入味,但是那份相互寒暄询问的情谊还是让人很暖心的。但是,有时候饭可以乱吃,话可不能乱说…有句话说的好,"林子大了,

  • 家常菜配酒入门级指南

    家常菜配酒入门级指南

    周末在家自己做一桌子好菜,再来上一杯葡萄酒,是再惬意不过的事。但成也葡萄酒,败也葡萄酒,如果搭配不当,不仅葡萄酒会尝起来索然无味,就连一桌子好菜都会让人毫无胃口。这也就是为什么高档餐厅通常会有专门的侍

  • 餐厅宴会用酒的指南(二)

    餐厅宴会用酒的指南(二)

    随着人们生活质量的提高,人们也越来越喜欢可以享受的地方,可以吃到美味的餐厅也是其中之一。那么你知道餐厅宴会用酒需要注意些什么吗?下面来说一下。阅读酒水单点好菜后,请侍应拿来酒水单,选择适合搭配的葡萄酒

  • 有关葡萄酒的英语(二)

    有关葡萄酒的英语(二)

    wineless adj.无酒的Good wine needs no bush.[谚]酒好客自来;货好不用广告。in wine醉醺醺地,有酒意new wine in old bottles旧瓶装新酒,

  • “孔府菜”牵手“朋自远方酒”,绽放儒家品味

    “孔府菜”牵手“朋自远方酒”,绽放儒家品味

    "好酒配好菜",蕴含千年历史的国宝级菜系--孔府菜,自然要与同样传承了两千多年的孔府家酒相配。近日,在'朋自远方酒'杯第八届中国(曲阜)孔府菜美食节暨孔府菜研讨交流会上,孔府家旗舰品牌"朋自远方酒"当

  • 你们真的懂葡萄酒吗?

    你们真的懂葡萄酒吗?

    2万多的1988年?不,我要3万的2007年拉菲!英国品酒大师杰西丝·罗宾逊是个猎奇者,对于中国这个新兴经济体和消费人群,她拥有强烈的好奇心。除了品酒师特有的舌头之外,她的眼睛也很敏锐,在上海匆匆停留

  • 父亲节,陪父亲喝一杯!

    父亲节,陪父亲喝一杯!

    时间飞逝,又是一年父亲节,在这个饱含父爱与亲情的日子里,你一定想给父亲一个惊喜。你会送他什么样的礼物呢?你认为他想的是什么呢?其实,答案很简单,一桌好菜,一瓶好酒,与父亲喝几杯,聊聊天,让一切都沉淀在

  • 巍山彝族的饮酒习俗

    巍山彝族的饮酒习俗

    彝族的饮酒类型很多,以下几个是为巍山彝族最具代表性的饮酒习俗。咂酒(又写作"砸酒"),古称"打甏"。它不是酒,而是一种饮酒习俗。"咂酒"就是借助竹管、藤管、芦苇杆等管状物把酒从容器中吸入杯、碗中饮用或

  • 人品商德蒙酒豪情

    人品商德蒙酒豪情

    康熙十七年,初秋,塞外。古道上,远处的沙山如同秋天的田野,金晃晃的一片。一支浩大的旅蒙商队远远而来,从队头到队尾前后能拉出半里地去。车轮转轴咯吱咯吱的哼着,驼马脖颈上的铃铛脆生生的叫着。每隔几辆马车上

  • 一壶温酒过好冬

    一壶温酒过好冬

    初冬的傍晚,虽然没有风,气温却早已降至零度以下,突袭而至的一场雨让人猝不及防,更阻碍了文友田兄回家的路。在我家的这个下午,久未见面的我们相谈甚欢。他拒绝了我的一再挽留,急着要下楼回家去,然而窗外冬雨潇

  • 葡萄酒攻克中餐厅要做好三件事,你知道吗?

    葡萄酒攻克中餐厅要做好三件事,你知道吗?

    餐厅,是为客人提供吃喝的营业场所,能吃到可口的食物,是每一位访客进门时的期盼;俗话说,"吃喝"不分家,餐桌之上,除了美味佳肴,肯定需要饮品,开心与不开心的时候,还会喝点带酒精的,以调节自己的精神状态。

  • 香槟配餐指南

    香槟配餐指南

    只要一说到葡萄酒与美食搭配,就有人要嗤之以鼻,"你这是装13","不搭配又怎么样"……我猜想这是因为他们缺少尝试的机会,无法想象好的搭配能大大提升味觉体验。日常生活里完美的搭配是可遇而不可求的,我记得