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天下何人不识酒？酒文化功用
中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒在中国，可谓"天下何人不识"。历史越空数千年，酒在人们生活中一直有着特殊而微妙的地位，渗透到了人类社会
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天下何人不识酒 酒文化功用
中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒在中国，可谓"天下何人不识"。历史越空数千年，酒在人们生活中一直有着特殊而微妙的地位，渗透到了人类社会
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红酒世界APP拍照识酒
在红酒世界网发布《红酒世界APP拍照识酒终极教程 》后，不少酒粉get到了拍酒标的正确方式，但仍有少数酒粉在拍照识酒上遇到了问题。正确拍酒标的姿势可能只有一种，不当的姿势却是千奇百怪。本文归纳了几个拍
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打开感官：好酒需善品
学生时代，我们为了应试背诵的很多书本文字，随着年龄的增长，往往都还给老师了，而家乡菜的滋味，却能撩拨起人们的乡愁，让我们回忆起很多往事；一种熟悉的香味，可以让我们思念某个曾经爱过的人；一段似曾相识的音
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看木塞长度识酒
经常喝酒的人会发现，有的塞子长，有的塞子短。这种长塞子往往比常规的塞子长出四分之一。塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒最起码具有五年以上的陈年潜力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因为长
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闻香识酒只需时12秒
你知道么，品葡萄酒时不要匆匆咽下，专家指出，要充分认识一支葡萄酒，需要喝上略大的一口，而且要闭上嘴，让葡萄酒在嘴里停留12秒，才能达到深刻了解的目的。葡萄酒作为国外的舶来品，自身带有浓郁的异国文化，如
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闻香识酒只需12秒
葡萄酒作为国外的舶来品，自身带有浓郁的异国文化，如何"闻香识酒"是了解葡萄酒的步，也是接触葡萄酒文化的开端。专业人士表示，品葡萄酒包含观、闻、品三个步骤。山西戎子酒庄总经理王庆伟告诉记者，品酒首先要观
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葡萄酒新手12秒闻香识酒
葡萄酒作为国外的舶来品，自身带有浓郁的异国文化，如何"闻香识酒"是了解葡萄酒的步，也是接触葡萄酒文化的开端。专业人士表示，品葡萄酒包含观、闻、品三个步骤。山西戎子酒庄总经理王庆伟告诉记者，品酒首先要观
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葡萄酒初学者宝典:闻香识酒12秒
葡萄酒作为国外的舶来品，自身带有浓郁的异国文化，如何"闻香识酒"是了解葡萄酒的步，也是接触葡萄酒文化的开端。专业人士表示，品葡萄酒包含观、闻、品三个步骤。山西戎子酒庄总经理王庆伟告诉记者，品酒首先要观
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讲述美酒与时空的微妙：好酒需陈酿 酒器妙变多
世界上的酒种繁多，大部分酒都需要陈酿，如西方的红葡萄酒、威士忌，以及我国的白酒和黄酒。岁月的斗转星移赋予白酒灵性，如同诞生在襁褓中的婴儿，孕育着新的生命。酒也是一样，在许许多多的时光更替中，美酒与时空
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葡萄酒达人教你闻香识酒
闻香，是品鉴葡萄酒一个极其重要的步骤。深吸一口气，就会感觉那丰富变幻的香味，丝丝入扣的气息让人如痴如醉。葡萄酒香味的复杂和丰富超乎你的想象，一瓶好的葡萄酒可能会有超过600种以上的香味，有人甚至认为会
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谁说葡萄酒只有洋文化？谁说中国产不出好葡萄酒？
提起葡萄酒，很多人都会说那是西方基因，中国文化缺失。那么，国产葡萄酒真的没有自己的优势和文化么?也有人说国产葡萄酒的第几波势力都崛起乏力;国产葡萄酒是廉价的代表，价格战的最终牺牲品等，那么，中国真的酿
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茅台镇稻盟水之曲酒—白酒的“酱”心佳酿
也许每个人对酒最初的认识是酒的香气，从"闻香识酒"，到酒入豪肠。我们对"酒"的认知正在渐入佳境，但是，对于品出一杯好酒、酿出一坛好酒来说，这依然是非常肤浅的碎片记忆和感性认识。水是酒之血，粮是酒之肉，
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白酒三分酿，七分藏!你知道什么储酒方式好了吧!
业内有句话：酒需三分酿，七分藏，白酒的风味质量与白酒后期的贮存老熟有密切的关系。关于白酒贮存问题我们首先要明白，使用化学方法出来的白酒就算贮藏一百年也成不了好酒。其次就算是纯粮食酿出来的酒，也分好坏，
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葡萄酒的几大经典误解
误解一，葡萄酒越陈越香。其实，大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年(白酒)到三年(红酒)内饮用。时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的高级干红佐餐葡萄酒、高级意大利
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解密喝葡萄酒几大误区
误解一葡萄酒越陈越香其实，大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年(白酒)到三年(红酒)内饮用。时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的高级干红佐餐葡萄酒、高级意大利红酒
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你知道品酒的奥妙吗？
随着人们生活质量的提升以及大家对健康的关注，适量饮酒，饮绿色、有机、质量有保证的酒，逐渐成为了大家的共识。曾经的大块吃肉、大碗喝酒的情景正在淡出人们的生活，不少人已经由开怀畅饮、豪情喝酒升华到一种识酒
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酒祖杜康小封坛|等待快时代里的一坛“慢酒”……
时代躁动，在凡事"求快"的当下，有多少人愿意等待，等待真正的好酒慢慢酿成。酒，在等一个懂它的人。固然，那些懂酒之人，也在等一坛倾心的酒。封藏一坛杜康，以岁月为料，经时光流转，启封之日，纯粹酒香，为您献
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竹海酒业：举办酒体设计英雄会
近日，长宁县竹海酒业厂区内美酒飘香、人声沸腾、欢乐不断，来自社会各界的20余位酒文化爱好者在这里参加了竹海酒业酒体设计业余赛。厂区操场上"为喜酒、爱酒、懂酒之人酿好酒。"这条红色标语显得尤为醒目，操场
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有关葡萄酒的六大误解
误解一、葡萄酒越陈越香其实，大多数酒需按酒瓶上标示酿制日期的两年到三年内饮用。并不是说越陈的酒越好喝。时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的高级干红佐餐葡萄酒、高级