好酒是久_了解更多有关好酒是久的内容_中华酒网
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"年份"对葡萄酒的价值
很多人认为，年份是评定葡萄酒好坏的重要标准，觉得葡萄酒越久越好，年份久远的酒一定是好酒。其实不尽然。为什么大部分人认为葡萄酒是久的好?这里面包含了两个基本的原因：一个是对"年份"的理解错位，另一个来自
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红酒的存放时间越久越好吗？
所有的葡萄酒都越陈越好，这是一个普遍的误解。有不少人对葡萄酒的认识是有误区的，其中的认知错误在于对葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人认为，年份是评定葡萄酒好坏的重要标准，觉得葡萄酒年份越久越好，年份久远的酒
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葡萄酒不是放越久放越好
为什么大部分人认为葡萄酒是久的好？这里面包含了两个基本的原因：一个是对"年份"的理解错位，另一个来自于人的惯性思维的认知错位。有不少人对葡萄酒存在认识的误区，其中的认知谬误在于对葡萄酒年份的盲目崇拜。
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为什么红酒存放时间长好？
所有的葡萄酒都越陈越好，这是一个普遍的误解。有不少人对葡萄酒的认识是有误区的，其中的认知错误在于对葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人认为，年份是评定葡萄酒好坏的重要标准，觉得葡萄酒年份越久越好，年份久远的酒
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红酒存放时间久了好吗？
为什么大部分人认为葡萄酒是久的好?这里面包含了两个基本的原因：一个是对"年份"的理解错位，另一个是来自于人的惯性思维的认知错位。"年份"在葡萄酒领域内有着特殊意义，它与当年的天气状况、风土特性等自然因
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切记有的红酒不宜喝?
在生活中，红酒是大家都喜爱的饮品，但是有些红酒其实是不宜喝的，为了我们的身体健康，对红酒的关注不容小视，懂得怎样喝的人才能喝出健康。那么什么红酒不宜喝呢?一是久存的红酒不宜喝，二是太甜的红酒不宜喝，一
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存放久的葡萄酒不一定就好
本真葡萄酒具有收藏性的特点，有很多人都会认为葡萄酒是能够存放，且存放越久，它的收藏价值就会越高，在市场卖得越贵。可能从收藏的角度来看，存放久远的葡萄酒价格是会越高。但是，从品尝角度来看并非如此，不要盲
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蟹酒组合的另类美食
古人云："秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来"，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言"秋天以吃螃蟹为最隆重之事"。说起配蟹的那杯酒，也有很多选择，在吃蟹旺季来临之际，以下是久加久酒博会的专业品
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每一滴葡萄酒都来自于大自然的馈赠
澳大利亚珀斯--无论在何地，只要随手一按就是一张标准的明信片。但当参加久加久溯源之旅的团员们真正踏上这片土地，亲身感受白云浮于无际的天空，倾听微风带来大海的声音，才是真正地领略了珀斯。当他们经过玛格丽
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帕克：投资时代已过去，好酒是买来喝的
罗伯特·帕克的100分制评分体系是葡萄酒界最知名、最权威的葡萄酒评分之一。帕克退出了期酒界，并称期酒体系是"自我毁灭"。帕克说："天价很多时候是一夜之间就形成的，天价形成之后，人们会认为期酒是值得投资
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有“挂杯”的酒是好酒?怎么消除“挂杯”？
挂杯现象在葡萄酒中非常普遍，几乎所有的葡萄酒都会产生"挂杯"现象。即使是白酒，"挂杯"也很常见。但是，对于不同类型的葡萄酒来说，"挂杯"的时间长短有所不同，这是因为"酒泪"在杯壁上流动的速度有快有慢，
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杯酒也奢华
美国和澳大利亚人说，能取悦于人的酒是好酒;选酒师说，性价比高的酒是好酒；欧洲人说，自然的酒才就是好酒。于是，站在品酒师角度的人会这样认为："在能使品尝者愉悦的情况下，具有符合其质量的价格的酒便是好酒。
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酒杯里的风土人情
美国和澳大利亚人说，能取悦于人的酒是好酒;选酒师说，性价比高的酒是好酒；欧洲人说，自然的酒才就是好酒。于是，站在品酒师角度的人会这样认为："在能使品尝者愉悦的情况下，具有符合其质量的价格的酒便是好酒。
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北美精华酒庄郭忠慧：品读红酒就等于品味生活
欧洲人说，自然的酒是好酒；美国人说，能取悦人的酒是好酒；商人们说，畅销的酒才是好酒；品酒师说，性价比高的酒是好酒。而在中国人的传统文化中，品酒是和家国天下联系在一起的，要不怎会有"葡萄美酒夜光杯，欲饮
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苏菜与葡萄酒搭配指南
苏菜即江苏菜，中国汉族八大菜系之一，主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成，以炖、焖、烧、煨、炒等烹饪手法为主，菜肴特点是浓中带淡，咸中带甜，鲜香酥烂，原汁原汤，口味平和，浓而不腻。在餐酒搭
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罗纳河谷葡萄酒与苏菜搭配指南
苏菜即江苏菜，中国汉族八大菜系之一，主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成，以炖、焖、烧、煨、炒等烹饪手法为主，菜肴特点是浓中带淡，咸中带甜，鲜香酥烂，原汁原汤，口味平和，浓而不腻。在餐酒搭
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**酒功效及历史应用迹象
**酒的用药，讲究配伍，根据其功能，可分为补气，补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。**酒在不同的历史时期有着不同的记载。我国历代医家在长期的医疗实践中，认识到酒既是兴奋剂，又是较高级的药物。它是用谷物
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好酒是怎样酿成的
当时间从尘埃中撤离，回到古越龙山的酒缸里，突然就变得很慢，慢到一辈子也许只能做一件事情。王志新，古越龙山第九代酿酒师，王师傅说做酒就是做人，平衡天地，平衡万物，更是在时间的洗练中，平衡自己的内心。初春
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好酒再香，都代替不了人们心中挂念的家乡酒
"酒是粮食精，此物最有情。"与其他酒精类饮品相比，中国白酒不但度数较高，口味也相对浓烈，适合陌生人消弭生疏，生意人拉近距离；若是熟人之间小酌，白酒更是敞开胸臆、互诉衷肠的前戏佐料。在电影里，以白酒为代
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好酒的标准究竟是什么？价格？口感？还是香气？
在我们的日常生活中经常都会遇到不同场合的酒桌，所以经常都会喝点小酒，在这个高度重视健康，高生活质量的时代，我们都希望自己喝的酒是一瓶好酒。可是对于一个非专业的人士或者没有专业的检测我们如何来判定一瓶酒