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意大利有哪些好酒？看这篇就够了
意大利几乎无处不产酒。这里的葡萄酒充满个性与活力，看上去又像是随性而为，想摸清意大利人的想法，当真不容易。自由的意大利人给我们带来了风格不计其数的美酒，就像是酒界的一股清流，让人无法不痴迷。知味这篇文
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白兰地的喝法
白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增。白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，
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葡萄品种不同成就别样的美酒
赤霞珠(Cabernet Sauvignon):晚熟品种,适合陈年,主要在左岸种植,是世界范围受推崇的红葡萄品种.红葡萄品种:美乐(Merlot):成熟比赤霞珠略早大约10天,在全地区最为广泛种植的红
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白兰地的饮用多种喝法
对于白兰地的喝法有多种，下面就来具体来说一下。是净饮---用白兰地杯，然后倒些白兰地（是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味
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颜色揭秘葡萄酒年龄
红酒的酒缘会随着酒龄增长而加宽，并逐渐地散失其色。但每款葡萄酒都有各自特的成分，赋予着自身特的色泽变化过程。判断一款红酒是年轻的还是有一些陈年时间，其实并不困难，学会了这一招，盲品的时候不妨小试一下。
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如何通过颜色确定葡萄酒的酒龄？
红酒的酒缘会随着酒龄增长而加宽，并逐渐地散失其色。但每款葡萄酒都有各自独特的成分，赋予著自身独特的色泽变化过程。判断一款红酒是年轻的还是有一些陈年时间，其实并不困难，学会了这一招，盲品的时候不妨小试一
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多少钱的葡萄酒适合多放几年？
我们中国人有句话叫"酒越陈越香"，但对于葡萄酒，可不是那么一回事!实际上，大多数的葡萄酒并不适合长期保存。那么，该如何判断一瓶葡萄酒适合即饮，还是适合陈年呢?其实，我们可以从葡萄酒的价格、颜色、采用的
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胜嘉力葡萄酒大海中丢失
据悉，运送新西兰胜嘉力（Saint Clair）家族庄园葡萄酒的船只在孟买海岸撞成两半后，数千箱葡萄酒大海中丢失，难觅踪影。这条MOL Comfort船只载有酒庄两集装箱葡萄酒，大部分是长相思和黑比诺
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吴敏杰：如何判断一款葡萄酒是否适合陈年？
在Prowine China论坛上，德国葡萄酒认证讲师Ofilos吴敏杰先生为业内人士带来了一场"探索德国雷司令的陈年潜力"的主题大师班。记者也在大师班之后和Ofilos聊了这个热议的话题，结合课堂内
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白兰地的饮用方法
白兰地常用的5种喝法： 1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味） 2、1/2热糖水+1/2白兰地 3、2/3热茶+1/3白兰地 4。可加百事可乐。 5，加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰
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红酒颜色判酒龄
在红酒人的领域里，只能大概地判断酒龄，无法精确到看出葡萄酒有多少岁数。在葡萄酒品鉴的技巧领域里，判别葡萄酒年份的观察区域有两个部分，一个是酒缘(Rim)，另一个是酒的中间色变化。今天佳酒网小编就教你根
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根据红酒的颜色判断酒龄
在红酒人的领域里，只能大概地判断酒龄，无法精确到看出葡萄酒有多少岁数。在葡萄酒品鉴的技巧领域里，判别葡萄酒年份的观察区域有两个部分，一个是酒缘(Rim)，另一个是酒的中间色变化。今天佳酒网小编就教你根
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葡萄酒如何陈年和储存
葡萄酒就像人一样，具有自己的生命历程。年轻的时候，它可能比较张扬、奔放，单宁重;随着时间的进行，它逐渐磨掉了身上的棱角，变得优雅、圆润、复杂。再过一定时间之后，它开始失去原有的活力，出现老化的症状。正
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中国传统文化不丢失就不会失去消费群
这段时间行业里面的专家及学者都在讨论中国白酒消费将后继无人。主要观点体现在80、90年的人消费行为在发生变化，例如他们的消费场所主要集中在咖啡馆、酒吧等夜场。消费产品主要集中在洋酒、葡萄酒、啤酒。而这
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如何来去从颜色看出葡萄酒的年龄呢?看葡萄酒颜色的方法
葡萄酒的颜色会随着时间的改变而改变的放置时间越久，其的颜色变化也是比较深的，那么，如何来去从颜色看出葡萄酒的年龄呢?大家是否知道方法内容呢?下面，就让小编来为大家讲解一下吧。红酒的酒缘会随着酒龄增长而
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冰镇是否会让葡萄酒丢失香气
很多人都爱喝爽口的冰镇葡萄酒，通常大家会感觉到葡萄酒经过冰镇过后，气味通常会淡许多。为什么葡萄酒的口感会变淡?这是因为冰镇让葡萄酒的香气消失了吗?下面小编就为大家解密这个问题。答案是否定的，气味变淡与
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葡萄酒的“瓶陈”到底是什么意思？
对大部分生命周期较短的葡萄酒来说，离开酒庄到达消费者手中之时，正是它们风华正盛的时期，应尽快享用。然而，对一些生命周期较长的葡萄酒而言，初出茅庐只是其生命旅程之始，在接下来的几年甚至几十年里，它们需要
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好酒到底贵在哪里？
虽然价格并不是评判葡萄酒质量的最主要依据。你经常会发现有时候你会买到一些物超所值的葡萄酒，比如，买到的一瓶￥40葡萄酒，尝起来有￥100葡萄酒的品质。然而大多数情况下，越是优质的葡萄酒往往对应了一个越
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在橡木桶陈年的葡萄酒就是好酒吗？
有朋友告诉我，他们喜欢用在橡木桶陈年的葡萄酒。我也听到有人说，葡萄酒必须要花时间在橡木桶里，否则不会是好酒。但是，橡木的味道究竟是什么? 葡萄酒是不是一定要在木桶中熟成?以前未有不锈钢或其他材料，木桶
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免费寄存葡萄酒丢失小吃店也有责任？
本报讯（记者林启星通讯员张莉张连弟）在小吃店免费寄存三箱葡萄酒，半小时后，酒却不翼而飞。莆田的林先生最近在福州遭遇了这样郁闷的事情。最终以小吃店赔偿林先生300元解决纠纷。近日莆田的林先生花2000元