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喝好酒到“喝老酒”是消费观念的转变，更是老酒市场成熟的标志
近几年，老酒热兴起，从"朋友来了有好酒"到"朋友来了有老酒"，老酒市场逐渐从私人爱好发展成圈子爱好，高端人群对老酒的热忱，让市场规模不断扩大。近日，中国酒业协会发布《中国老酒市场指数》，这也是酒类行业
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没有酒，武松还能打得过老虎么?李白还是诗仙么?
假如有一天，这个世界上再也没有酒，一定会有人惊呼：这活着还有什么意思!一起去看看究竟世上没有酒，会发生什么"惨烈"的骇人事件吧!事件一：武松被打了!要是没有酒，你觉得武松打得了老虎吗!事件二：李白才尽
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2016酒包装设计的现状与发展方向
随着时代的发展，大家关注的不仅仅是内在，也很在意外在。尤其是节假日送礼的时候，更是如此。酒包装更是影响销量的一个大问题。那么2016酒包装设计的现状与发展方向，是什么呢?酒与包装，在几千年的发展史上，
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朋友来了有老酒，从“喝好酒”到“喝老酒”
日前，中国酒业协会发布《中国老酒市场指数》，这也是酒类行业首次针对老酒市场发布的性报告。数据显示，2013年-2021年老酒市场规模持续扩大。18-40岁消费老酒的中青年人群占整个老酒行业消费人群的6
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饮酒分AB两面：一面是宝玉 一面是武松
在中国古代文学中，《红楼梦》与《水浒传》各有千秋，有优美与壮美之分，有大雅与大俗之别。文人墨客，热血儿郎各有所爱，其中的酒文化也因背景、文风的不同而浓淡有别。红楼梦中，作者用细腻的笔触细致描绘了一幅众
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东北白酒的优势在哪里?
数据显示：东北高粱产量占全国的69%，玉米产量接近40%，稻谷产量约占20%，全国几乎所有成规模的白酒企业都在用东北优质酒精，东北的粮食与酒精都是"全国之最"。对于拥有两个"全国之最"的东北酒，著名白
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东北白酒的突出重围之路
由于东北酒企的白酒价格都不高，所以东北酒商大都经营国家名酒，组织结构和管理体系都较为完善，影响力大，是东北白酒向名酒冲击的有力保障。东北白酒不缺好酒。但要抓住机遇，突出重围，敢于向名酒"叫板"，发扬自
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假如世界上没有酒 中国可能会痛失四大名著！
假如有一天，这个世界上再也没有酒，一定会有人惊呼：中国必将痛失四大名著!别以为这是危言耸听，如果没有酒，四大名著里面的这些经典桥段又能如何演绎的惟妙惟肖，成为世人流传的经典呢?《水浒传》中，武松景阳冈
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寻找身边的佳酿
春季糖酒会期间，中国葡萄酒信息网与诺玛科公司在成都联合举办了一场中国优质葡萄酒推广会。活动期间，与一位北京来的经销商坐到了一起，得知他是专程来参加这个活动的。言谈中，得知他做进口酒很多年，当进口酒专卖
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王跃文:酒有大德
世有仪狄，而醪醴醇酎乃出。绵绵七千余年，爱酒者视之若命，谓忘忧物、谓般若汤;恨之者咒之逐之，曰迷魂，曰狂药。昔秦穆公伐晋，于韩原大胜晋军，乃投酒于河以劳师，三军皆醉，穆公遂成就霸业。梁武帝忏法，颁《断
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红酒教父 有好酒就是幸福
谈酒"什么是好酒？就是什么都没加进去的天然原味，对我来说，10块钱也有好酒。就像豆腐，便宜可还是有人喜欢吃的道理。"谈生意"一不贪心，二不同人家比。"谈奋斗"做事情一是用心，二是责任心，否则什么都做不
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为什么在古代叫吃酒，而不叫喝酒？
对于茶和酒，古人向来都爱称为吃茶、吃酒。大多数人以为这只是古今差异或者是古代汉语和现代汉语的差别而已，其实不然。想当年，武松在山脚的小饭馆豪饮十八碗，这般一口饮尽的英雄气概，一直为后人称道不已。关于喝
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好山好水出好酒 水在白酒酿造中的作用
一方水土养一方人，一条河流出一方好酒，所谓好山好水出好酒，这是业界的共识。而且，无论是中国八大名酒，还是十七大名酒，抑或是地方名酒，一般都出现在长江、黄河、淮河、赤水河流域。那么，水在白酒酿造中究竟发
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汾酒停供的战略意图分析
在中国酒圈有几个公案特别有趣，其中之一就是杜牧的"借问酒家何处有?牧童遥指杏花村"的杏花村到底在哪里，有山西汾阳之说、江苏丰县之说，还有就是我的家乡安徽贵池市，最大的证据就是杜牧曾任当地最高领导两年时
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敬好开局酒，才有好酒局！
不管是在节假日，还是平时工作，我们都少不了喝酒，酒桌上规矩颇多，杯酒尤其重要。在酒局中，人们都注重"开门红"的说法，只要这一杯酒喝好了，其他的也就好说。如果开始的杯酒喝得不好，那么后面的礼仪和规矩再，
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2018白酒行业的机会在哪里？
从这个春节来看，品牌的集中度是越来越高，往年的春节，大卖场还有很多特别便宜的打着茅台镇旗号的不知名白酒以及众多贴牌的杂牌酒，这个春节可以说是急剧下滑;而移动互联的普及，了城乡之间的信息不对称，那些依靠
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浏阳河老酒优质水源 确保好酒
"水是酒的血"，有好水才有好酒。自然酿造了大围山，更酿造了浏阳河老酒的酿造地--浏阳，是一个山水之城，处于北纬28.09度东经113.37度，正好位于中国优质浓香和酱香白酒酿造带，诸如茅台、五粮液、古
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好酒要有好的酿造环境
决定白酒品质的储藏环节有三大要素：时间、容器、环境。储藏时间就是通常所说的白酒储藏年份；储藏容器，目前公认陶瓷容器是储藏白酒的容器；另外就是储藏环境。白酒的储藏环境受一年四季气温变化的影响。白酒在储藏
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东北有好粮好水 为什么没有好酒？
东北现在是全国酒用高粱，玉米的生产基地，全国各个酿酒大省，包括四川、安徽、江苏、山东、贵州、甘肃等，都要从东北购买高粱、玉米作为酿酒的原料。东北的水质也很好，无论是其山泉水还是河水，均可称之为甘泉如醴
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黄酒的另外一个市场亟需开发——料酒
看过水浒都知道，梁山108好汉，基本都有饮酒的嗜好，里面有句话最经典，"给洒家，筛三碗好酒来"，其实这里的好酒就是黄酒。好酒在中国历史上有很深厚的文化底蕴。黄酒的度数一般不高，像武松喝的三碗不过岗，估