一锅好酒酿酒_了解更多有关一锅好酒酿酒的内容_中华酒网
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可乐啤酒助您煲好汤
寒冬冷风飕飕，来碗热腾腾的美味汤品可祛寒暖胃、补充活力。一锅好汤是多种食材原汁原味的浓缩，汇聚了食物的香甜鲜美和滋补养分，无论是香港人偏好的"煲汤"或台湾人惯用的"炖汤"，都能提供食疗养生的功效。无论
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可乐啤酒帮您煲好汤
无论是港式煲汤或台式炖汤，尽管做法不同，但都是利用小火焖煮，慢慢释放食材中的精华，必须花费2-6小时，才能熬出那份质地浓稠的鲜美，对于忙碌的上班族来说，实在很费时。并且长时间开火熬煮也不环保。教给我们
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万兴贵：黔酒一号，继承一杯酒的贵州
"做酱香型白酒,我认为一定要有做粤菜的思想,我们不要做四川麻辣烫,粤菜要尊重食材的本性。不要太复杂,不要往里面加什么很多花椒、麻椒等等乱七八糟一锅炖。"在第八届中国高端酱酒市场趋势高峰论坛上贵州黔酒股
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北京酒味儿你知多少？看一眼二锅头的前世今生
有酒友私信酒评君(jiuping_cn),说被红星二锅头的广告灌了一口鸡汤。酒评君(jiuping_cn)也留意了一眼，广告不错。借着这口鸡汤，本期酒评君(jiuping_cn)就和酒友们聊聊帝都白酒
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中国传统酒坊寻觅现代出路
寒冬时节，后沟古村弥漫着醉人的酒香。热气腾腾的酒坊里，纯正的粮食酒馏烤出来，透着浓郁的香气，也考验着酿酒大师傅在配料和把握火候上的门手艺。"高粱不能搅成一锅，要一层一层的覆盖，让蒸汽与高粱充分接触。"
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热红酒，英国人冬天的爱
大雪纷飞，天寒地冻，如今在傍晚走进伦敦某个家庭的厨房，你十有八九会看到人们在不断搅和一锅热气腾腾的液体，还不时往里面放各种佐料。这不是在做什么浓汤，这是在做英国人冬天爱喝的热红酒。这种酒叫 "Mull
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北京二锅头胡由来
每烧一锅酒，开始流出的酒叫"锅头"，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，而后浓度不断地下降，到后来还能喝的酒，只有10几度了，叫"酒稍子"。 烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小
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用厨房宝器做一道肉香醉人的红酒烧排骨
我家每到周末都会炖一锅肉或烧一锅排骨、牛腩之类的来慰藉一周以来的辛苦劳作。拿到味美系列平底锅的时候冰箱刚好有排骨的存货，中午收到锅子将锅具清洗、涂油养护之后，晚上就即兴用平底锅炒了蘑菇小炒来和新锅子进
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如果你一定非要自酿葡萄酒，能不能……
导语：葡萄酒作为一种舶来品，不管从健康角度亦或是品味角度，都越来越受中国老百姓们的喜爱。如果你一定非要自酿葡萄酒，能不能……在喝了几十年昂贵的进口葡萄酒和难喝(有的)的国产葡萄酒之后，勤劳又聪敏的中国
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自酿葡萄酒技术篇共享！
导语：葡萄酒作为一种舶来品，不管从健康角度亦或是品味角度，都越来越受中国老百姓们的喜爱。如果你一定非要自酿葡萄酒，能不能……在喝了几十年昂贵的进口葡萄酒和难喝(有的)的国产葡萄酒之后，勤劳又聪敏的中国
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葡萄酒烹饪美食小技巧指南
如何用葡萄酒来烹饪美食呢？首先，你要明白一道菜需要补充哪些风味;其次，你要了解一款酒能带来哪些味觉增益;最后，当然是要看你的掌上功夫了。下面是十个烹饪用酒小技巧，希望能对大家有所帮助。1、别用不能喝的
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10个用葡萄酒烹饪美食的小技巧
如何用葡萄酒来烹饪美食呢?首先，你要明白一道菜需要补充哪些风味;其次，你要了解一款酒能带来哪些味觉增益;最后，当然是要看你的掌上功夫了。下面是十个烹饪用酒小技巧，希望能对大家有所帮助。1) 别用不能喝
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北京酒味儿你知多少？今天聊聊二锅头的前世今生
有酒友私信酒评君(jiuping_cn),说被红星二锅头的广告灌了一口鸡汤。酒评君(jiuping_cn)也留意了一眼，广告不错。借着这口鸡汤，本期酒评君(jiuping_cn)就和酒友们聊聊帝都白酒
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树立质量标杆对于中小酒企何的意义何在？
近两年来，随着白酒市场的复苏，全国性的大牌和地方区域性品牌都在强化各自的竞争优势，在有限的市场内攻城略地;电商及直销模式的创新推进在一定程度上也强化了知名品牌的影响力。中小酒企该何去何从?2017年对
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白酒行业新常态下，中小酒企该何去何从？
近两年来，随着白酒市场的复苏，全国性的大牌和地方区域性品牌都在强化各自的竞争优势，在有限的市场内攻城略地;电商及直销模式的创新推进在一定程度上也强化了知名品牌的影响力。中小酒企该何去何从?2017年对
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饮料酒标准对“二锅头”分类中的哪种类型
二锅头酒是北京的传统白酒，"二锅头"的名称是怎样来的呢?这还得从北京酿制白酒的历史说起。北京酿制白酒的历史悠久。金朝时将北京定为"中都"，传来了蒸酒器，开始酿制烧酒。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高
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为什么优质的白葡萄酒都产自凉爽地带？
好的白葡萄酒需要的是凉爽的气候，有足够的酸度支撑口感，不至于让它喝起来像一锅元宵汤。维持酸度除了要依靠品种自身的特色，当然也要依靠自然条件了，最重要的是气候不能太热。虽然总体来说澳大利亚较为温暖，但是
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法式白酒田螺怎么做
田螺的吃法，法式白酒田螺怎么做?法式白酒田螺的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做法式白酒田螺。食谱原料：田螺8个，千层面皮2张，黄奶油15克，白葡萄酒20CC，大蒜碎少许，奶油40克 ，鲜奶油10C
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为何山东人酒量大?
近酒桌上流传着这样一个玩笑，东北虎，西北狼，喝不过华东小绵羊。很多人听了也就一笑而过，不当真。不过，在搜狐网曾经发布的《中国酒量各省排行榜》里，山东、河北第二，江苏第三，前三名里华东就占了俩。这么看来
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节后开胃佳肴——酸菜鱼
传说酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食