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  • 张家口市两年内跃升为全国葡萄产业大市

    张家口市两年内跃升为全国葡萄产业大市

    据统计,2012年,张家口市葡萄种植面积由2009年的33万亩发展到51.77万亩;2011年产量30多万吨,总产值达到30多亿元,主产区葡萄种植户人均收入突破3000元,怀来、涿鹿两县与葡萄产业相关

  • 张家口市:成为全国葡萄产业大市

    张家口市:成为全国葡萄产业大市

    张家口市葡萄种植历史悠久,在海内外享有盛誉,是世界葡萄三大黄金产区之一。近年来,张家口市充分利用得天厚的自然条件,发展以酿造葡萄为主的特色林果业,葡萄产业已形成了果工贸一体化、产加销一条龙的产业化格局

  • 张家口市跃升为葡萄酒产业大市

    张家口市跃升为葡萄酒产业大市

    据市林业局产业科科长李泽军介绍,短短几年间,张家口市葡萄产业已成为林业发展的主导产业,并正在快速由葡萄产业大市向葡萄产业强市迈进。张家口市现有大型葡萄加工企业由过去的24家增加到44家,形成8大品牌、

  • 农业农村部酿酒葡萄加工重点实验室第 一届学术委 员会会议顺利召开

    农业农村部酿酒葡萄加工重点实验室第 一届学术委 员会会议顺利召开

    近日,农业农村部酿酒葡萄加工重点实验室第 一届学术委 员会会议在中国长城葡萄酒有限公司顺利召开。本次会议由农业农村部酿酒葡萄加工重点实验室主任、长城桑干酒庄总酿酒师于庆泉和届学术委 员会主任、国家葡萄

  • 中国果酒研究院正式揭牌成立

    中国果酒研究院正式揭牌成立

    8月9日,由中国酒业协会主办,宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司承办,山西彤康食品有限公司、醉美丝路(北京)国际商贸有限公司、中新国际联合研究院联合承办的第二届国际果酒论坛在广州举行。会上中国果酒研究院正

  • 果酒行业迎来发展新机遇

    果酒行业迎来发展新机遇

    在未来三十年当中,我国中产阶级将翻两番,由3亿人增长到12亿人,而这新增9亿多的中产阶级未来将主要喝红酒,果酒,低度的餐前酒,无疑为果酒行业提供了很大的发展空间。近日,在中国果酒科技峰会暨中国果酒品牌

  • 澜沧江啤酒加快外部市场拓展

    澜沧江啤酒加快外部市场拓展

    竞争激烈不可避免,刘光汉认为应看到云南啤酒市场容量远远未发展到顶峰,潜力还很大。澜沧江啤酒公司不会以简单的比拼价格来竞争,更多的是以提升质量、品质来博取更多消费者的认可。"生活水平高了,啤酒自然也会多

  • 黄祥礼:造梦中国优秀果酒

    黄祥礼:造梦中国优秀果酒

    猕猴桃有极高的医用价值,是营养密度最高的水果,被称为"超级水果"、"水果"。宜昌三峡是世界猕猴桃的发源地,中科院武汉植物研究所是全世界猕猴桃种苗品种最多的资源库,湖北是全国猕猴桃品种、野生面积、产量位

  • 女性消费崛起,果酒产业发展再提速

    女性消费崛起,果酒产业发展再提速

    随着女性消费群体的市场影响力不断增强,"她经济""她酒饮"正日渐成为酒业发展的热词,围绕女性饮酒需求的产品创新、风味创新和文化创新也在不断涌现。是否受到女性消费群体的青睐,开始成为酒业研发、生产和投资

  • 陕安康农村酒文化:划拳助兴

    陕安康农村酒文化:划拳助兴

    提起陕南安康农村喝的酒,好多人都知道,这一带的农村喜欢喝一种自家烧的酒,这种纯粮食或者纯果酒,喝起来酒劲儿柔和,不上头,不伤身,同时还有一定的保健作用。原来农村条件差,一般招待人只有用自己烧的酒来招待

  • 宁夏红科技创新结硕果

    宁夏红科技创新结硕果

    随着发展,宁夏红枸杞产业集团有限公司(以下简称"宁夏红")充分利用地方优势特色资源,用高新技术改造传统产业,截止目前,已完成100余项技术创新、攻关项目,取得丰硕成果。坚持科技创新,形成产、学、研一体

  • 果酒战江湖

    果酒战江湖

    在追求健康的大背景下,国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外,从2000年开始,先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时,全省果酒年产量超千吨,开发的品种包括咖啡酒、槟榔

  • 酒业的封藏大典仅做宏大叙事行吗?

    酒业的封藏大典仅做宏大叙事行吗?

    因为是九月初九的谐音,本以为敬老的重阳节当天,多家酒企同时举办声势浩大的封藏大典,也有以祭水大典、储酒大典等命名,但宗旨和形式大同小异。作为以宏大叙事的手法演绎品牌故事,封藏大典近几年来在酿酒企业中普

  • 首个“十年计划”瞄准“双百亿”,川酒新增长极崛起!丨深度

    首个“十年计划”瞄准“双百亿”,川酒新增长极崛起!丨深度

    川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日,四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变

  • 选新娘/新郎你行,选婚宴酒你真的行吗?

    选新娘/新郎你行,选婚宴酒你真的行吗?

    婚礼作为人生的大事,是中国人承认婚姻关系的重要仪式,每个细节都不容马虎,酒是很重要的一样东西,招待来宾,酒是必不可少。对于婚礼用酒 ,大多新人报着一知半解的原则来规划酒类的品种和数量,酒评君表示,选老

  • 应对酒桌劝酒,有人出了个馊主意……

    应对酒桌劝酒,有人出了个馊主意……

    如今酒局的名目也越来越多了,节庆酒、生日酒、聚会酒、商务酒等纷至沓来,这不,中秋国庆又来了,想想一下酒评君都觉得害怕。问题来了:别人请喝酒,不喝行吗?领导要喝,不喝行吗? 某领导在酒桌上说:"现在我这

  • 我国葡萄酒产业的优势分析

    我国葡萄酒产业的优势分析

    1.葡萄酒特有的产品功能及溢出效应,具有较强的竞争力葡萄酒是采用新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵获得的高档饮品,含有人体所需的多种有机和无机的营养物质,如氨基酸、矿质元素(包括微量元素)和维生素等。在适量饮用

  • 中国果酒标准制定研讨会在陕西省永寿县召开

    中国果酒标准制定研讨会在陕西省永寿县召开

    7月1日,为规范我国果酒行业发展,中国果酒标准制定研讨会在陕西省永寿县召开。此次果酒标准的制定得到了科技部农村技术开发中心的指导,由中国果酒产业科技创新战略联盟和西北农林科技大学联合相关科研机构、高校

  • 科学解读“几斤哥”现象 这样喝酒真的行吗?

    科学解读“几斤哥”现象 这样喝酒真的行吗?

    这两天连续出现了一斤哥,两斤哥,三斤哥,四斤五斤六斤甚至十斤哥。一口气喝下一斤酒已经是让人惊叹了,结果出现了这么多超人般的哥,这到底从科学角度来看是真的么?他们的身体还好么?1、酒精在人体里面是如何"

  • 我区首批枸杞果酒入驻港超市

    我区首批枸杞果酒入驻港超市

    宁夏红枸杞产业集团有限公司生产的1000箱宁夏红枸杞果酒,已进入香港惠康、华润等大型连锁超市。这是我区枸杞深加工产品首度进入香港大型超市。目前,这1000箱宁夏红枸杞果酒已陆续进入香港惠康超市的123