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    武陵酒:60周年 将魂不息

    历史浮沉,多少桃源美景,如今沧海桑田。时光拂开了流沙,却留下了大河深处的磐石,总有那么一些人,一些事,即使历经岁月的冲刷,也不会磨灭消失;反而在它的洗礼下,绽放出丰碑的光辉。

  • 因为一个人爱上一座城 一杯甜酒定终生

    因为一个人爱上一座城 一杯甜酒定终生

    据说,100年来中国最动听的十句情话中,有一句来自湘西籍文学大师沈从文。"我行过许多地方的桥,看过许多次数的云,喝过许多种类的酒,却只爱过一个正当最好年龄的人。"沈从文,这个只有小学文化的湘西"乡下人

  • 茅台集团返聘季克良为酿造技术导师

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    "用大半生心血,注入茅台佳酿; 用尽全部韶华,酿造绝世琼浆。 从青春年少,到满头华发,他的人生写满了茅台酿造,他的青春刻入了茅台年轮,尽了卓越不凡的杯酒人生。 他用坚如磐石的信念和风骨,撑起了茅台酒优

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    大连酒企累死也“涨不起价”

    磐石压顶,涨价似乎成了大连白酒企业却又是最为艰难的选择。"茅台、五粮液一次性涨价几百元都是家常便饭,但我们涨一块钱,竟也不是一件容易事。"大连酒厂有限公司副总经理杨大连说,去年11月份,在实在无法自行

  • 小南屯酒业:新瓶装老酒,独创新口味,引 领新时尚

    小南屯酒业:新瓶装老酒,独创新口味,引 领新时尚

    在中国传统饮食文化中,中国的制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。最早在三千年前的商周时代,就创了酒曲复式发酵法,开始了大量地酿造黄酒,而后在一千年前的宋代时期,又发明了蒸馏酿造法,从那时开

  • 金星啤酒开启多元化经营:酿酒+养牛+盖房子+进军白酒

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    匠心酿造40年 金星迈向快车道【中国国际啤酒网】40年中流击水,浪遏飞舟。40年稳如磐石,鼎立峥嵘。今年是金星啤酒成立40周年,也是金星啤酒上市筹备元年。从村办企业到河南制造业百强,豫酒名片,豫啤老大

  • 仁圣酱酒的介绍

    仁圣酱酒的介绍

    仁圣酱酒一般需要长达一一年以上贮存才能,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美, 勾酒师将不同轮次,不同酒精度,不同典型体,不同酒龄的酒进行调配融会、取长补短,使其色、香、昧达到更加协调、平衡、和谐的程

  • 中低端白酒涨1元钱耗时7个月

    中低端白酒涨1元钱耗时7个月

    眼下,正是白酒的传统销售旺季,然而,对于大连多数白酒生产企业来说,这个黄金季却让他们高兴不起来。"成本的压力太大了,很多产品几乎是零利润,企业就是在勉强维持。"近日,笔者走访位于大连市金州新区的大连酒

  • 茅台高端产品“独醒”降价潮

    茅台高端产品“独醒”降价潮

    明明已经进入白酒旺季,作为白酒界"大哥"--飞天茅台的终端市场价格却迎来一波又一波下跌,一时间引起业内外人士热议。记者注意到,与普茅下跌不同,茅台高端酒终端价格却稳如磐石。以十五年茅台年份酒为例,10

  • 赖茅经销商要做好应对即将到来的风暴准备

    赖茅经销商要做好应对即将到来的风暴准备

    赖茅作为酱酒的老牌产品,在行业低迷形势下寻求更好的发展是目前的首要任务。贵州赖茅酒业公司副总经理侯林辉在接受记者采访时表示:如今中低端白酒想要找到一条能够适合自己品牌的发展之路,改变迫在眉睫。对于一些

  • 果酒生产可嫁接白酒经验

    果酒生产可嫁接白酒经验

    最近一段时间,国内一些知名白酒生产企业涉足果酒市场,生产销售果酒。有消息说,五粮液集团已推出青梅果酒、青梅实酒、冰珀43等产品,茅台还拥有自己的葡萄酒庄园,从种植、生产到销售成为自营一体化。果酒市场为

  • 首个“十年计划”瞄准“双百亿”,川酒新增长极崛起!丨深度

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    川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日,四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变

  • 想让果酒飘香 人才短板需补上

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    在近日与第二届世界饮品大会同期召开的第五届中国果酒科技峰会上,西北农林科技大学葡萄酒学院教授、院长房玉林表示:"据我了解,全国200多家食品学院都没有开设专门的果酒课程,人才培养体系跟不上产业发展步伐

  • 果酒战江湖

    果酒战江湖

    在追求健康的大背景下,国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外,从2000年开始,先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时,全省果酒年产量超千吨,开发的品种包括咖啡酒、槟榔

  • 果酒市场为何越来越不景气

    果酒市场为何越来越不景气

    果酒就是用水果酿造的酒,它富含10多种氨基酸和多种维生素,常饮无啤酒肚之虑,畅饮更无白酒宿醉之忧。但果酒如今却在人们的视线中渐渐消失,以至于在各大超市酒类专卖架上很难看到它们的身影。是果酒生产工艺复杂

  • 汾酒营销换帅!

    汾酒营销换帅!

    汾酒又爆出几项重要的人事调整。其中令人瞩目的是,山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理常建伟,兼任汾酒销售公司执行董事、委,也就是兼掌了汾酒销售公司帅印,原汾酒销售公司总经理刘卫华则专任汾酒集团公司副总经

  • 到底是什么原因造成果酒消费市场严重萎缩呢?

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  • 酒企业为何看上果酒市场

    酒企业为何看上果酒市场

    果酒市场为何吸引白酒企业加入呢?果酒酿造专家郭意如认为,个原因是目前中高档白酒销量下降,白酒企业出现亏损。第二个原因是在酒类市场,只有一个领域还没有全部开发出来,这就是除了葡萄酒以外的果酒,蕴含着很大

  • 果酒市场为何吸引白酒企业加入

    果酒市场为何吸引白酒企业加入

    一直以来果酒都是默默无闻,不被大家看中。但是随着人们保健意识的增强,果酒逐渐被大家接受。近年来也受到了白酒企业的重视。果酒市场为何吸引白酒企业加入呢?果酒酿造专家郭意如认为,个原因是目前中高档白酒销量

  • 果酒产品该怎么做?

    果酒产品该怎么做?

    最近因为果酒文章的推送,有很多朋友私下和我联系,大家都不约而同的看好果酒,但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构,否非常看好果酒产业的发展,济南果品研究院的老朋